03/01/2026
Zahidi Date (خرما زاهدی) is a popular semi-dry date variety from Iran, known for its low moisture, slightly thick skin, and sweet, caramel-like flavor, often enjoyed as a healthy snack or for cooking, available in different sizes, and is a great sugar substitute. ..
خرما زاهدی (یا قصب)، نوعی خرمای خشک و پرطرفدار ایرانی است که به رنگ قهوهای روشن یا زرد کهربایی، با بافت سفت و طعمی شیرین ملایم، از مناطق جنوبی کشور مانند بوشهر، خوزستان و فارس برداشت میشود و به دلیل ماندگاری بالا، قیمت مناسب، و خواص تغذیهای فراوان (فیبر بالا، پتاسیم، آهن) گزینهای عالی برای جایگزینی قند، بهبود گوارش و تقویت بدن است و به خوبی برای صادرات نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
