Η Κρεαταγορά Κώττας είναι μία οικογενειακή επιχείρηση που ικανοποιεί τις ανάγκες του σήμερα και προσφέρει ντόπια κρέατα.
Στηρίζουμε τους ντόπιους παραγωγούς, καθώς τα ζώα τους εκτρέφονται κοντά στα βουνά και τρέφονται με βιολογικό άχυρο, τριφύλλι και καρπό.
Η επιχείρηση μας έχει τις ρίζες της στην εποχή όπου το κρέας διατηρούνταν με πάγο και η κατανάλωση του ήταν ημερήσια. Τo 1984 δημιουργήθηκε το σύγχρονο κρεοπωλείο από τη δεύτερη γενιά με ψυγεία αποθήκευσης και βιτρίνες για την καλύτερη διατήρηση και έκθεση των κρεάτων.
Το κρεοπωλείο στην επαρχία έχει τρία χαρακτηριστικά:
1) άμεση οικονομική και κοινωνική επαφή με τον παραγωγό
2) εμπόριο και λιανική πώληση
3) τεμαχισμός και δημιουργία κρεατοσκευασμάτων
Σήμερα, στο δύσκολο οικονομικό περιβάλλον των επιχειρήσεων στόχος μας είναι να δώσουμε με την παρέμβαση μας υπεραξία στα προϊόντα (κρεατοσκευάσματα, έτοιμα φαγητά) με βασική αρχή την ποιότητα, ώστε το νοικοκυριό να μπορεί να έχει στο τραπέζι του γρήγορο αλλά και θρεπτικό φαγητό.
Λουκάνικα χειροποίητα
με μανιτάρι
με πράσο
με ρίγανη
με πορτοκάλι
με σκόρδο (καυτερό)
με μοσχάρι και γραβιέρα Γρεβενών
Τα μανιτάρια είναι χαρακτηριστικό προϊόν της πόλης μας. Έτσι δε θα μπορούσε να λείπει από τη βιτρίνα μας.
