01/09/2026
British Cream Tea Fair 🇬🇧
帰国後、お店イベント第一弾は、特別な4日間にとびきりのスコーンを焼きますョ！それぞれ焼きたてをご用意しますが、無くなり次第、終了となります。お目当てのお品がありましたらお早めのご来店をお勧め致します。
9月2日（水）〜5日（土）
OPEN：11am〜CLOSE：17pm
SCONE
・クラシック
・シャーロックの紅茶
・コッツウォルズハニー＆シード
・ゴールデンレーズン＆シーソルト（ビーガン）
・チェダーチーズ＆ワイルドガーリックペッパー
JAM＆MARMALADE
・ルバーブ
・苺（露地栽培）
・プラム
・杏
・金柑と赤スグリ
・草原のマーマレード
・ダンデライオンマーマレード
・ひょう柑マーマレード
RODDA'S
・クロテッドクリーム 28g
TEA
・フローラル
・レモングラス
・アールグレイ
・ウィスキー（アルコール０）
・バニラ
【スコーン・クラシック】※定番
北海道産の小麦粉に全粒粉、グラスフェットバターを使用し、身体に必要な食物繊維や栄養を補えるようにしています。またお砂糖は一切使わず天然甘味料「ラカントS」を使うことにより、おいしさはそのままに身体への負担を減らす工夫をしています。すべてのスコーン好きの方に召し上がっていただきたいスコーンです。
【シャーロックの紅茶】
英国で出会った、探偵見習いの黒猫ロン。彼の憧れるシャーロックホームズの愛用していたイングリッシュ・ブレックファーストの茶葉をふんだんに使用した良い香りのスコーン。
【コッツウォルズハニー＆ミックスシード】
今年は英国でミックスシードを使った焼き菓子をたくさん見ました。どれも香ばしくて栄養価が高くて、そしてとても美味しかったのです。そんなミックスシード（カボチャの種、ひまわりの種、アマニの種、ゴマの４種）を英国蜂蜜と一緒に焼き上げたら、夏の疲れが取れる素敵なスコーンになりました。
【ゴールデンレーズン＆シーソルト】ビーガン対応🌱
ロンドンにある老舗デパートリバティのティールームでいただいたクリームティのスコーンには、このゴールデンレーズンが使われていました。珍しかったので食べてみると、とても美味しかったのです。アビーでも少量手に入ったゴールデンレーズンにコーニッシュシーソルトを使った卵・乳製品不使用のスコーン。
【チェダーチーズ＆ワイルドガーリック＆ペッパー】
英国にはたくさんのハーブがありますが、その中でもこのワイルドガーリックは真っ白い可愛い花で埋め尽くす可愛らしい野草です。英国の新名所【THE NEWT】にもこのワイルドガーリックを使ったものを多くみかけました。その美味しかった記憶をもとに、アビーの新作チーズスコーンが完成しました🧀
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております🫶
