Tims Kitchen

27/05/2025

🍔 NOUVEAU : BURGER THAÏ AU CURRY ROUGE 🇹🇭🔥

Un steak de bœuf haché, infusé à notre pâte de curry rouge maison, grillé et nappé d’une sauce épicée et parfumée.
Le tout dans un bun moelleux avec crudités et une mayo aux herbes bien fraîche.

➡️ Un burger maison avec du caractère.
🔥 Une touche thaï pour votre BBQ d’été.

La recette arrive bientôt…
Qui veut la tester à la maison ? 🔥

14/05/2025

🥩 Travers de porc au curry thaï – BBQ version Tim’s Kitchen 🔥

Marinés à la pâte de curry rouge maison puis grillés à la flamme, ces ribs sont croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur… et totalement irrésistibles.

Cet été, on cuisine thaï, on sort le barbecue, et on prépare une série de recettes explosives avec 🍴🇹🇭

📸 Petit aperçu du style qu’on prépare pour l’été
Les recettes sont en tournage — les photos officielles arrivent très bientôt !

📝 Nouveau blog en ligne : découvrez les recettes à venir
👉 https://buff.ly/pPAW4Lj

Merci de faire partie de cette aventure. L’été s’annonce épicé 🌶️

14/05/2025

🥩 Travers de porc au curry thaï – BBQ version Tim’s Kitchen 🔥

Marinés à la pâte de curry rouge maison puis grillés à la flamme, ces ribs sont croustillants à l’extérieur, tendres à l’intérieur… et totalement irrésistibles.

Cet été, on cuisine thaï, on sort le barbecue, et on prépare une série de recettes explosives avec 🍴🇹🇭

👉 Nouveau blog en ligne avec toutes les recettes à venir !

🔗 Lien dans la bio

07/05/2025

🇹🇭 4 Recettes Thaï Authentiques avec 1 Seul Pot de Pâte de Curry Rouge 🌶️
Cet été, on cuisine thaï sans stress ! Grâce à notre pâte de curry rouge artisanale (ou notre kit tout-en-un), préparez facilement des plats pleins de goût et d’évasion.

Avec Huyen, on vous montre comment faire :
✅ Curry rouge aux crevettes (rapide, prêt en 20 min)
✅ Moo Ping – brochettes de porc marinées
✅ Brochettes de poulet Satay + sauce cacahuète
✅ Soupe Tom Yum revisitée au curry rouge

🌿 Des recettes simples, filmées pas à pas, avec des ingrédients accessibles.
📖 Découvrez-les toutes sur notre blog :
👉 https://buff.ly/hkEBYlD

Dites-nous lequel vous allez tester en premier ! 😍

Ce printemps, faites entrer les saveurs thaïlandaises dans votre cuisine. Avec un seul pot de pâte de curry rouge Tim’s Kitchen, préparez 3 recettes simples et ensoleillées — plus une soupe Tom Yum…

28/04/2025

🥢🔥 Boostez vos plats de printemps avec notre nouvelle sauce thaïlandaise maison ! 🔥🥢

Fraîche, relevée et ultra rapide à préparer — cette sauce à tremper transformera vos grillades et salades en véritables explosions de saveurs.

🍖 Parfaite avec :

Brochettes de poulet grillé

Steaks marinés

Crevettes grillées

Salades croquantes

Rouleaux de printemps

✨ Recette complète :

2 càs de sauce de poisson

2 càs de jus de citron vert

1 càs de sucre de palme

½ càc de notre pâte de curry rouge artisanale Tim’s Kitchen

1 gousse d’ail hachée

1 petit piment rouge émincé (optionnel)

1 càs de coriandre fraîche hachée (optionnel)

👉 Mélangez tous les ingrédients. Ajustez selon vos goûts. Servez frais ou à température ambiante !

🌸 Envie d’essayer ?
Commandez votre pâte de curry rouge Tim’s Kitchen dès maintenant et régalez-vous ! 👉 https://buff.ly/iCk5pO6

💬 Quel plat allez-vous sublimer en premier avec cette sauce ? Dites-le-nous en commentaire !

24/04/2025

🍚✨ Le riz, c’est la base. Mais en version thaï, c’est un vrai festin.
Dans notre tout nouveau blog, on vous partage 3 recettes thaï gourmandes pour sublimer le riz comme là-bas 🇹🇭👇

🥢 Moo Ping façon street food
🔥 Brochettes satay au curry rouge
❄️ Khao Chae revisité – ultra frais et parfumé

Tout ça avec notre pâte de curry maison — et quelques astuces qui changent tout !
📖 Lisez l’article complet ici :
🔗https://buff.ly/5J1nFpJ

💬 Et vous, vous le servez comment, votre riz à la thaï ?

14/04/2025

🌧️ Il pleut sur Aix-les-Bains aujourd’hui... alors j’ai pensé vous partager un peu de chaleur.

Voici ma version du Tom Yum au Curry Rouge – une soupe thaï parfumée, légère, acidulée… avec juste ce qu’il faut de feu pour réchauffer les journées grises. 🍤🌿🌶️

C’est super simple à faire chez vous avec ma pâte de curry rouge artisanale (faite ici même à Aix-les-Bains).

🥄 Vous pouvez télécharger la recette complète en PDF ici :
👉https://buff.ly/ouq0pmY
📦 Les pots sont disponibles :
– En ligne (message direct ou lien en bio)
– Et chez ALFRED à Aix-les-Bains – si vous passez par là, faites un saut !

Merci pour votre soutien, toujours 🙏

– Tim

08/04/2025

🌿 Le printemps arrive dans vos assiettes… avec une touche thaï ! 🌸🥢

Chez Tim’s Kitchen, on commence la saison avec une recette iconique : le Som Tum, la fameuse salade de papaye verte ! 🇹🇭
Fraîche, croquante, relevée… c’est une explosion de saveurs à déguster avec du riz gluant ou nos brochettes au curry rouge maison. 🔥🍢

📥 La recette complète en PDF arrive très bientôt — restez connectés pour la découvrir et l’essayer chez vous !

💬 Vous aimez les plats thaï légers et épicés pour le printemps ? Dites-le nous en commentaire !

07/04/2025

🔥 LA FOURNÉE RD1425 EST PRÊTE ! 🔥
Notre toute dernière pâte de curry rouge thaï est là – audacieuse, citronnée 🍋, et parfaitement relevée 🌶️.

Chaque pot est préparé à la main à Aix-les-Bains, selon des méthodes traditionnelles thaïlandaises, avec des ingrédients authentiques.
Sans additifs. Sans compromis. Juste du goût, du vrai. 🇹🇭❤️🏔️

C’est du , du , de la cuisine artisanale avec une âme locale.
Quantités ultra limitées – quand c’est fini, c’est fini !

💬 Comment utilisez-vous votre pâte de curry ? En curry classique ? En marinade ? Ou dans une recette créative façon Savoie ?
📦 Commandez dès maintenant sur notre site https://buff.ly/tsLn40d – et invitez la Thaïlande dans votre cuisine.

29/03/2025

🔥 Facebook Post – Thai Red Curry with Fish Balls (แกงลูกชิ้นปลา) 🐟🍛

Vous vous souvenez de ce curry rouge dégusté dans une petite échoppe en bord de plage à Koh Chang ? 🌴🇹🇭 Ce plat ultra-savoureux, aux boulettes de poisson tendres, baignées dans une sauce crémeuse au lait de coco et relevée de notre Pâte de Curry Rouge artisanale… C’est maintenant à votre portée, chez vous ! 🍛✨

🌶️🥥 Notre Pâte de Curry Rouge, c’est :
✅ 100% naturel – sans additifs ni conservateurs
✅ Fabriqué à la main, comme en Thaïlande
✅ Un parfum intense et une explosion de saveurs !

💡 Pas de boulettes de poisson thaï sous la main ? Essayez avec du cabillaud poché, du surimi ou même des quenelles de poisson bretonnes – tout fonctionne à merveille ! 🐟

🍚 À servir avec du riz jasmin ou des nouilles de riz pour un vrai festin thaï.

💬 Qui a déjà goûté un curry rouge comme celui-ci en Thaïlande ? Racontez-nous ! ⬇️

👉 Retrouvez la recette complète ici : buff.ly/QnKZ4hZ

📸 Ajoutez votre superbe photo du plat ici

#แกงลูกชิ้นปลา

24/03/2025

💭 "Je n’avais pas prévu de créer une entreprise de curry thaï…"

À l’origine de Tim’s Kitchen, il y a bien plus qu’une passion pour la cuisine.
C’est une histoire de deuil, de renaissance, de montagnes, et de saveurs retrouvées. 🌶️

J’ai décidé de raconter ce chemin — personnel, imparfait, mais profondément vrai.
Pourquoi je me suis tourné vers la cuisine thaïe, et comment chaque lot de pâte raconte aujourd’hui bien plus qu’une simple recette.

📖 Découvrez le nouvel article sur le blog :
👉 https://buff.ly/vWBINYK

Merci à tous ceux qui soutiennent cette aventure.
– Tim ❤️