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Le Moulin du Pays d'Auge

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Tordouet
Le Moulin du Pays d'Auge

Farine artisanale et locale en Agriculture Biologique
https://miimosa.com/fr/projects/des-farines-biologiques-et-locales-dans-le-pays-d-auge

27/04/2026

Jusqu’à l’été 2027 retrouvez les farines du moulin dans les pains 100% levain de Mehdi en vente au Café Bar Culturel et Social Le Renard se Marre à Heugon (61) ! 🌾🍞😍

29/03/2026

Si le projet du moulin a vu le jour, c’est grâce aux 200 contributeurs qui ont participé via le financement participatif initié sur la plateforme MiiMOSA. Nous ne les remercierons jamais assez car sans eux le projet n’aurait pu aboutir ! ☀️🌱

Le projet de meunerie artisanale a également bénéficié d’un soutien financier de l’Europe et la Région Normandie via des fonds FEADER dans le cadre du dispositif Normandie Entreprises Industries. 🐆

Nous remercions tous les contributeurs et partenaires financiers du projet !

15/02/2026

Merci à toutes et tous d’être venus si nombreux pour notre deuxième vente de farines au moulin il y a une semaine ! 😁

Plusieurs personnes ont eu des difficultés à trouver la meunerie, nous avons donc mis à jour la fiche Google du moulin pour que vous puissiez trouver l’adresse facilement dans vos GPS. Il vous suffit dorénavant de taper « Moulin du Pays d’Auge » dans votre GPS et vous arriverez à bon port ! 📍

Par la même occasion, vous pouvez laisser un avis sur la page Google du moulin pour nous faire part de vos retours concernant vos tests avec nos farines ! ⭐️

Merci à toutes et tous et rendez-vous le 7 mars de 10h à 12h pour la prochaine vente de farine à la meunerie ! ☀️🌾

30/01/2026

[Vente de farine au moulin]🌾☀️

Cette année, nous organisons une vente de farine à la meunerie tous les premiers samedis du mois de 10h à 12h.

L’occasion pour vous de retrouver toute notre gamme de farines et tous les conditionnements : 1,2,5 et 10 kg (25 kg sur demande uniquement).

Pour rappel, notre gamme est constituée de :

- Farine de blé (T80 et T110)
- Farine de blé ancien (T80 et T110)
- Farine de seigle ancien (T110).

Vous pourrez en même temps découvrir notre installation ainsi que le fonctionnement du moulin à meule de pierre.

Alors rendez-vous samedi 7 février de 10h à 12h pour la première vente de farine de l’année ! 😁

📍356 rue du mesnil donné 14290 TORDOUET

On a hâte de vous recevoir et d’échanger avec vous ! 🌾😉

Et attendant et pour la chandeleur, vous pouvez retrouver nos farines à Biocoop Lisieux !

Commune de Valorbiquet

16/12/2025

[Vente de farine à la meunerie !]

Ce samedi 20 décembre nous ouvrons les portes de la meunerie pour une vente de farine de 10h à midi ! 🎉

Toute la gamme de farine sera disponible à la vente :
• Farine de blé (T80 et T110)
• Farine de blé ancien (T80 et T110)
• Farine de seigle (T110). 🌾

‼️ Pour celles et ceux qui ont contribué au projet, il sera possible de récupérer vos contreparties en farine. Pour cela, merci de nous envoyer un message en mp ou un mail à l’adresse suivante : [email protected] afin de nous préciser la quantité que vous souhaitez récupérer pour que nous prévoyons les volumes en conséquence.

Nous avons hâte de vous accueillir ! 😁

Au plaisir de vous voir et d’échanger avec vous. 🙂

📍Rdv samedi de 10h à midi au 356 rue du mesnil donné 14290 TORDOUET

14/11/2025

Le moulin à meule de pierre est bien arrivé et installé à Tordouet ! 🎉
Il a été fabriqué par un atelier breton artisanal spécialisé dans la fabrication de moulin à meule de pierre de type astrié.

Nous sommes tellement heureux de le voir installé ! 😍

Un énorme merci à tous les contributeurs qui ont permis de réaliser ce projet mais également à toutes les personnes, ma famille, les amis qui ont apporté leur aide et leur soutien durant ces nombreux mois !
Ainsi qu’à ma conjointe pour son soutien infaillible et pour les sacrifices que cela a impliqué. ❤️

Maintenant, place aux essais avant de vous proposer des sacs des farines ! 😜

07/09/2025

Les céréales ont été livrées ce week-end ! 🌾
On s’emploie à terminer la meunerie (auto construite en douglas Normand) !
En attendant, quelques photos de la lumière jouant avec les pannes et solives de la future meunerie ☀️

15/08/2025

Le blé ancien ainsi que le seigle ancien viennent d’être moissonnés à La Ferme de Bonneval !
Même si la récolte en blé ancien à été modeste, on à hâte de voir le résultat en farine ! 🌾☀️

13/07/2025

Dans la série des portraits, le petit dernier : le mélange de blés modernes. 🌾📷

Il a commencé à être moissonné hier en ces belles soirées d'été où les blés viennent contraster avec la luminosité du soleil couchant. ☀️

-ferme-de-Clercy

23/06/2025

📷Trombinoscope des individus composant le mélange de blés anciens🌾 Entre barbe et différence de hauteur, la diversité génétique des blés paysans s'exprime et s'admire.

Rendez-vous dans quelques semaines pour découvrir la couleur de chacun d'entre eux ! 🔎🤩

Triticum La Ferme de Bonneval

11/06/2025

Le bel épi élancé du seigle de Pluvigner trônant à plus de 2 mètres de haut dans le champs de La Ferme de Bonneval. 🌾
On compte les mois ou plutôt les semaines avant de le moudre sur la meule de pierre ! On a hâte ! 📅⏲️☀️

Adresse

Tordouet
14290

Site Web

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