Le Comptoir - Brûlerie du Châtelet - depuis 1975

03/09/2026

Une autre découverte de la région au Comptoir de la Brûlerie : les pop-corns de Grains Pop, cultivés et préparés près de Bourges dans le Berry !

Les originaux : saveur Barbecue, Thym-Zaathar, Chèvre... à tester à la place des chips à l'apéro 🔥

Ou les plus classiques : Vanille des îles, Caramel, Cacao-Noisettes... Pour le goûter ou en regardant une série 😍

Venez les découvrir au Comptoir de la Brûlerie,.sur le parking de Fresh à Meung-sur-loire.

26/08/2026

Vous avez l'esprit curieux derrière les fourneaux ? Venez essayer les perles de fruits, version sucrées ou salées : cocktails, bubble tea, mais aussi desserts ou même sur un plateau de fromage.. il y a de quoi être créatifs !

Retrouvez-nous du mardi au dimanche à Meung-sur-loire, sur le parking de Fresh pour un voyage gastronomique 😍

21/08/2026

18/08/2026

On vous attend nombreux vendredi ! 😀

13/08/2026

Nouveau au Comptoir de la Brûlerie : venez découvrir notre sélection de beaux livres (Yotam Ottolenghi, Terre Exotique) et de livres de cuisine pour enfants (Chefclub Kids)

Parce que la gastronomie est avant tout une histoire de partage, de transmission et d'inspiration 😍

11/08/2026

Inspiration du Comptoir #3

Et si votre orangeade devenait une véritable expérience gustative ?

Aujourd'hui, on revisite ce grand classique avec une touche d'originalité : la baie Timur.

Ses notes fraîches, citronnées et légèrement pamplemousse viennent sublimer la douceur de l'orange, tandis que le sucre de canne équilibre parfaitement l'ensemble.

Le résultat ?
Une boisson intensément rafraîchissante, parfumée et pleine de peps, idéale pour les journées d'été ou pour surprendre vos invités à l'apéritif.

Notre conseil : amusez-vous à varier les agrumes ! Clémentines, mandarines, pamplemousses… chaque fruit révèle une nouvelle facette de la baie de Timut.

Tous les ingrédients sont disponibles au Comptoir. Il ne vous reste plus qu'à essayer ! 🙂

04/08/2026

Inspiration du Comptoir #2

Et si le jus de tomate sortait de l'apéritif classique ?

Aujourd'hui, on vous propose une recette pleine de caractère qui associe le jus de tomate Le Coq Toqué à une sélection d'épices Terre Exotique : noix de muscade, piment d'Espelette, cannelle de Ceylan et poivre noir, relevés par une touche de vinaigre de Xérès de chez Finca la Barca.

La douceur de la tomate rencontre la chaleur des épices, tandis que le vinaigre apporte une pointe d'acidité qui équilibre parfaitement l'ensemble.

Le résultat ?
Une boisson originale, fraîche et intensément parfumée, à déguster bien fraîche à l'apéritif... ou à transformer en Bloody Mary en ajoutant simplement 3 cl de vodka.

Tous les ingrédients sont disponibles au Comptoir. Il ne vous reste plus qu'à essayer ! 🙂

28/07/2026

Inspiration du Comptoir #1

Et si les épices ne se limitaient pas à la cuisine ?

Aujourd'hui, on vous propose une association aussi originale que surprenante : le jus de poire Williams, la baie de Sichuan rouge et la cannelle de Ceylan.

La douceur de la poire rencontre les notes fraîches, citronnées et légèrement poivrées de la baie de Sichuan, tandis que la cannelle apporte une belle rondeur.

Le résultat ?
Une boisson rafraîchissante, pleine de caractère, parfaite à l'apéritif ou comme base de mocktail.

Tous les ingrédients sont disponibles au Comptoir. Il ne vous reste plus qu'à essayer ! 🙂

24/07/2026

🇫🇷 Vous nous les demandiez... Les voilà !

Les gourmandises de Mademoiselle Breizh débarquent au Comptoir. 🌊

Pâtes à tartiner ultra gourmandes 🍯
Caramel au beurre salé
Granolas artisanaux

Des recettes fabriquées en Bretagne, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et beaucoup de gourmandise.

Passez les découvrir en boutique... mais attention, certaines risquent de ne pas rester longtemps en rayon. 😉

14/07/2026

On y sera !