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Au Coin Du Boucher

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Charvieux
Au Coin Du Boucher

"Nous sommes passionnés par la viande. Découvrez notre sélection de produits frais et savoureux, préparés avec expertise."

02/03/2025

🌙✨ Spécial Ramadan – Sélection Gourmande chez Au Coin du Boucher ✨🌙

Pour un ftour authentique et afin d'accompagner vos soirées de Ramadan,
Découvrez notre sélection de produits incontournables.

📍 Adresse : 23 Rue de la République, 38230 Charvieu
📞 Contact : +33 9 81 65 30 07

✨ Ramadan Kareem ! ✨

31/12/2024

🎉🥂 L'équipe "Au Coin du Boucher" vous souhaite une Bonne Année ! 🎉🥂

Chers clients,
Nous vous remercions pour votre fidélité tout au long de l'année écoulée. Que cette nouvelle année vous apporte bonheur, santé, et de délicieux moments gourmands en famille et entre amis.

Toute l'équipe d'Au Coin du Boucher est là pour continuer à vous offrir des produits de qualité et un service irréprochable.

Au plaisir de vous retrouver en 2025 ! ✨
Au Coin du Boucher - Votre partenaire saveur au quotidien. 🍖🌟

20/12/2024

🔔 Nouveautés gourmandes "Au Coin Du Boucher" ! 🍖

Nous sommes ravis de vous présenter une sélection de produits uniques pour sublimer vos repas de Noël 🌲et du Nouvel An✨️:

1️⃣ Chapon Fermier Label Rouge 🐔
Un poulet fermier élevé dans le respect des traditions. Sa chair fondante et son goût authentique en font un choix parfait pour vos plats mijotés ou rôtis.

2️⃣ Dinde Fermière Label Rouge 🍗
La star des grandes tablées ! Tendre et savoureuse, notre dinde fermière est idéale pour des recettes conviviales qui raviront petits et grands.

3️⃣ Magret de Canard 🦆
Ajoutez une touche d'élégance à vos repas avec ce magret de canard. Un produit d'exception, à poêler ou à rôtir pour des saveurs incomparables.

4️⃣ Foie Gras 🍴
L'indispensable des fêtes ! Notre foie gras artisanal est une explosion de saveurs délicates, parfait pour accompagner vos toasts ou vos entrées raffinées.

5️⃣ Pâté Croûte Artisanal 🥧
Une recette maison qui marie générosité et authenticité. Ce pâté croûte artisanal est idéal pour vos apéritifs ou pique-niques gourmands.

🎥 Regardez notre vidéo pour découvrir ces produits en images et laissez-vous tenter !

📍 Passez nous voir au 23 Rue de la République, 38230 Charvieu.
📞 Contactez-nous au : +33 9 81 65 30 07.

✨ La qualité et le goût sont au rendez-vous !

02/12/2024

👨‍🍳 Conseils du chef :

1️⃣ Sortez votre rôti à l’avance :
Avant de le cuire, laissez-le reposer à température ambiante pendant 30 à 60 minutes pour éviter un choc thermique, ce qui garantit une cuisson homogène.

2️⃣ Saisissez la viande :
Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile ou de beurre et saisissez votre rôti à feu vif. Cela crée une croûte dorée qui scelle les sucs à l’intérieur.

3️⃣ Choisissez la bonne cuisson :

Cuisson lente : Enfournez à 150°C pour une viande tendre et juteuse.
Thermomètre de cuisson : Utilisez un thermomètre pour vérifier la température interne (par exemple, 58-60°C pour une cuisson saignante).

4️⃣ Ajoutez de l'humidité :
Dans le plat, ajoutez un fond de bouillon, un peu d’eau avec des herbes. Cela empêchera le rôti de se dessécher.

5️⃣ Laissez reposer avant de servir :
Une fois cuit, enveloppez le rôti dans du papier aluminium et laissez-le reposer 10 à 15 minutes. Cela permet aux jus de se répartir dans la viande pour un résultat juteux et savoureux.

6️⃣ Astuce bonus :
Frottez votre viande avec des herbes fraîches (romarin, thym) et un filet d’huile avant la cuisson pour un parfum irrésistible.

📌 Petit plus : Servez votre rôti avec une sauce maison préparée à partir des jus de cuisson pour encore plus de gourmandise !

28/11/2024

✨ Au Coin Du Boucher - Une Bonne Nouvelle pour les Fêtes ! ✨

Chers clients,

À l'occasion des fêtes de fin d'année, votre boucherie "Au Coin Du Boucher" sera exceptionnellement ouverte les lundis 23 et 30 décembre pour mieux vous servir ! 🎄🍖

Habituellement fermée le lundi, nous faisons une exception pour vous aider à préparer vos repas festifs et à profiter des meilleurs produits pour vos tables de fête.

📍 Adresse : 23 Rue de la République, 38230 Charvieu
📞 Contact : +33 9 81 65 30 07

Nous vous attendons avec le sourire et nos meilleures spécialités pour faire de vos fêtes un moment inoubliable ! 🥂

🎅 Votre équipe Au Coin Du Boucher

10/10/2024

✨ NOUVEAUTÉS CHEZ "Au Coin Du Boucher" ! ✨

Nous sommes ravis de vous présenter nos deux nouvelles recettes gourmandes, à découvrir dès maintenant dans votre boucherie :

🍗 Mousse de Foies de Volaille : Une mousse onctueuse et savoureuse, idéale pour vos apéritifs et entrées. L'alliance parfaite entre texture légère et goût intense pour éveiller vos sens !

🦆 Mousse de Canard : Laissez-vous séduire par la douceur et la finesse du canard, sublimée en une mousse crémeuse et délicate, à déguster sur un bon pain ou en accompagnement de vos plats préférés.

📍 Retrouvez-nous au 23 Rue de la République, Charvieu, et venez découvrir ces délices qui feront de vos repas des moments inoubliables !

☎️ Pour toute commande, contactez-nous au +33 9 81 65 30 07.

À très bientôt chez Au Coin Du Boucher ! 🍽️

09/10/2024

🥩 Découvrez l’épaule et la souris d’agneau au Coin du Boucher ! 🥩

Pour les amateurs de viandes tendres et savoureuses, nos épaule et souris d'agneau sont des incontournables !

Préparées avec soin, ces pièces offrent une explosion de saveurs et un fondant inégalé après une cuisson lente. 🍽️

👉 L'épaule d'agneau, délivre des arômes riches et subtils, parfaits pour régaler vos invités lors de repas en famille.
👉 La souris d'agneau, quant à elle, est une véritable pépite culinaire : tendre, juteuse, elle fond littéralement en bouche après quelques heures de cuisson douce. 🤤

Venez vite découvrir ces morceaux d'exception dans votre boucherie "Au Coin du Boucher" et laissez-vous séduire par la qualité de notre sélection, garantie 100% plaisir. ❤️

📍 Le Coin du Boucher – 23 Rue de la République, 38230 Charvieu
📞 Commandes et renseignements : +33 9 81 65 30 07

04/10/2024

🔥 NOUVELLES RECETTES AU COIN DU BOUCHER ! 🔥

Envie de saveurs authentiques et réconfortantes ?
Découvrez nos deux nouveautés qui feront fondre vos papilles ! 😋

🧀 Pavé Savoyard Raclette : Un délicieux pavé de viande de qualité, garni d’une généreuse couche de raclette fondante, parfait pour les amateurs de plats savoyards. À déguster avec des pommes de terre ou une bonne salade !

🥩 Paupiettes de Veau : Tendres et savoureuses, nos paupiettes de veau sont préparées avec soin, farcies d’une farce maison riche en goût, parfaites pour vos repas en famille ou entre amis.

Venez vite les découvrir à votre boucherie préférée, "Au Coin Du Boucher" !

📍 23 Rue de la République, 38230 Charvieu
📞 +33 9 81 65 30 07

19/09/2024

🍲 Pot-au-feu de Bœuf : Tradition et Excellence 🍲

Découvrez "Au Coin du Boucher" notre pot-au-feu de bœuf, un incontournable de la gastronomie française.

Nos morceaux de bœuf 🥩 sont sélectionnés avec rigueur pour garantir une tendreté et une saveur incomparables, mijotés lentement avec des légumes frais de saison 🥕🥔 et des herbes aromatiques 🌿.

Idéal pour vos repas en famille ou entre amis, offrant un moment de convivialité et de partage autour de saveurs réconfortantes.

📍 Au Coin du Boucher
23 Rue de la République, 38230 Charvieu
📞 +33 9 81 65 30 07

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