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Fromagerie Chez Anthony

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France
Saint-Malo
Fromagerie Chez Anthony

Artisan fromager sur les marchés de Saint-Servan et Paramé à Saint-Malo

02/04/2026

🌸 Elle est de retour — et elle sent le printemps !
La Tomme aux Fleurs a retrouvé sa place sur l'étal 🧀🌼
Fabriquée et affinée en vallée de Baretous, au cœur du Béarn, ce fromage au lait cru porte en lui toute la beauté d'un printemps en fleurs :
🌺 Mauve · Bleuet · Souci · Carthame · Rose · Tregonalle bleu · Feuille de fraise
Au nez : assurément, le printemps est de retour 🌿
En bouche : une explosion de saveurs herbacées, lactées, avec des notes de noisette qui viennent chatouiller le palais.
À découvrir — ou redécouvrir — à la fromagerie, sur vos marchés de Saint-Malo 📍

30/03/2026

📍 Retrouvez-moi sur vos marchés de Saint-Malo !
Deux rendez-vous hebdomadaires pour découvrir une sélection de fromages au lait cru soigneusement choisis chez les producteurs 🧀

Saint-Servan 🗓️ Mardi & Vendredi
📍 Place Bouvet · 8h00 – 13h00

Paramé 🗓️ Mercredi & Samedi
📍 Place Georges Coudray · 8h00 – 13h00

Du lundi au samedi ou presque, venez me retrouver pour partager ma passion du fromage, découvrir mes créations fromagères ou composer votre plateau sur mesure.
À très vite sur les marchés ! 👨‍🍳

11/12/2025

Comme l'année précédente, la Fromagerie Chez Anthony vous propose des plateaux de fromages pour les fêtes!
4 plateaux au choix, contenant 100g de fromage par personne, agrémentés de fruits secs et un confit au choix (figue ou cerise noire) pour accompagner vos fromages.
Et comme l'année précédentes, les plateaux sont consignés!
A très vite sur les marchés de Saint-Servan (Mardi et Vendredi) et Paramé (Mercredi et Samedi).

11/04/2025

Les yaourts de La Ferme des Délices vous connaissez?

Située a Plélan-le-Grand, non loin de la forêt de Brocéliande🌳🪾🌳, Aude, Tanguy et Sophie ont trouvé la recette de la potion magique!!

🌰🥭🍑🍋🍒🍓

Cette ferme, qui porte si bien son nom, propose un large choix de yaourts brassés tous aussi gourmand les uns que les autres, ainsi que de savoureux riz au lait.

C'est bio, c'est gourmand et c'est Breton😉

A (re)découvrir de toute urgence sur les marchés Malouins de Saint-Servan (mardi et vendredi matin) et Paramé (Mercredi et Samedi matin).

Pour plus d'informations : www.lafermedesdelices.fr

24/01/2025

Le jeudi la Fromagerie Chez Anthony n'est pas sur les marchés Malouins, alors on en profite pour aller se ravitailler à la source!

Direction Betton et plus précisément à la ferme Le Gros Chêne, pour aller chercher notre GWELL.

Produit méconnu mais pourtant traditionnel en Bretagne, il est un véritable reflet de notre terroir.

Issu du lait de Bretonne Pie Noir, ensemencé par un ferment indigène transmis de fermes et fermes, ce lait fermenté se situe entre le yaourt et le fromage blanc.

Pour plus d'informations : www.legwell.fr

15/01/2025

La Fromagerie Chez Anthony a fait le choix du Camembert de Normandie AOP fabriqué par Patrick Mercier, a Champsecret dans l'Orne
Pourquoi ce camembert en particulier?
- Lait cru (obligatoire dans le cahier des charges de l'AOP),
- Fermier,
- Bio,
- 100% vaches normandes, nourries a l'herbe (pâturage 6 mois minimum) et au foin produit sur la ferme (hors période de pâturage).

A découvrir ou redécouvrir sur les marchés de Saint-Servan et Paramé!

15/12/2024

Dans une semaine c'est déjà Noël et il est encore temps de commander vos plateaux de fromages!

Vous pouvez passer vos commandes par téléphone au 0618245779 ou par mail a [email protected]

Pour le marché de Paramé, les plateaux seront à récupérer samedi 21 à partir de 7h30.
Pour le marché de Saint-Servan, les plateaux pourront être récupérés mardi 24 a
à partir de 7h30.

A très bientôt.

03/12/2024

Vous pouvez dès à présent commander vos plateaux pour les fêtes de fin d'année!

26/09/2024

Merci pour cet article.

20/09/2024

Création maison du moment : Brie aux noix

Marché de Paramé et St Servan

Adresse

Saint-Malo

Site Web

facebook.com

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