Aubertie Truffe

26/11/2025

OK, il est là, le roi du plateau de fromage à Noël. 🎄

Notre brie truffé sera disponible en pré-commande pour des livraisons le 23 et 30 décembre en deux formats, demi-meule et meule complète.

On utilise un brie de Meaux AOC, fermier, qui laisse la part belle à notre délicate truffe Noire du Périgord. 👀

Mise en ligne demain midi... 🕕

24/11/2025

On espère que vous vous êtes régalés autant que nous amis poitevins, c'était un plaisir de vous retrouvez au Grand Salon de la Gatronomie pour une 3ème fois.

Vous avez été gâté avec une dégustation en avant première du nouveau chouchou des fêtes (indice : ça se trouve avant le dessert 🤫).

On vous en dit plus dans la semaine !

15/10/2025

Nous sommes de retour à Villedieu-sur-Indre (banlieue de Châteauroux) au des Vins et ses Saveurs. On a fait le plein de beurre truffé, et on ramène une petite nouveauté ! 😋

Retrouvez-nous ce week-end du 18 au 19 octobre 2025.

22/08/2025

La recette de l'été par excellence ? 👀

Une buratta pour le coulant, des morceaux de noisette pour le croquant, du basilic pour la fraicheur, une pincée de sel, et une finition en beauté avec un filet d'Huile d'olive provençale aromatisée à la truffe noire.

Si simple et pourtant si gourmand. 🫠

toujours disponible sur aubertietruffe.com 📍

15/04/2025

Psst, y a de la nouveauté... 👀

Un produit qui était très attendu, qu'on a testé sur les salons gastronomiques et qui a reçu un franc succès... On en dit pas plus.

Seulement 10 exemplaires, dispo en exclusivité sur aubertietruffe.com 🧑‍💻

09/03/2025

Retrouvez-nous samedi 15 et dimanche 16 Mars à Menesplet pour le premier salon du Vin organisé par les Amis de Bacchus 🍷🍽🍄

29/01/2025

On commence 2025 de la meilleure des manières ! 😋

Au programme, masterclass autour de la truffe noire suivie d'un repas gastronomique concocté par le chef Anthony Cadei.

Merci au restaurant les Les Flots à La Rochelle pour leur confiance cette année encore.🙏

Photos ©Corentin Joly

07/12/2024

On est maintenant distribués sur pourdebon.com ! 😋 Pour fêter ça, on vous offre un bon de 15€ jusqu'au 31 décembre.
Retrouvez tous nos produits toujours au "vrai gout de truffe" et Made in Périgord.📍

06/12/2024

On est maintenant distribués sur pourdebon.com ! 😋 Pour fêter ça, on vous offre un bon de 15€ jusqu'au 31 décembre.

Retrouvez tous nos produits toujours au "vrai gout de truffe" et Made in Périgord. 📍

Deux frères trufficulteurs en Périgord vous ouvrent les portes de leur terroir.

05/12/2024

Ce mardi, c'était le premier cavage de la saison ! 🌳

Nous avions rencontré Clarisse au salon de Poitiers, et deux semaines après nous la retrouvons en Périgord accompagnée de ses deux bergers australiens.

Malgré quelques marquages nous n'avons pas trouvé les premières de la saison, ce n'est que partie remise... 😉

29/11/2024

Venez nous retrouver à Angoulême aux Gastronomades, pour la 30e édition, (nous et notre beurre truffé.) 👀