Siamo una coppia che vive nel cuore del Roero, immersa tra vigneti e tradizioni millenarie. Anche se non ci vedete in volto sui social, siamo qui oggi per raccontarvi chi siamo e cosa facciamo. Lui è un enologo laureato in viticoltura ed enologia a Torino, con un percorso che lo ha portato a diventare ricercatore prima di dedicarsi a tempo pieno alla sua passione nei territori di Langhe (in parti
colare a Barolo) e Monferrato. Oltre a guidare le cantine verso l’eccellenza, è anche consulente (tecnico enologo) per alcune aziende del settore. Lei, invece, è una studentessa magistrale di ingegneria con una vera e propria passione per la divulgazione delle bellezze del Roero e delle Langhe e del buon vino. Crede fermamente nella POTENZA della per diffondere le eccellenze del territorio. Nel “tempo libero” che le rimane, si dedica alla creazione di contenuti coinvolgenti per aziende della provincia, come locandine, post e reel. Abbiamo deciso di creare questa pagina con un OBBIETTIVO: far conoscere il ROERO e il mondo del vino in tutte le loro sfaccettature. Vogliamo parlarvi di enologia con un approccio tecnico, ma accessibile a tutti. Vogliamo rispondere alle domande delle piccole cantine e anche delle realtà più consolidate. Siete pronti a esplorare insieme a noi i segreti del Roero e a scoprire i tesori nascosti delle sue terre? Seguiteci in questo viaggio attraverso sapori, tradizioni e soprattutto conoscenze enologiche!
