05/06/2026
【夏天悶熱潮濕，體內容易積聚「濕熱」？】
100%本地種植嘅「季節限定雙瓜組合」絕對係你嘅不二之選🥰
最近天氣又濕又熱，個人容易覺得好攰、無胃口？呢個時候最啱用最天然嘅瓜菜幫身體排毒袪濕！我哋特別為大家準備咗兩款消暑神器，等你可以過一個輕盈清爽嘅夏天✨層次感大提升✨
✨嚴選優質本地農產品✨
🍈本地有機冬瓜：消暑清熱、利水袪濕，煲消暑湯或燜餸都咁正！
🥒本地沖繩苦瓜：清熱解毒、去濕利水，雖然帶微苦但回甘鮮甜，炒蛋或涼拌一流。
健康之選：特別適合夏天容易水腫、體質燥熱嘅朋友，食得更輕盈、更健康！
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🍈 【本地有機冬瓜】推薦食譜：消暑瑤柱薏米冬瓜湯
夏天出汗多、整個人好似乾晒咁？煲呢個湯就最啱，清甜之餘仲可以幫身體「排洪」袪濕！
材料： 本地有機冬瓜 1 斤（連皮連仁效果更好）、生熟薏米 各 15g、瑤柱 3-4 粒、蜜棗 2 粒、豬脊骨/瘦肉 300g。
簡單做法：
冬瓜洗淨，連皮切大塊備用；瘦肉飛水；瑤柱及薏米洗淨浸軟。
煲內加入適量清水，大火滾起後加入所有材料。
轉小火煲 1.5 至 2 小時，最後加少許鹽調味即可。
🌟 鮮味秘訣： 瑤柱嘅鮮甜完全滲透入冬瓜入面，每一口都清純甘甜，消暑一流！
🥒 【本地沖繩苦瓜】推薦食譜：金沙鹹蛋黃炒苦瓜
驚苦瓜太苦？用沖繩苦瓜配鹹蛋黃就最完美！沖繩苦瓜本身帶微苦但回甘，爽脆嘅口感加上鹹蛋黃嘅油香，層次感大提升！
材料： 本地沖繩苦瓜 1 條、鹹蛋黃 2-3 個（蒸熟壓碎）、蒜蓉 少許。
簡單做法：
苦瓜洗淨切開，刮去內瓤的白膜（刮得愈乾淨愈減苦味），切薄片，用少許鹽醃 10 分鐘後沖水瀝乾。
下油鑊，將苦瓜片炒至稍為軟身，盛起備用。
慢火下少許油爆香蒜蓉，放入壓碎的鹹蛋黃炒至起泡泡。
倒入苦瓜快速兜炒，等每片苦瓜都均勻沾上金沙，即可上碟！
🌟 惹味秘訣： 鹹蛋黃嘅香濃完美中和咗苦瓜嘅甘苦，鹹香爽口，極之開胃下飯！
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