Evi Fitri Yani Sitorus

07/12/2025

Duet siboru dengan teman nya Natal sekolah Budi Utomo

07/12/2025

Puisi siboru Natal sekolah budi Utomo

06/12/2025

Natal sekolah Budi Utomo

06/12/2025

Stell ganteng 🤣

06/12/2025

Vocal group anak tk Budi Utomo

06/12/2025

Tarian anak tk Budi Utomo

09/04/2025

09/04/2025

Pecel Sayur
Bahan utama:
-1 ikat bayam
-2 genggam kecambang
-10 lonjor kacang panjang
-Bunga turi
-3 buah wortel
Sambal kacang:
-2 genggam kacang tanah
-3 biji kencur
-3 lembar daun jeruk
-5 butir bawang merah
-5 butir bawang putih
-7 biji cabai rawit
-secukupny garam
-secukupnya gula jawa
-penyedap
-minyak goreng
Pelengkap:
-bakwan
-krupuk/rempeyek
-tahu isi dll.
Cara membuat:
1.Rebus 1 per 1 sayur,setelah matang angkat dan rendam air dingin lalu tiriskan
2.Buat bumbunya:
goreng kacang tanah,cabai, bawang putih,bawang merah dan kencur dengan minyak sampai matang.
3.blender/tumbuk bawang putih,bawang merah,kencur,cabai,daun jeruk dan kacang tanah yang sudah digoreng. Beri gula jawa, garam dan penyedap,lalu tumbuk kembali agar tercampur rata. Ambil secukupnya bumbu pecel lalu beri air hangat, aduk rata, siap disiram diatas sayuran
4.Tata sayuran di piring siram dengan bumbu, sajikan dengan pelengkapnya.Selamat mencoba😋👍

09/04/2025

Cumi Saus Asem Manis Pedas 😍
Bahan:
650gram Cumi🐙
10 cabe rawit

Secukupnya:
Kecap manis
Saus tiram
Asam jawa
Garam,gula pasir,lada &
Minyak goreng

Cara masak:
Bersihkan Cumi, buang tinta bilas lalu tiriskan. Kerat" punggungnya dan masukan kepalanya, semat dngn lidi. Dlm mangkok remas" satu sendok makan asam jawa dngn -+100ml air, buang ampasnya, aduk rata dengan secukupnya saus tiram, kecap manis dan saus sambal. Tuang dlm wajan dan masak sampai mendidih baru masukan Cumi dan cabai rawit uleg ,masak dengan api besar smp air menyusut. Tambahkan secukupnya garam, lada, dan gula pasir, masak sampai mengental baru masukan dua sendok makan minyak goreng. Masak smp meletop-letop, saus berkaramel. Tes rasa, angkat... Siap disajikan 🍚

09/04/2025

Resep Tahu Bakso (Untuk 1 kg Daging)

Bahan-bahan:

1 kg daging ayam atau sapi (pilih sesuai selera), giling halus

50 buah tahu pong atau tahu kulit, belah diagonal dan keluarkan isinya

200 gram tepung tapioka

3 butir telur ayam

5 siung bawang putih, haluskan

2 batang daun bawang, iris halus

1 sdt merica bubuk

1½ SDM garam

1 sdt kaldu bubuk (opsional)

1 sdm kecap ikan (opsional, untuk rasa lebih gurih)

100 ml es

Cara Membuat:

1. Membuat Adonan Bakso:

Campurkan daging giling dengan bawang putih halus, telur, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk.

Aduk rata, lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan tidak terlalu kering.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata kembali.

2. Mengisi Tahu:

Ambil satu potong tahu pong, belah sedikit bagian tengahnya.

Isi dengan adonan bakso hingga penuh. Lakukan sampai semua tahu terisi.

3. Mengukus:

Susun tahu bakso dalam loyang atau kukusan yang sudah dialasi daun pisang atau baking paper.

Kukus selama 30-40 menit hingga bakso matang dan padat.

4. Penyajian:

Bisa langsung disantap hangat dengan saus sambal atau kecap.

Bisa juga digoreng hingga kecoklatan untuk tekstur yang lebih renyah.

Selamat mencoba!

14/03/2025

AYAM GORENG AROMA🍗

Bahan 1 :
• 650 gram Ayam, dipotong 15 bagian
• 1 saset Bumbu Marinasi
• 2 sendok makan Tepung Maizena
• 1 butir Putih Telur, dikocok lepas

Bahan 2 :
• 1 saset Merica Bubuk
• 1 saset Cabe Bubuk (setara dengan 12 cabe merah segar)
• 1 ½ sendok teh Bawang Putih Bubuk atau 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 batang Serai, dirajang memanjang dan dipukul-pukul

Bahan 3 (Daun Aromatik) :
• 6 lembar Daun Jeruk ukuran kecil
• 1 lembar Daun Pandan, dipotong 2 cm dan disobek-sobek
• 15 sendok makan Minyak Goreng

CARA MEMASAK :
1. Merinet bahan 1 (ayam, Bumbu Marinasi, putih telur, dan tepung maizena), remas-remas dengan tangan hingga bumbu merata.
2. Masukkan bahan 2 (Merica Bubuk, Cabe Bubuk, Desaku Putih Bubuk, dan serai) aduk rata kembali.
3. Goreng ayam hingga kuning keemasan.
4. Masukkan bahan 3 (daun jeruk dan daun pandan).
5. Goreng hingga harum dan matang. Angkat dan tiriskan semuanya. Hidangkan.

Selamat mencoba🙏😊

14/03/2025

Cara baru 😀