29/07/2026
நாட்டு அத்தி ஊறுகாய்
Native Fig Pickle
நம்ம கவிகையில் நாட்டு அத்தி ஊறுகாய் செய்து கொடுக்கிறோங்க. இதில் நாட்டு அத்தி, எலுமிச்சை, இஞ்சி, மா இஞ்சி, பூண்டு, பசு மஞ்சள், கடுகு, வெந்தயம், வெள்ளை எள், பெருங்காயம், உப்பு, மிளகாய் தூள், செக்கு நல்லெண்ணெய் சேர்த்து செய்கிறோமுங்க.
இதில் கடுகு, வெந்தயம், எள் வறுப்பதற்கு மட்டும் அடுப்பு தீ பயன்படுத்துகிறோங்க. மற்றப்படி ஊறுகாய் அனைத்தையும் சமைப்பதற்கு பழங்கால முறைப்படி வெயிலில் வேடு கட்டி வைத்து தான் தயாரிக்கிறோங்க. இதனால இந்த ஊறுகாயோட குணம் மாறாமல் இருக்குதுங்க.
மற்ற ஊறுகாய் விட நம்ம கவிகையின் நாட்டு அத்தி ஊறுகாய் தனிச்சுவையில் இருக்குங்க. அனைவரும் சாப்பிடலாமுங்க...
நம் கவிகையின் நாட்டு அத்தி மதிப்புக்கூட்டப்பட்ட உணவு பொருட்கள் மற்றும் மரபு இனிப்பு உருண்டைகள் வேண்டுவோர் https://wa.me/c/919842462909/ இவ்விணைப்பின் மூலம் தகவல் அனுப்பலாம்.
#கவிகை #நாட்டு_அத்தி # Fig #மரபு #தின்பண்டங்கள் #ஆதிரன்
நன்றி
Kavigai Foods
ஆதிரன் சுரேஷ்
098424 62909
