Fete du fromage - vallée d'Aspe

30/01/2026

Toute l’équipe des producteurs fermiers et des éleveurs de la Vallée d’Aspe ainsi que ses partenaires vous souhaitent une très belle année 2026 !

✨ Qu’elle soit remplie de rencontres vraies, de projets collectifs, de nature, de terroir… et bien sûr, de fromages de caractère !

Merci pour votre présence, votre énergie et votre enthousiasme lors de la dernière édition de la Fête du Fromage et des Éleveurs de Montagne à Lées-Athas.

📅 On vous donne déjà rendez-vous le 19 juillet 2026 pour une nouvelle édition encore plus festive !

Au programme :

✔️ Des producteurs passionnés
✔️ Des fromages de la vallée… et d’ailleurs
✔️ Des artisans, des animations, des découvertes
✔️ Et plein de surprises pour petits et grands !

Bloquez la date, invitez vos amis, et préparez-vous à vivre une journée authentique au cœur de la montagne !

06/08/2025

La venue de Romain Le Gal à la Fete du fromage - vallée d'Aspe était l'occasion pour Romain d'enregistrer une émission pour son podcast sur notre fromage aspois.
Président du concours de fromages 2025, Romain vous raconte tout cela prochainement..

21/07/2025

🎖️ Résultats du Concours des Fromages Fermiers de la Vallée d’Aspe 2025

Félicitations à l’ensemble des producteurs pour la qualité et la diversité des fromages présentés cette année à Lées-Athas. Voici le palmarès :

Tomme de Brebis
🥇 Or – Ferme du Payssas Olivier Maurin (Asasp-Arras)
🥈 Argent – Famille Lac Ariet (Accous)
🥉 Bronze – Emma Sarrouilhe (Accous)

Tomme Mixte (Brebis-Vache)
🥇 Or – Famille Ossiniri (Borce)
🥈 Argent – Famille Lac Ariet (Accous)
🥉 Bronze – Famille Rachou Langlatte (Lescun)

Tomme de Vache
🥇 Or – Famille Lac Ariet (Accous)
🥈 Argent – Famille Ossiniri (Borce)
🥉 Bronze – Laurent Chourrout (Sarrance)

Tomme de Chèvre
🥇 Or – Famille Burlot (Aydius)
🥈 Argent – Jérôme Bourguinat (Aydius)
🥉 Bronze – Ferme de Lanset (Aydius)

Coup de Cœur du Président du Jury – Romain Le Gal (M*F Fromager)
Famille Lac Ariet pour sa tomme de vache et sa tomme mixte

Coup de Cœur du Public
Laurent Chourrout pour son bleu de vache

Bravo à toutes et tous pour votre savoir-faire et votre engagement à faire vivre l’agropastoralisme et la tradition fromagère de la Vallée d’Aspe.

Association des Eleveurs et Transhumants des Vallées Béarnaises
UPF64 - Fermiers du Béarn
Iphb Haut-Béarn

21/07/2025

🎖️ Résultats du Concours de Fourrage de la Vallée d’Aspe 2025

Parce que la qualité des fromages commence toujours par la qualité du fourrage, voici le palmarès de cette édition à Lées-Athas :

FOIN
🥇 Or – Famille Blaye (Lourdios-Ichère)
🥈 Argent – Famille Souperbat (Lescun)
🥉 Bronze – Ferme du Payssas Olivier Maurin (Asasp-Arras)

REGAIN
🥇 Or – Emma Sarrouilhe (Accous)
🥈 Argent – Famille Rachou Langlatte (Lescun)
🥉 Bronze – Sébastien Coelho (Lées-Athas)

Un grand bravo à toutes les exploitations récompensées pour leur travail et leur engagement en faveur d’une agriculture de qualité, au service des élevages de montagne.

Actualités IPHB - Institution Patrimoniale du Haut-Béarn
UPF64 - Fermiers du Béarn
Béarn Pyrénées Tourisme

20/07/2025

20/07/2025

🍴 Soirée de Clôture Gourmande et en musique !

Pour bien terminer cette belle Fête du Fromage et des Éleveurs de Montagne, on vous a préparé une soirée en musique sous le signe de la convivialité… et de la gourmandise !

Voici les propositions de restauration pour le dîner :

🍔 La Poule aux Potes
Burgers au choix : poulet, bœuf ou végétarien – 14 €
Frites maison à la fleur de sel – 3,50 €

🍣 Stand de Makis
Un assortiment varié de makis pour les amateurs de saveurs japonaises.

🍕 Les Pizzas de Pizz'Athas
Une belle sélection de pizzas aux différentes saveurs, préparées sur place.

🔥 Le Menu du Comité des Fêtes d'Athas – 15 €
Melon
Grillades : chipolatas, merguez, ventrèche
Pipérade maison
Fromage

On vous attend nombreux pour partager ce moment festif, savourer de bons produits et clôturer la fête en toute convivialité !

19/07/2025

RÉSERVATION EN LIGNE DU REPAS DU MIDI

Au menu

- Burger fermier ou côte d’agneau,
- Frites
- Fromage
- Gâteau basque ou glace de brebis

Cliquez ici pour réserver dès maintenant votre repas du midi :
https://www.helloasso.com/associations/avenir-fermier-en-aspe/evenements/reservation-repas-fete-du-fromage

19/07/2025

Demain, c’est la grande fête à Lées-Athas !
La Fête des Fromages et des Éleveurs de Montagne vous donne rendez-vous pour une journée conviviale, gourmande et pleine de belles rencontres.

🧀 Au programme :
✔️ Des producteurs passionnés
✔️ Des fromages fermiers, dont le célèbre Ossau-Iraty
✔️ Des animations pour petits et grands
✔️ Des histoires, du partage et de la bonne humeur !

Dans cette vidéo, l’un des exposants vous donne un avant-goût de l’ambiance : il nous présente un joli fromage fermier, symbole de ce savoir-faire authentique que vous pourrez découvrir demain.

On vous attend nombreux ! 🐑

Romain Le Gal

19/07/2025

🎶 CHANTS & BAL GASCONS SOUS LE GRAND CHAPITEAU ! 💃

À la Fête du Fromage et des Éleveurs de Montagne, la tradition ne reste pas figée… elle continue de vivre, de vibrer, de se chanter et surtout… de se danser !

Avec « Trad à l’Ail », laissez-vous entraîner dans la chaleur des musiques populaires gasconnes.

Des chants, des danses, des instruments traditionnels… mais surtout une seule envie : partager et transmettre cette culture vivante.

Premier pas ou danseur aguerri, tout le monde est le bienvenu pour célébrer l’esprit festif et populaire du Béarn et de la Gascogne.

Parce que la musique populaire est une musique de vie, pas de musée : du plaisir, du partage, de la convivialité !

Osez faire un pas, osez chanter, osez transmettre… avec Trad à l’Ail !

Trad à l'ail

19/07/2025

LES JARDINS D’ANAHITA

🌸 Plantes aromatiques

Géronce – Béarn (64)

Au cœur d’un environnement préservé, Eddy Ghetti et Macha Zniber cultivent avec passion des plantes aromatiques et médicinales sur 3 000m² de jardins bio, complétés par des cueillettes sauvages en vallée d’Aspe et d’Ossau. À chaque étape, le soin apporté garantit des infusions et hydrolats d’une grande qualité. Sur leur stand, découvrez des tisanes simples ou composées ainsi que des hydrolats à utiliser en cosmétique naturelle ou en cuisine.

Venez découvrir les plantes aromatiques de LES JARDINS D’ANAHITA le 20 juillet 2025 à la Fête du Fromage et des Éleveurs de Montagne de Lées-Athas !

19/07/2025

de tracteurs et matériels de montagne
Rendez-vous demain dimanche à Lées-Athas. Il y en aura encore plein d'autres à découvrir ! Les concessionnaires seront aussi sur place pour répondre à vos questions

18/07/2025

MAGALI GONZALEZ

🥮 Tourte

Vallée d’Aspe (64)

Magali Gonzalez vous propose sa spécialité : la tourte artisanale, un classique de la gourmandise locale, moelleux, généreux et préparé avec passion. Que vous soyez amateur de douceurs traditionnelles ou à la recherche d’un petit plaisir sucré, son stand saura séduire vos papilles. Un incontournable à déguster sur place ou à emporter pour prolonger le goût de la fête à la maison !

Venez vous régaler avec les succulentes tourtes de MAGALI GONZALEZ le 20 juillet 2025 à la Fête du Fromage et des Éleveurs de Montagne de Lées-Athas !