Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 08:00 - 15:00 18:30 - 22:30 Mercoledì 08:00 - 15:00 18:30 - 22:30 Giovedì 08:00 - 15:00 18:30 - 22:30 Venerdì 08:00 - 15:00 18:30 - 22:30 Sabato 08:00 - 15:00 18:30 - 22:30 Domenica 08:00 - 15:00

Ù Gnore

Casa
Italia
Bari
Ù Gnore

Ristorante, Pescheria e Take away a Bari in Corso Alcide De Gasperi 296

21/04/2026

🌊✨ PRIMAVERA = STAGIONE PERFETTA PER IL CRUDO DI MARE ✨🌊

Da Ù Gnore la primavera non è una stagione.
È una dichiarazione d’amore al mare di Bari. 💙

Tra Marzo e Maggio il mare Adriatico regala il meglio: prodotti più sostenibili, più saporiti, più economici e incredibilmente freschi rispetto ai mesi invernali.
Questo è il momento in cui il crudo raggiunge il suo picco qualitativo.
🦐 Crostacei protagonisti

🔬 In questa fase biologica sono nel loro massimo equilibrio organolettico: carne soda, dolcezza naturale, salinità perfetta.

* Gamberi rosa
* Gamberetti
* Scampi
* Canocchie (pannocchie / cicale di mare)

👉 Ideali da gustare assoluti, senza condimenti, per percepire la purezza del mare.
🐙 Molluschi tenerissimi

Primavera significa molluschi giovani, teneri, delicati.

* Seppioline freschissime
* Calamaretti teneri

👉 Perfetti per crudi, tagli sottilissimi e consistenze vellutate.🐟 I pesci perfetti per carpacci e tartare

Qui entriamo nella parte più tecnica del crudo.

In questo periodo troviamo pesci con:
✔️ fibre compatte
✔️ grasso nobile ben distribuito
✔️ sapidità elegante
✔️ texture perfetta per il taglio a coltello

* Alici fresche (acciughe)
* Tonno rosso (inizio stagione)
* Pesce spada
* Dentice
* Ricciola
* Orata

👉 Tradotto: carpacci e tartare che si sciolgono in bocca.💙 L’essenza di Bari?

È un boccone di mare crudo firmato Ù Gnore.

Ristorante • Pescheria • Take Away
Dalla vetrina al piatto, senza passaggi inutili. Solo freschezza reale.

📍 Corso Alcide De Gasperi 296 – Bari
📞 Prenota subito: 338 888 9986
📧 Scrivici: [email protected]

Questa primavera, non mangiare pesce.
Mangia il mare. 🌊🦪✨

🌊🦐🐟

24/03/2026

🐟✨ Questa Pasqua rendila davvero speciale con Ù Gnore! ✨🐟

A Pasqua… lascia stare l’agnello, scegli il meglio del mare!
Perché si sa: “A Pasqua, u pesce è megghie!” 💙

Porta in tavola tutto il profumo dell’Adriatico, direttamente dal mare di Bari alla tua festa.
Lasciati conquistare dall’essenza autentica della nostra cucina:
👉 un boccone di mare crudo firmato Ù Gnore
👉 il gusto fresco e genuino del pescato selezionato ogni giorno

✨ Con l’avvicinarsi della Pasqua torna protagonista uno dei piatti più amati della tradizione barese:
la nostra irresistibile seppia ripiena

Che tu scelga il ristorante, la pescheria o il take away, da Ù Gnore trovi qualità, passione e sapori veri.

📍 Corso Alcide De Gasperi 296 – Bari
📞 Prenota subito: 338 888 9986
📧 Scrivici: [email protected]

💙 Questa Pasqua… scegli il mare. Scegli Ù Gnore.

24/02/2026

Il mare non si racconta.
Si serve crudo, quando è perfetto. 🌊🔪

Da Ù Gnore selezioniamo quotidianamente solo materia prima locale ad altissima freschezza, lavorata nel pieno rispetto della catena del freddo e della stagionalità. ❄️🐟

In questo periodo?
🦑 Seppie freschissime – polpa compatta, dolce, identitaria.
🦑 Calamari tenerissimi – pulizia manuale e resa impeccabile.
🐙 Polpi veraci – texture perfetta, sapore pieno di Adriatico.

➡️ Crudi spettacolari 🐚
➡️ Piatti di mare autentici ⚓
➡️ Take Away per gustarti Bari anche a casa tua 🏡📦

Con l’avvicinarsi della Pasqua ✨ torna protagonista la nostra seppia ripiena: tradizione barese, ripieno calibrato, cottura controllata, equilibrio perfetto tra mare e memoria. 💙

💙 L’essenza di Bari?
Un boccone di mare crudo firmato Ù Gnore.

📍 Corso Alcide De Gasperi 296 – Bari
📞 Prenota subito: 338 888 9986
📧 Scrivici: [email protected]

🌊🐙🦑

26/01/2026

Da Ù Gnore – Ristorante, Pescheria & Take Away trovi solo eccellenza:
🦪 Ostriche selezionate
🌊 Ricci freschissimi
🐙 Polpo tenero e saporito
🦐 Gambero rosso da sogno
😋 …e tante altre delizie di mare che profumano di Bari!
👉 Vieni a scoprire la nostra cucina e la nostra pescheria:
➡️ Crudi spettacolari
➡️ Piatti di mare autentici
➡️ Take Away per gustarti Bari anche a casa tua 🏡
💙 L’essenza di Bari?
Un boccone di mare crudo firmato Ù Gnore!
📍 Corso Alcide De Gasperi 296 – Bari
📞 Prenota subito: 338 888 9986
📧 Scrivici: [email protected]

17/12/2025

🎄✨ Buon Natale e Buone Feste dal cuore del mare! ✨🎄

Questo Natale lasciati conquistare dal meglio che il mare offre, preparato con maestria, passione e amore per la tradizione barese 💙

Da Ù Gnore – Ristorante, Pescheria & Take Away trovi solo eccellenza:
🦪 Ostriche selezionate
🌊 Ricci freschissimi
🐙 Polpo tenero e saporito
🦐 Gambero rosso da sogno
😋 …e tante altre delizie di mare che profumano di Bari!

👉 Vieni a scoprire la nostra cucina e la nostra pescheria:
➡️ Crudi spettacolari
➡️ Piatti di mare autentici
➡️ Take Away per gustarti Bari anche a casa tua 🏡

💙 L’essenza di Bari?
Un boccone di mare crudo firmato Ù Gnore!

📍 Corso Alcide De Gasperi 296 – Bari
📞 Prenota subito: 338 888 9986
📧 Scrivici: [email protected]

🎁✨ Ù Gnore ti augura un Natale pieno di gusto, mare e tradizione! ✨🎁

🌊🦪🦐

06/11/2025

🐟✨ Benvenuti da Ù Gnore – dove la freschezza del mare incontra la passione barese! ✨🐟

Da noi il pesce non arriva… nuota! 🦑🦐
Ogni giorno selezioniamo il meglio che il mare offre: ostriche, ricci, polpo, gambero rosso e tante altre delizie preparate con maestria e amore per la tradizione ❤️

🍽️ In ogni piatto ritrovi la genuinità del mare di Puglia, la tecnica dei nostri chef e l’ospitalità autentica che ti farà sentire come a casa… ma con vista mare 🌊✨

📍 Corso Alcide De Gasperi 296 – Bari
📞 Prenota subito: 338 888 9986
📧 Scrivici: [email protected]

👉 Vieni a scoprire perché Ù Gnore è considerato uno dei migliori ristoranti di pesce di Bari!
Ti aspettiamo con il sorriso e il profumo del mare nel piatto 😋🐠

13/10/2025

🌊🐟 Ù Gnore – L’essenza di Bari in un boccone di mare! 🦪🦐

A Bari il crudo non si cucina… si AMA! ❤️
Ogni giorno il mare ci regala i suoi tesori, noi li portiamo nel tuo piatto con sapori veri, sinceri… come la nostra terra 🌅

🍽️ Vieni a scoprire la nostra cucina e la nostra pescheria:
➡️ Crudi spettacolari
➡️ Piatti di mare autentici
➡️ Take away per gustarti Bari anche a casa tua! 🏡

💙 L’essenza di Bari? Un boccone di mare crudo firmato Ù Gnore!

📍 Ti aspettiamo in Corso Alcide De Gasperi 296 – Bari
📞 Prenota subito: 338 888 9986
📧 Scrivici: [email protected]

18/09/2025

🌊🐟 Crudo di mare come comanda Bari! 🦪🍤

Il segreto di Bari è la sua freschezza... e da Ù Gnore – Ristorante Pescheria & Take Away lo trovi in ogni piatto! 😍✨
Dalle ostriche ai ricci, dal polpo al gambero rosso: il mare arriva diretto sulla tua tavola 🌅⚓️

📍 Vieni a trovarci in Corso Alcide de Gasperi 296 – Bari
📞 Prenota subito al 338 888 9986
📧 Scrivici: [email protected]

👉 Ti aspettiamo per vivere l’esperienza del vero crudo barese, fresco di giornata e servito con passione! ❤️🍋

02/08/2025

🌊🐟✨ Benvenuti al Ristorante Pescheria Ù Gnore a Bari! ✨🐟🌊

Se amate il crudo di mare di eccellente qualità, siete nel posto giusto! 😍🦐🦑🦪 Da noi, il mare si trasforma in vere e proprie opere d'arte da gustare freschissime e saporite! 🌟🍣🥂

Venite a scoprire il gusto autentico del pesce appena pescato, preparato con passione e maestria! 🎣👨‍🍳 Ogni morso è un tuffo nel mare! 🌊💙

📍 Vi aspettiamo a Bari, in Corso Alcide de Gasperi 296!
📞 Per prenotazioni e info: 338 888 9986
📧 Email: [email protected]

Non perdete l’occasione di vivere un’esperienza di mare indimenticabile! 🌅✨

Indirizzo

Corso Alcide De Gasperi 296
Bari
70125

Orario di apertura

Martedì	08:00 - 15:00
	18:30 - 22:30
Mercoledì	08:00 - 15:00
	18:30 - 22:30
Giovedì	08:00 - 15:00
	18:30 - 22:30
Venerdì	08:00 - 15:00
	18:30 - 22:30
Sabato	08:00 - 15:00
	18:30 - 22:30
Domenica	08:00 - 15:00

Sito Web

http://Ugnore.it/

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