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Au Coin Du Boucher

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France
Charvieux
Au Coin Du Boucher

"Nous sommes passionnés par la viande. Découvrez notre sélection de produits frais et savoureux, préparés avec expertise."

08/05/2026

Nos viandes spécial barbecue vous attendent 🍖”

02/03/2025

🌙✨ Spécial Ramadan – Sélection Gourmande chez Au Coin du Boucher ✨🌙

Pour un ftour authentique et afin d'accompagner vos soirées de Ramadan,
Découvrez notre sélection de produits incontournables.

📍 Adresse : 23 Rue de la République, 38230 Charvieu
📞 Contact : +33 9 81 65 30 07

✨ Ramadan Kareem ! ✨

31/12/2024

🎉🥂 L'équipe "Au Coin du Boucher" vous souhaite une Bonne Année ! 🎉🥂

Chers clients,
Nous vous remercions pour votre fidélité tout au long de l'année écoulée. Que cette nouvelle année vous apporte bonheur, santé, et de délicieux moments gourmands en famille et entre amis.

Toute l'équipe d'Au Coin du Boucher est là pour continuer à vous offrir des produits de qualité et un service irréprochable.

Au plaisir de vous retrouver en 2025 ! ✨
Au Coin du Boucher - Votre partenaire saveur au quotidien. 🍖🌟

20/12/2024

🔔 Nouveautés gourmandes "Au Coin Du Boucher" ! 🍖

Nous sommes ravis de vous présenter une sélection de produits uniques pour sublimer vos repas de Noël 🌲et du Nouvel An✨️:

1️⃣ Chapon Fermier Label Rouge 🐔
Un poulet fermier élevé dans le respect des traditions. Sa chair fondante et son goût authentique en font un choix parfait pour vos plats mijotés ou rôtis.

2️⃣ Dinde Fermière Label Rouge 🍗
La star des grandes tablées ! Tendre et savoureuse, notre dinde fermière est idéale pour des recettes conviviales qui raviront petits et grands.

3️⃣ Magret de Canard 🦆
Ajoutez une touche d'élégance à vos repas avec ce magret de canard. Un produit d'exception, à poêler ou à rôtir pour des saveurs incomparables.

4️⃣ Foie Gras 🍴
L'indispensable des fêtes ! Notre foie gras artisanal est une explosion de saveurs délicates, parfait pour accompagner vos toasts ou vos entrées raffinées.

5️⃣ Pâté Croûte Artisanal 🥧
Une recette maison qui marie générosité et authenticité. Ce pâté croûte artisanal est idéal pour vos apéritifs ou pique-niques gourmands.

🎥 Regardez notre vidéo pour découvrir ces produits en images et laissez-vous tenter !

📍 Passez nous voir au 23 Rue de la République, 38230 Charvieu.
📞 Contactez-nous au : +33 9 81 65 30 07.

✨ La qualité et le goût sont au rendez-vous !

02/12/2024

👨‍🍳 Conseils du chef :

1️⃣ Sortez votre rôti à l’avance :
Avant de le cuire, laissez-le reposer à température ambiante pendant 30 à 60 minutes pour éviter un choc thermique, ce qui garantit une cuisson homogène.

2️⃣ Saisissez la viande :
Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile ou de beurre et saisissez votre rôti à feu vif. Cela crée une croûte dorée qui scelle les sucs à l’intérieur.

3️⃣ Choisissez la bonne cuisson :

Cuisson lente : Enfournez à 150°C pour une viande tendre et juteuse.
Thermomètre de cuisson : Utilisez un thermomètre pour vérifier la température interne (par exemple, 58-60°C pour une cuisson saignante).

4️⃣ Ajoutez de l'humidité :
Dans le plat, ajoutez un fond de bouillon, un peu d’eau avec des herbes. Cela empêchera le rôti de se dessécher.

5️⃣ Laissez reposer avant de servir :
Une fois cuit, enveloppez le rôti dans du papier aluminium et laissez-le reposer 10 à 15 minutes. Cela permet aux jus de se répartir dans la viande pour un résultat juteux et savoureux.

6️⃣ Astuce bonus :
Frottez votre viande avec des herbes fraîches (romarin, thym) et un filet d’huile avant la cuisson pour un parfum irrésistible.

📌 Petit plus : Servez votre rôti avec une sauce maison préparée à partir des jus de cuisson pour encore plus de gourmandise !

28/11/2024

✨ Au Coin Du Boucher - Une Bonne Nouvelle pour les Fêtes ! ✨

Chers clients,

À l'occasion des fêtes de fin d'année, votre boucherie "Au Coin Du Boucher" sera exceptionnellement ouverte les lundis 23 et 30 décembre pour mieux vous servir ! 🎄🍖

Habituellement fermée le lundi, nous faisons une exception pour vous aider à préparer vos repas festifs et à profiter des meilleurs produits pour vos tables de fête.

📍 Adresse : 23 Rue de la République, 38230 Charvieu
📞 Contact : +33 9 81 65 30 07

Nous vous attendons avec le sourire et nos meilleures spécialités pour faire de vos fêtes un moment inoubliable ! 🥂

🎅 Votre équipe Au Coin Du Boucher

Adresse

23 Rue De La Rèpublique
Charvieux
38230

Téléphone

+33981653007

Site Web

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