29/03/2025
Το Cordyceps sinensis, Κόρντισεπς είναι ένα σπάνιο είδος, ασκομύκητα που καρποφορεί πάνω στις προνύμφες λεπιδόπτερων εντόμων, την άνοιξη και το καλοκαίρι όταν λιώνουν τα χιόνα στα αλπικά λιβάδια του Θιβέτ και της Κίνας.
Έχουν βρεθεί 77 μίκρο-και μάκρο ουσίες, 80 ποικίλα ένζυμα, ανεκτίμητα αμινοξέα, βιταμίνες, μέταλλα και ακόρεστα λίπη, τα οποία δίνουν στο μανιτάρι την πλούσια ιατρική αξία που έχει.
Το Cordyceps είναι ένα τονωτικό του ανοσοποιητικού συστήματος και θεραπευτικό μέσο.
αύξανει την λειτουργία του ανοσοποιητικού και έχει αντιγηραντική δράση
βελτιώνει την σωματική αντοχή και της αθλητική απόδοση
Λειτουργεί ως φυσικό αφροδισιακό
Καταπολεμά τον διαβήτη
Βελτιώνει την ηπατική λειτουργία και την αποτοξίνωση
Καταπολεμά λοιμώξεις του αναπνευστικού
Διορθώνει σε σημαντικό βαθμό νεφρικές διαταραχές, βοηθά στην αντιμετώπιση τής κίρρωσης του ήπατος, στη θεραπεία των ασθενών με ηπατίτιδα Β στη μείωση του άγχους και στη καταπολέμηση των αναπνευστικών προβλημάτων όπως η βρογχίτιδα, άσμα.
Τι είναι τα μανιτάρια Cordyceps;
Τα μανιτάρια Cordyceps είναι παρασιτικοί μύκητες . Μεγαλώνουν σε πολλές χώρες της Ασίας και της Αμερικής. Συνήθως οι Cordyceps προσβάλουν έντομα – το κάθε είδος τους προσβάλει συγκεκριμένους ξενιστές. Ο κύκλος ζωής των μυκήτων ξεκινά με την προσγείωση των σπόρων τους πάνω στα έντομα. Οι σπόροι βλασταίνουν και αναπτύσσουν μικρές ίνες σαν κλωστές. Αυτές οι ίνες αποκαλούνται υφές – αναπτύσσονται μέσα στα έντομα και μετατρέπονται σε μυκήλια. Τα μυκήλια συνεχίζουν να καταναλώνουν τα έντομα από μέσα μέχρι να τα “καλύψουν” πλήρως. Όταν ολοκληρωθεί η κατανάλωση τους – υπό τις κατάλληλες μικροκλιματικές συνθήκες – το μυκήλιο ανθοφορεί παράγοντας ένα μανιτάρι σε σχήμα λεπίδας. Είναι μακάβριο αλλά το μανιτάρι ξεπετάγεται από το κεφάλι του νεκρού εντόμου. Κάποια στιγμή το “καπελάκι” του ανοίγει απελευθερώνοντας τους σπόρους Cordyceps και ο κύκλος ζωής ξαναρχίζει.
