Resep makanan

10/07/2023

23/06/2023

SERABI PANDAN KUAH KINCA by
Recipe source: cc & mba

Bahan:
1 butir telur
150 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung beras
1 sdt baking powder (me: BPDA)
1/2 sdt ragi instan
30 gr gula pasir
200 ml santan (me: 100 ml santan instan + 100 ml air)
50 ml endapan pandan suji
1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit aduk dgn whisk sampai halus & tdk bergerindil lalu tambahkan endapan pandan, aduk rata (untuk proses ini aku pakai Food Chopper CH-100 .id aja ya). Diamkan adonan selama 30 menit.
2. Panaskan frypan lalu tuang 1 sendok sayur adonan.. biarkan sampai berpori-pori tidak usah di balik yaa. Masak sampai kering, angkat & lakukan hingga adonan habis.

Bahan kuah kinca:
350 ml santan (me: 200ml santan instan + 150ml air)
100 gr gula merah, sisir
1/2 sdt garam
1 lbr daun pandan
1 sdt maizena, larutkan dgn sedikit air

Cara membuat:
1. Masak santan, gula, garam & daun pandan hingga gula larut lalu + larutan maizena.. biarkan sampai mendidih & mulai mengental, angkat.
2. Sajikan serabi pandan dgn siraman kuah kincanya ya. Enjoy!

08/06/2023

BOSEN TAHU DI GORENG COBA DEH DI BIKIN CEMILAN INI PASTI JADI REBUTAN
By@resep_merakyat

Bahan:
250-300gr tahu
1butir telur ayam
3-5 butir bawang merah
1 sachet kaldu sapi bubuk
7 sdm tepung aci/tapioka
7sdm tepung terigu
1/2 sdt garam

bahan pencelup :

1 butir telur ayam
•secukupnya minyak sayur untuk menggoreng


NB: Perhatikan tekstur adonan, jika agak lengket tambah sedikit lagi tapioka/terigu.

25/05/2023

Resep Bakso aci kuah..
By : Ocha Thea We

Resep
Tapioka 2 gelas
Terigu 2 gelas
Telur 1 ( gak pake gpp)
Bwg putih 2 siung
Masako 1 ( kalo ad pake kaldu jamur lebih enak)
Ladaku stgh sdt
Air 2 gelas

Kuah
Bwg putih 3 siung
Bwg merah 2 siung
Ladaku stgh sdt
Daun sop sesuai selera
Air 3 gelas

Toping.. Bwg goreng.. Daun sop n daun bwg.

(Bunda sudah Follow kita belum? Kalau Belum Jangan Lupa Follow ✅ banyak Resep menarik Lainya loh)

08/04/2023

Bakso aci kuah..
By : Ocha Thea We

Resep
Tapioka 2 gelas
Terigu 2 gelas
Telur 1 ( gak pake gpp)
Bwg putih 2 siung
Masako 1 ( kalo ad pake kaldu jamur lebih enak)
Ladaku stgh sdt
Air 2 gelas

Kuah
Bwg putih 3 siung
Bwg merah 2 siung
Ladaku stgh sdt
Daun sop sesuai selera
Air 3 gelas

Toping.. Bwg goreng.. Daun sop n daun bwg.

⁣⁣⁣⁣⁣