26/05/2016
bagaimana proses
memasak PePetek Crispy KANG UNED?
bahan baku, ikan pepetek adlh slh satu jenis ikan liar yg kecil" (plng bsr seukuran ujung jari kelingking) dan hidup di danau yg ada di kota Cjr.
proses memasak (lihat foto)
pertama ikan pepetek dilumuri oleh tepung terigu yg sdh diaduk dg bumbu dan rempah"
kedua, adonan pepetek digoreng hingga garing ("crispy")
ketiga, pepetek crispy yg sudah matang diayak agar terigu merata, duri ikan dihilangkan dan mengurangi sisa minyak goreng.. dan jadilah Pepetek Crispy Rasa Original siap edar
keempat, utk Rasa Pedas pepetek ditaburi cabe bubuk alami... Dan utk Rasa Bawang pepetek ditaburi goreng bawang
kelima, pepetek crispy di kemas dg label PePetek Crispy KANG UNED lalu dipasarkan...
PePetek Crispy KANG UNED selain utk Cemilan juga bs dijadikan lauk mkn anda, atau dipadukan dg mie bakso, soto/sop atau nasi liwet.
sementara saat ini PePetek Crispy KANG UNED baru ada 3 (tiga) variant rasa, yaitu:
Rasa Original, Rasa Pedas dan Rasa Bawang.
Semoga dg mencoba menikmati sensasi kries kriesnya pepetek crispy KANG UNED, kita sdh membantu mengangkat dan memajukan potensi olahan mknn khas Cjr, amin yra
Yu kita cintai produk Cianjur!
