Kenyér

24/07/2023

A tudás kincs. Ha mesdze kell menni, hát messze kell menni:
Attila nem csak beszél róla. Imádja, csinálja.
Öröm volt a munka, a tanulás. Bízom benne, hogy mindenki javára fordíthatom amit tanultam 💝https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=6807481675969659&id=100001236822420&sfnsn=mo

20/07/2023

20/07/2023

A szerző körbejárja azokat a tudományos és gyakorlati tényeket, amely alapján a búza a különleges növények közé került. Választ ad az írás arra is, hogy elégedettek lehetünk-e hazai termésátlagokkal

18/04/2023

Ezt a cikket ajánlom kezdőknek és haladóknak is. Összefoglalaja a kovászos kenyér készítés és fogyasztás lémyegét ✈

Az utóbbi években idehaza is nagy divat lett kovászos kenyeret sütni. Talán te is kipróbáltad már, és az első sikerélményeken is túl vagy, de azt is tudod, hogy miért is tud olyan jó választás lenni a kovászos kenyér? Vagy hogy mitől lesz valóban minőségi, tápláló és finom...

13/04/2023

Gyertek🤗

24/03/2023

A ma sült kenyerek 50%- ban frissen őrölt sárga Bio búza lisztből készültek. Ami azt is jelenti, hogy bőven van benne értekes korpa, elelmi rost 🎯

23/03/2023

A mai kenyerek kicsit tömörebbek a szokásosnál, cserébe szinte teljesen glutén mentesek!
1/3 BL80, 1/3 Kukoricaliszt, 1/3 árpaliszt.
Köles liszt szórással.
Szóval a mai napi sütés a glutén érzékenyeknek is kedvez🧚‍♀️

23/03/2023

KOVÁSZOS KUGLÓF
10% cukorral, amit a gombák és enzimek a 20 órányi kelesztés végére el is fogyasztanak.
Könnyű, puha, egészséges.