Zero Glutine A Casa Mia

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Zero Glutine A Casa Mia

Realizzo dolci, pasta fresca e panificati con farine senza glutine perché la celiachia non è un limite.

Ogni prodotto è frutto di prove ed esperimenti per ottenere un risultato il più vicino possibile a quelli "convenzionali"

07/06/2026

Tanti auguri a Zinia per questo giorno speciale, ma soprattutto grazie per averci scelto nella realizzazione dei dolci che hanno dato a questa occasione un momento di golosità 😋

Per lei abbiamo realizzato:
✔️ Bignè crema chantilly all'italiana
✔️ Bignè crema cioccolato
✔️ Bignè crema pistacchio
✔️ Cestini di frolla con crema
Pasticcera e frutta fresca
✔️Torta

05/06/2026

Se c'è qualcosa che mi riempie d'orgoglio è questo!
Probabilmente c'è ancora da migliorare, ma ora mi accontento 😅
A piccoli passi, con tanto lavoro, prove e riprove ma soprattutto con immensa passione per tutto questo
Perché SI PUÒ 🥰

Una pagnotta spettacolare, nell' aspetto, nel profumo e soprattutto nel gusto

E vogliamo parlare della pasta fresca? Parlano i fatti, o meglio il riscontro di chi la gusta 😋😋

30/05/2026

Dall'aperitivo al dolce, per accompagnarvi in ogni momento della giornata ed in ogni occasione!

Oggi ha prevalso la preparazione delle nostre super croccanti apprezzate da tutti.

E per un'occasione speciale una semplice ma golosa torta di compleanno

Poi non dite che non vi accontentiamo!!

28/05/2026

Sempre alla ricerca di nuove proposte da farvi gustare: frittelle con alghe.
Un piatto trasversale tipico del meridione, in questo caso specifico della Campania.
In Salento sono le Pittule, o pettole a Taranto, oppure Crispelle in Calabria..... scegliete voi il posto, la bontà resta la stessa 🧑‍🍳😋

26/05/2026

Breve storia di una CROSTATA GOLOSA....

Frolla e farcitura confettura di lamponi e mirtilli freschi ! Gnam😋😋
Esposta in vetrina e..... Svanita in un attimo!

Però, io dico: potete anche dirlo che vi piacciono le mie crostate!😅😜🧑‍🍳

24/05/2026

Tante volte mi sono sentita dire:
"Pensi sempre a cucinare " oppure
"Guardi sempre video ricette"....
E che ci devo fa'? Sono ossessionata dal provare nuove ricette, sperimentare sapori ....
È così che è nata la farcita con

E chi dice che i celiaci non hanno scelta non mi conosce 😜🧑‍🍳
Il voto di mio figlio: 8 ..... Vabbè mi accontento come primo esperimento 🥰

17/05/2026

In questi ultimi giorni in gastronomia .paleosette sono ritornata a fare i miei amati dolci 🥰
Ed inoltre ho ripreso a sperimentare nuove ricette per ampliare sempre più le proposte!
Alzate il volume ed ascoltate il dolce suono.... belle e "scrocchiarelle" ....esperimento riuscitissimo!!!💪

30/04/2026

Il gusto senza glutine scende in piazza 🎉🎉🎉
Buona musica ma soprattutto buon cibo vi aspettano a Galliate (No) in Piazza Vittorio Veneto con Gastronomia ZeroSpiga ZERO SPIGA - Bontà senza confini - by Paleosette

Si, avete capito bene, venerdì 1 maggio e sabato 2 maggio in collaborazione con El Paellaro Loco potrete "gustare" in piena sicurezza tutta la festa.
Troverete Gabriella, che con un piccolo stand vi accoglierà facendovi conoscere meglio il nostro progetto ed alcuni dei nostri prodotti.
Quale modo migliore per conoscerci meglio?
Non perdete l occasione, vi aspettiamo

15/02/2026

FOCACCIA LECCESE con cipollata !

Orgogliosa di aver portato un pezzo della mia terra, dei piatti tipici salentini ad

Perché la buona cucina non ha limiti e quale posto migliore se non da - bontà senza confini ?

Grazie a tutti coloro che hanno voluto provare questa preparazione per me straordinaria 🧑‍🍳🙏

05/02/2026

La passione per la cucina porta a grandi risultati....
Questi solo alcuni dei prodotti che potete trovare da .paleosette
Bontà senza confini .... perché per noi il non è un limite ma il desiderio di farvi ritrovare il gusto del buon cibo 🧑‍🍳🧑‍🍳

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Via Vittorio Veneto 90

28041

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