22/01/2026
Et si on parle de recettes Aujourd'hui 👨🏻🍳
🍋 Au rendez-vous Filet de Flétan Noir
Le flétan est un poisson à la chair généreuse, facile à préparer et très bon. Un simple filet d'huile d'olive, quelques épices comme le paprika et quelques câpres vont sublimer ce plat. Inutile d'être expert en cuisine pour le réaliser, il vous suffira simplement de suivre la recette et de vous régaler avec ces filets de flétan au four👍🏼
⏲️ Préparation: 5 min 🔥Cuisson: 10 min Pour 2 personne
🍄 Ingrédients : Flétan 2 filets, huile d'olives 50ml, 1 citron (jus de citron), paprika 10ml et des câpres
🔪 Préparation : Ôtez les arrêtes des filets de flétan, pour cela utilisez un pince à arrête ou aidez-vous d'un couteau à la pointe fine. Puis mettez du papier sulfurisé dans un plat allant au four. Badigeonnez les filets de poissons avec de l’huile d’olive à l’aide d’un pinceau en silicone. Arrosez avec le jus de citron pressé. Préchauffez le four à 200°C. Assaisonnez ensuite en sel et en poivre selon vos goûts. Saupoudrez de paprika et déposez quelques câpres sur le dessus. Enfournez 10 min au four puis, servez vos filets de flétans dans un plat de service et dégustez aussitôt.
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