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Chap & Graines, épicerie bio, vrac & local

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France
La Chapelle-sur-Erdre
Chap & Graines, épicerie bio, vrac & local

Bienvenue chez Chap & Graines à La Chapelle Sur Erdre! Des produits principalement locaux, bio & équitable
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29/05/2026

🎶 Nouveauté en boutique : le Pain Musicien à la coupe débarque en version semi-complète (T80) et complète (T110).

Des pains de froment au levain naturel, fabriqués à partir de farines certifiées bio, sans aucune adjonction de levure. Une fermentation lente qui développe les arômes, améliore la conservation… et donne tout son caractère au pain.

• D’où vient la farine ?

➡️ Pour le semi-complet (T80)
La farine est moulue par la minoterie Prunault à Ercé-en-Lamée (35), à partir du blé cultivé en bio sur les terres du collectif de La Grée à Soulvache, dans le pays de Châteaubriant. Une production locale portée par un paysan boulanger avec qui le fournil est mutualisé.

➡️ Pour le complet (T110)
La farine provient du moulin de Roudun à Poligné (35), qui s’approvisionne en blé dans un rayon d’environ 100 km.

• Fabrication artisanale
Les pains sont fabriqués au fournil d’Ercé-en-Lamée, pétris mécaniquement puis cuits dans un four de boulanger alimenté aux granulés de bois.

• Conservation optimale jusqu’à 10 jours, dans un linge, à l’abri de l’air et de la chaleur.

Du bon pain paysan, bio, local et vivant 🌾

👉 À découvrir dès maintenant en boutique et sur https://www.chapetgraines.fr/product-page/pain-musicien-à-la-coupe

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🏡 Chap & Graines
📍 5ter rue François Clouet
🕒 Du mardi au samedi 10h-13h / 15h-19h (ouverture le vendredi à partir de 9h)

22/05/2026

Vous nous l’avez demandé… les graines de pavot arrivent en boutique!

Petites mais pleines de saveurs, les graines de pavot apportent une touche croquante et légèrement noisettée à toutes vos recettes 😋

🥗 À saupoudrer sur des salades
🥖 Dans les pains et pâtisseries
🍰 Sur des gâteaux, muffins ou biscuits
🥣 Ou même dans un granola maison

💪 En plus d’être gourmandes, elles sont naturellement riches en fibres, en minéraux et en bons nutriments, parfaites pour une alimentation équilibrée.

👉 À découvrir dès maintenant en boutique et sur https://www.chapetgraines.fr/product-page/graines-de-pavot-bio

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🏡 Chap & Graines
📍 5ter rue François Clouet
🕒 Du mardi au samedi 10h-13h / 15h-19h (ouverture le vendredi à partir de 9h)

13/05/2026

🍫 Le snack gourmand qui fait l’unanimité !

Envie d’une gourmandise maison simple et ultra réconfortante ?
Craquez pour ces mini snickers glacés à la banane et au beurre de cacahuète

Ingrédients :
• Chocolat noir fondu
• Beurre de cacahuète
• 1 banane
• Quelques cacahuètes

👩‍🍳 Préparation
1️⃣ Déposez 1 c. à café de chocolat noir fondu dans un bac à glaçons.
2️⃣ Ajoutez une rondelle de banane, 1 c. à café de beurre de cacahuète et quelques cacahuètes.
3️⃣ Recouvrez avec une nouvelle couche de chocolat fondu.
4️⃣ Répétez l’opération pour chaque snickers.
5️⃣ Placez au congélateur quelques heures.

😋 À déguster bien frais pour une pause gourmande maison !

👉 Retrouvez cette recette et tous les ingrédients en boutique sur www.chapetgraines.fr

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🏡 Chap & Graines
📍 5ter rue François Clouet
🕒 Du mardi au samedi 10h-13h / 15h-19h (ouverture le vendredi à partir de 9h)

07/05/2026

🌿 Encore une nouveauté chez Chap & Graines !

Découvrez notre tofu fumé 🔥
Aromatisé avec du sel et des épices, puis fumé au bois de hêtre, il dévoile un goût délicatement boisé et gourmand 😋

🥗 À cuisiner froid ou snacké à la poêle, il s’invite partout : tartiflette, pâtes carbonara, pizza, salades…

💪 Riche en protéines, source de fibres et avec un excellent profil d’acides aminés

👉 Une alternative végétale savoureuse et pleine de caractère, à tester dès maintenant en boutique et sur https://www.chapetgraines.fr/product-page/tofu-fumé-bio !

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🏡 Chap & Graines
📍 5ter rue François Clouet
🕒 Du mardi au samedi 10h-13h / 15h-19h (ouverture le vendredi à partir de 9h)

04/05/2026

Chap & Graines reste ouvert !
Votre commerce de proximité ne fait pas les ponts!

✔️ Vendredi 8 mai : ouvert de 9h à 13h
☕ La buvette sera aussi ouverte - parfait pour un petit café après le marché.

❌ Fermé le jeudi 14 mai

✔️ Ouvert vendredi 15 et samedi aux horaires habituels

👉 On vous attend en boutique !

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🏡 Chap & Graines
📍 5ter rue François Clouet
🕒 Du mardi au samedi 10h-13h / 15h-19h (ouverture le vendredi à partir de 9h)

22/04/2026

✨ Offre du moment!

Pour l’achat de 2 produits de la gamme Umaï, profitez d’un mini nettoyant visage 25g OFFERT 💚

Une belle occasion de découvrir ou redécouvrir cette gamme engagée et naturelle 🌿

Offre valable dans la limite des stocks disponibles.

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🏡 Chap & Graines
📍 5ter rue François Clouet
🕒 Du mardi au samedi 10h-13h / 15h-19h (ouverture le vendredi à partir de 9h)

17/04/2026

☀️ La buvette en Erdre est ouverte !

Envie d’une pause gourmande ? Notre buvette vous accueille aux horaires de la boutique.

☕ Thés & café
🥤 Jus de fruits, diabolo, Meuh Cola, limonade, etc..
🍪 Et bien sûr, de quoi grignoter : sucré & salé à déguster sur place

🍺 Et bientôt… vous pourrez également déguster une sélection de vins et découvrir toute la gamme des bières de la Brasserie en Erdre.

Le tout bien sûr bio, sélectionné avec soin.

Un espace convivial pour se faire plaisir à tout moment de la journée.

À très vite à la buvette !

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🏡 Chap & Graines
📍 5ter rue François Clouet
🕒 Du mardi au samedi 10h-13h / 15h-19h (ouverture le vendredi à partir de 9h)

15/04/2026

Deux nouveautés gourmandes à découvrir en boutique !

🍍 Ananas séché en rondelles équitable.
Cultivé au Togo et cueilli à parfaite maturité, il est séché à basse température pour préserver toutes ses saveurs : parfumé, sucré, légèrement acidulé… un vrai concentré de plaisir !
https://www.chapetgraines.fr/product-page/ananas-cayenne-séché-en-rondelles-équitable-bio

🥥 Chips de coco bio
De fines pétales de coco séchées tout en douceur, sans aucun ajout. Simples, naturelles et riches en saveurs, elles apportent une touche exotique à vos pauses et desserts.
https://www.chapetgraines.fr/product-page/chips-de-coco-bio

100 % fruit, 100 % plaisir
Parfait pour une pause saine au bureau, une collation sportive ou un snack pour les enfants.

👉 À découvrir dès maintenant en boutique et sur www.chapetgraines.fr

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🕒 Du mardi au samedi 10h-13h / 15h-19h (ouverture le vendredi à partir de 9h)

08/04/2026

Cadmium : le bio aussi concerné ? Faisons le point.

Vous avez sûrement vu passer l’info : le cadmium est partout dans les médias… avec ce raccourci un peu rapide 👉 “le bio aussi est contaminé”.

🔎 Ce que disent vraiment les études :
• Le cadmium dans les sols provient majoritairement des engrais phosphatés, utilisés en agriculture conventionnelle (interdits en bio).
• Une méta-analyse du British Journal of Nutrition montre que les aliments bio contiennent en moyenne 48% de cadmium en moins.
• Selon l’EFSA (2025), 80 % des produits bio ne présentent aucun résidu quantifiable, contre 58% tous modes de production confondus.

👩‍⚕️ Les médecins le confirment : pour limiter l’exposition, il est recommandé de varier son alimentation et de privilégier le bio pour réduire l'imprégnation au cadmium.

🌱 Côté sols aussi, les résultats sont sans appel : les études du FiBL montrent des niveaux de résidus 70 à 90 % plus faibles en agriculture biologique.

👉 Le bio n’est pas parfait, mais il reste aujourd’hui une des meilleures options pour réduire son exposition aux contaminants.

Chez Chap & Graines, faites le choix du 100 % bio et d’une consommation responsable, en toute confiance 🌿

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🏡 Chap & Graines
📍 5ter rue François Clouet
🕒 Du mardi au samedi 10h-13h / 15h-19h (ouverture le vendredi à partir de 9h)

03/04/2026

🍯 À la découverte du miel de la Ferme des Rosiers

Installés à Vigneux-de-Bretagne, Amalia Mazzilli et Vincent Mainville élèvent brebis et abeilles en agriculture biologique depuis 2018.

🐝 Sur 28 hectares de bocage préservé, ils veillent à la biodiversité et travaillent avec environ 200 ruches. Ils produisent des miels et pollens locaux, ainsi que des miels issus de transhumances aux saveurs parfois surprenantes.

🐑 Côté élevage, une centaine de brebis Landes de Bretagne, race rustique, sont élevées à l’herbe pour proposer une viande d’agneau de qualité en circuit court.

👉 Une ferme engagée, locale et respectueuse du vivant. Leurs miels et pollens sont à découvrir en boutique et sur https://www.chapetgraines.fr/category/miel-confitures-pates-a-tartiner !

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🏡 Chap & Graines
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🕒 Du mardi au samedi 10h-13h / 15h-19h (ouverture le vendredi à partir de 9h)

Adresse

La Chapelle-sur-Erdre

Heures d'ouverture

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Vendredi	09:00 - 13:00
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Samedi	10:00 - 13:00
	14:00 - 19:00
Dimanche	10:00 - 13:00

Téléphone

+33251126724

Site Web

https://www.chapetgraines.fr/

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