31/01/2026
Kumpulan Resep Mie Goreng Terenak‼️😍 Sisavw ya bund👇👇👇
🍜 1. MIE AYAM CINCANG KECAP (Gaya Chinese Rumahan)
(kiri atas)
Bahan:
• 200 gr mie telur / mie basah
• 150 gr daging ayam cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 batang daun bawang, iris
• 1 buah cabai merah, iris (opsional)
• 1 sdm minyak untuk menumis
Bumbu:
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• ½ sdt gula
• ¼ sdt merica
• 50 ml air
• 1 sdt maizena + 1 sdm air (opsional, biar mengkilap)
Cara Membuat:
1. Rebus mie sampai matang, tiriskan, sisihkan.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan ayam cincang, masak sampai berubah warna.
4. Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, gula, merica, dan air.
5. Masak hingga bumbu meresap dan agak mengental.
6. Masukkan daun bawang dan cabai, aduk sebentar.
7. Campur mie dengan ayam kecap, sajikan hangat.
⸻
🥢 2. MIE SAYUR ALA CHINESE (Ringan & Segar)
(kanan atas)
Bahan:
• 200 gr mie telur
• 1 buah wortel, serut panjang
• 1 buah timun, serut panjang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 batang daun ketumbar / seledri
• 1 sdm minyak
Bumbu:
• 1½ sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdt minyak wijen
• ½ sdt gula
• ¼ sdt merica
• 50 ml air
Cara Membuat:
1. Rebus mie, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan wortel dan timun, tumis cepat agar tetap renyah.
4. Masukkan mie dan semua bumbu.
5. Aduk cepat dengan api besar sampai tercampur rata.
6. Angkat, taburi daun ketumbar/seledri.
⸻
🍜 3. MIE AYAM CINCANG KECAP PEKAT (Versi Lebih Gurih)
(kiri bawah)
Bahan:
• 200 gr mie telur
• 200 gr ayam cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 batang daun bawang
• 1 sdm minyak
Bumbu:
• 2½ sdm kecap manis
• 1½ sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• ½ sdt gula
• ¼ sdt lada
• 1 sdt minyak wijen
• 50 ml air
Cara Membuat:
1. Rebus mie hingga matang.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan ayam, masak sampai kering dan wangi.
4. Masukkan semua bumbu dan air, masak sampai kental dan mengkilap.
5. Masukkan daun bawang.
6. Campur dengan mie, sajikan.
⸻
🌭🍳 4. MIE GORENG SOSIS TELUR TOMAT
(kanan bawah)
Bahan:
• 200 gr mie telur
• 2 buah sosis, iris
• 2 butir telur
• 1 buah tomat besar, potong
• 1 ikat kecil sawi hijau
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm minyak
Bumbu:
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• ¼ sdt lada
• ½ sdt gula
• Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus mie, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur, orak-arik.
4. Masukkan sosis dan tomat, tumis sampai tomat layu.
5. Masukkan sawi, aduk cepat.
6. Masukkan mie dan semua bumbu.
7. Aduk hingga rata dan matang.
