07/10/2025
Bonjour à tous,
Nous allons vous raconter une histoire vraie de la vallée des Belleville.
Il était une fois,
Une vallée qui perdait ses boulangers,
Suite au covid, le premier parti vers les Amériques,
Le second après une longue carrière de labeur, pris une retraite bien mérité.
C'est ainsi que la vallée se trouva sans boulanger.
Un véritable problème pour une vallée si visitée.
C'est alors que Bread in bed se propose pour palier à ce manque cruel pour tous les habitants et les touristes de passage.
Monte un jolie projet, avec un boulanger de métier grand habitué des vallées Alpines car il a exercé 7 ans dans celle d'à côté.
Un directeur financier pour la partie comptable et un commercial pour le développement et le suivi client.
Cette valeureuse équipe rencontre le maire de la vallée et son Dgs à de nombreuses reprises, leur expose le projet de reprise .
Remise d'un magnifique dossier explicatif et documenté.
Mais il y a un problème de Bail sur le local sous la station service.
Seul un bail de sous location est possible.
L'affaire a besoin de financement pour rétablir l'outil de production, pas moyen dit le banquier, qui est bien frileux malgré la position de monopole et les chiffres annoncé.
La mairie du village rassure la petite équipe, vous êtes commerce essentiel, nous allons racheter le bâtiment et vous aurez un bail commercial en bonne et due forme.
La petite équipe est ravie de cette sortie heureuse et pendant 2 ans ne ménage pas sa peine faisant des miracles avec un outil de production branlant.
Quand enfin l'échéance approche du rachat du bâtiment la petite équipe est f***e de joie, 2 ans de réunion en mairie et de patience mais patatra...
La mairie bien perfide a une autre idée et elle décide de ne pas faire le bail à la petite équipe, et de les virer du local manu militari.
Mais de favoriser 2 jeunes de la vallée à qui elle n'aura pas manqué de bien expliquer tout le modèle économique détaillé dans le jolie dossier de feu la petite équipe.
Et c'est ainsi que le chalet Alpin devint le boulanger de la vallée.
Alors chers amis et commerçants de la vallée soyez bien sur vos gardes si la mairie convoite votre commerce, ses dents acérées et sa soif de pouvoir et de monnaie ne feront qu'une bouchée de vos efforts passés.
Merci de nous avoir écouté
Bonne saison 2026
On ne lâche rien
Nous serons là comme tous les ans depuis 1999.
Pour vous livrer de délicieux produits Bio fais avec amour et professionnalisme.
Non certainement pas ceux du chalet Alpin.
