15/03/2026
Bonjour et bon week-end 🌞
Pour les amateurs, Elevage Lignat - Volailles et Porcs Fermiers nous a livré des cochons de lait. De ce fait ils seront sur la prochaine carte gastronomique avec les morilles du sud-ouest de civrac sur Dordogne 🥰.
Ils sont déjà en proposition avec la demie tête de cochon de lait confite et grillée au kamado 😛 côté bistrot. Bientôt aussi l’épaule confite à partager😋, ça cuit 😆
Pour ceux qui aiment: les écrevisses flambées au cognac de la ferme d’étang à saint Pierre du palais sont également de retour ce week end.
Au plaisir de vous recevoir.