Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Samedi 09:00 - 12:00

Chocolat Mathez

Truffes au cacao avec de véritables éclats croquants et/ou arômes naturels ! Aujourd'hui, nos truffes au chocolat sont vendues dans plus de 40 pays.

Fondé en 1934, Chocolat Mathez s'est spécialisé dans la production de truffes au cacao. En 1996 l’actuel dirigeant Eric Fischer, rachète l'entreprise familiale pour lui donner un nouvel essor. Avec une équipe de collaborateurs compétents et motivés, il développe l'activité en créant des recettes et des packagings toujours plus innovants : Truffes Fantaisie, Pur Beurre, Biologiques et depuis 2009,

Commerce Équitable, toutes ces recettes se déclinent en nature et en aromatisé (popcorn, cookie, macaron-framboise, tarte au citron, noisette...). Aujourd'hui Chocolat Mathez apparaît comme un des leaders sur le marché international de la Truffe et propose plus de 50 références qui font le plaisir des amateurs de chocolat. Chocolat Mathez dispose d'un site de production à Châteauneuf sur Sarthe, à côté d'Angers (49).

11/06/2026

Chez Chocolat Mathez, on prend soin de nos truffes en cacao... et cela commence par le toit de notre usine !

En ce moment, les équipes de l'entreprise Théodore Peinture investissent nos hauteurs pour un chantier un peu particulier : repeindre l’intégralité de notre toiture en blanc.

Pourquoi ce choix ? Notre ancien toit gris foncé agissait comme un véritable radiateur en plein été. Avec la technique Cool Roof, la toiture va désormais réfléchir les rayons du soleil plutôt que de les absorber.

Les bénéfices sont triples :
🌱 Éco-responsable : On diminue notre empreinte carbone.
📉 Économique : On réduit drastiquement l'usage de la clim'.
🌡️ Confort : On garantit une température idéale à l'intérieur du bâtiment.

✨ Le petit bonus : On a profité de la présence des peintres et des nacelles pour redonner un grand coup de neuf à l'enseigne de notre boutique!

Un grand merci aux équipes de Théodore pour leur professionnalisme ! 🧑‍🎨

10/06/2026

| Avis à la perle rare : on a besoin de vos talents ! 🛠️✨

On ne va pas se mentir, trouver un Technicien de Maintenance aujourd'hui, c'est presque aussi dur que de résister à nos truffes.

Chez Chocolat Mathez, on cherche notre futur(e) pro de la maintenance en CDI. Votre mission ? Chouchouter nos machines pour que la magie du cacao opère chaque jour. 🍫

Pourquoi nous rejoindre et poser vos valises pour de bon ?

💼 Le confort de travail : Oubliez la chaleur étouffante des fonderies ou le froid glacial des frigos, ici la température est plutôt aux alentours de 15°C.

🛠️ Un quotidien stimulant : Ici, pas de routine. Vous touchez à tout (fabrication, ensachage, etc.).

👃 Le bonus non négligeable : 13ème mois + participation, mutuelle, primes panier/habillage...🚀

Vous avez les compétences, on a le poste stable et le cadre qui va avec. Rencontrons-nous !

👉 Lien direct pour postuler : https://mathez.fr/technicien-de-maintenance-h-f/

10/06/2026

Le goût du chocolat, le sens du détail. 🍫✨

Sous le soleil de notre boîte "Mexico" se cachent nos truffes au cacao... mais pas seulement. On a conçu cette boîte pour qu'elle dure : retirez son fourreau cartonné et elle se métamorphose instantanément en un objet déco à part entière.

Cache-pot pour un cactus ou pot à crayons pour sublimer votre bureau... sa seconde vie commence quand la dernière truffe disparaît. 🌵

Et vous, quelle place lui réservez-vous à la maison ? Dites nous en commentaire 👇

08/06/2026

Alerte gourmandise en direct de Paris ! 🍫✨

On a posé nos valises au Salon .selection et nos truffes au cacao font sensation.

Quel plaisir de retrouver nos clients fidèles et de refaire le monde autour d’un bon chocolat ! Mais on ne va pas s’arrêter là : avis aux épiceries fines et distributeurs qui cherchent à chouchouter leurs clients avec de nouvelles pépites... on est là pour vous faire goûter notre savoir-faire ✨

Passez nous voir sur le stand G29 pour une pause sucrée 🍫

04/06/2026

Petite musique chill, défilé tranquille... Elles ne se doutent de RIEN. Elles pensent qu'elles vont juste se rafraîchir dans le tunnel. ❄️

Spoiler : Le destin qui les attend est beaucoup plus cruel (et terriblement gourmand). On leur dit qu'elles vont finir dévorées ? 🍫

03/06/2026

Quand le cacao rencontre la cranberry, les opposés s’attirent... et c’est un délice. 🍫🍒

Chocolat Mathez revisite sa truffe traditionnelle avec une inclusion de cranberry : un équilibre parfait entre l’amertume du chocolat et la vivacité fruitée de la baie.

Craquez pour ce duo irrésistible ! 🤤

Mettez un ❤️ en commentaire si vous l’avez déjà goûtée !

❤️

31/05/2026

Je t'aime.

Parfois c'est difficile à dire.
Alors on l'a mis sur du chocolat.

🩷 Bonne fête à toutes les mamans.

28/05/2026

📍 Bangkok calling ! 🇹🇭✨

Le THAIFEX-Anuga Asia bat son plein et Chocolat Mathez est de la partie ! 🍫✈️

En tant que fabricant français, c’est une fierté immense de faire rayonner notre savoir-faire chocolatier et notre gourmandise à l’international. 🇫🇷🍬

Vous êtes sur le salon ? Venez succomber à la tentation et découvrir nos nouveautés ! Claudie vous attend avec le sourire (et beaucoup de chocolat).

24/05/2026

La fête des mères approche !

On valide à 100% le traditionnel collier de nouilles (qui reste un chef-d'œuvre inégalé), mais cette année, on a un plan. 💫

Vous lui offrez ces truffes, vous les dégustez sur le canapé avec elle, et elle garde la boîte pour y mettre sa plante préférée. 😍

23/05/2026

POV : mode « Week-end ensoleillé » activé ☀️

Petit retour du marché à vélo, avec ce joli pochon Mathez glissé entre les fleurs et les fruits... 🍋💐

Et ce petit moment de bonheur où l'on s'arrête en terrasse : une petite truffe fondante, un café serré, et juste... le plaisir de savourer. 🍫☕

Et vous, c’est quoi votre petit bonheur du week-end ? 👇

Adresse

Châteauneuf-sur-Sarthe

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 12:00
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Jeudi	09:00 - 12:00
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Vendredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Samedi	09:00 - 12:00

Téléphone

+33241695556

Site Web

http://www.mathez.fr/

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