06/06/2026
https://s.shopee.co.id/1LdAjOhSfR
Bistik Daging
Bahan:
500 gram daging sapi
1/2 buah bawang bombai
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap inggris
Kecap asin secukupnya
1 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
Bumbu halus:
1/2 sdt lada
Pala sejumput
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
Garam secukupnya
Bahan pelengkap:
Wortel rebus
Selada
Buncis rebus
Cara memasak:
1. Rebus daging sampai agak empuk, sisihkan air kaldunya lalu potong-potong dagingnya.
2. Tumis bawang bombai sampai wangi lalu masukkan bumbu halus.
3. Masukkan irisan daging, aduk-aduk lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saus tiram dan saus sambal, lalu masukkan air kaldunya.
4. Masak dengan api kecil dan biarkan airnya mengental dan dagingnya sampai empuk.
5. Cek rasa apabila sudah pas, angkat dan sajikan dengan selada, wortel dan buncis yang sudah direbus.