L escale bleue à Collioure

19/02/2026

Voilà encore une preuve de l' inefficacité de TripAdvisor l' escale bleue numéro 1 alors que nous avons fermé le restaurant....
On est bien d' accord 🤣🤣🤣🤣

18/12/2025

29/11/2025

Après de petites vacances l' escale bleue reprend du service aux heures habituelle
Réserver vos tables au
0687698603

01/10/2025

La p'tite escale sera servie midi et soir .
N oublié pas de réserver vôtre table
Au 06 87 69 86 03

16/08/2025

C'est la dernière... journée de fête avant le feu d' artifice le chef vous propose deux menus.
Toutes l équipe de l' escale bleue vous souhaite de belles fêtes de la st Vincent
Pas de réservation pour cette journée venir directement au restaurant

16/07/2025

L' escale bleue vous propose son côté brasserie,et sa salade de poulpe aux olives à la carte mais également dans le menu "escale bleue"
Réservation de votre table au 06 87 69 86 03

03/05/2025

Midi et soir on vous propose notre menu petit pêcheur et notre petit menu petite escale
Avec nos filets de maquereaux et notre salade de sèche en entrée

05/04/2025

Le chef vous a préparé la soupe de poisson et la bouillabaisse avec les poissons de Roche de nos pêcheurs,que vous retrouverez dans nos différents plats et menu.
Nous avons également un petit côté brasserie où nous vous proposons des plat unique fait maison et à la minute :
-Escalope à la milanaise
-10 moules farcies à la persillade
- focaccia aux légumes
-un dos de colin aux fruits de mer
-pluma Ibérique de la maison duroc de Bataillé
-dez ribs sauce BBC.
A bientôt
n oublié pas de réserver
Au 06 87 69 86 03

05/03/2025

Aujourd'hui, préparation de la soupe de poisson avec un beau poisson (la vielle) ainsi que les poissons de Roches, vous la retrouverez dans nos différents menus.

06/02/2025

L escale bleue,
Vous propose :
La bouillabaisse du chef avec la pêche locale.
Sa soupe également avec la pêche locale
Nous aurons une nouvelle entrée au foie gras
Pour une meilleure organisation de la cuisine réservé votre table au 06 87 69 86 03

22/01/2025

Votre restaurant à l' escale bleue est ouvert midi et soir.
On vous propose notre carte ainsi que nos différents menus.
Dans cette période calme pensez à réserver votre table pour faciliter la gestion de la cuisine au 06 87 69 86 03
Le chef