Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 09:00 - 13:30 Giovedì 09:00 - 13:30 Venerdì 09:00 - 13:30

La Spiga Amica - Alimenti Freschi Senza Glutine

Casa
Italia
Bologna
La Spiga Amica - Alimenti Freschi Senza Glutine

Il nostro laboratorio produce solo alimenti senza glutine, rigorosamente freschi, senza coloranti e conservanti.

04/08/2026

Per i nostri clienti di Milano: ci prendiamo qualche giorno in più di pausa per organizzare in maniera ottimale la produzione dei nostri prodotti sempre freschi!

04/08/2026

Ancora pochi giorni e ci prendiamo una pausa di completo relax.

25/07/2026

‘PRATICO ANSIA A LIVELLO AGONISTICO”

Questa torta è un capolavoro di autoironia. Rosa pastello, fiori bellissimi e poi boom: la verità nuda e cruda sulla glassa.

È per un compleanno, una laurea, o semplicemente per celebrare il fatto di essere stressati professionalmente?

Chi è il fortunato che se la deve mangiare?
Chiedete alla Spiga Amica!
Intanto noi facciamo gli auguri alla persona che c’è l’ha commissionata. 🍾👏🎁

21/07/2026

Domani mercoledì 22 luglio si riapre!
Vi aspettiamo nei nostri negozi di Bologna e Milano!

06/07/2026

Ancora questa settimana per fare le vostre provviste dei nostri prodotti freschi. Poi ci prenderemo una settimana di relax per poi tornare più carichi di prima.

26/06/2026

Le orecchiette di La Spiga Amica sono fatte a mano, una a una, come da tradizione, usando solamente un coltello: non serve altro, oltre alla migliore farina gluten free. La loro forma è perfetta per raccogliere ogni goccia di condimento.
Noi consigliamo di condirle con il pesto preparato da Antonella, seguendo una ricetta che le ha insegnato una nonnina ligure: solo foglioline piccole di basilico, raccolte nel momento giusto, per un sapore intenso, con la giusta dose di Parmigiano e pinoli per ottenere una cremosità che si scioglie
in bocca.
L’estate ha il profumo della pasta cotta al dente e del basilico fresco. 🌿
Trovi le nostre orecchiette fresche, pronte da cuocere nei nostri negozi di Bologna e Milano.

22/06/2026

Parlano di noi!
Nell’ultimo numero della rivista “Più Salute & Benessere” de Il Sole 24 Ore troverete un articolo sulla nostra realtà.

“Una storia di vita, prima ancora che d’impresa, quella di Antonella Saglioni che ha trasformato una necessità personale in un progetto imprenditoriale capace di distinguersi nel panorama del gluten free artigianale, creando La Spiga Amica. Una sfida quotidiana che si è trasformata in un laboratorio dove qualità, ricerca e tradizione convivono.”

Leggi l’articolo “Quando il gluten free diventa qualità artigianale” a pag. 90 di “Più Salute & Benessere”, l’inserto con i consigli utili per il benessere psico-fisico in edicola con Il Sole 24 Ore.

Vienici a trovare da mercoledì 24 Giugno nei nostri negozi.

📍Bologna – via Petrarca 13/2, zona San Mamolo
📍Milano – via Caravaggio 14, zona Solari

10/06/2026

Comunichiamo ai nostri clienti che la prossima settimana ci prendiamo un momento di pausa. Fino a sabato 13 potrete fare le vostre scorte. Ci rivedremo mercoledì 24. Saremo comunque a disposizione per le vostre prenotazioni.

28/05/2026

La Crostata è il dolce che non ha stagioni. Abbiamo ricreato la friabilità della pasta frolla in versione gluten free, con un ricercato mix di farine. Il risultato è il sapore indimenticabile delle crostate che facevano le nonne, con le marmellate fatte in casa. Solo che adesso ci pensa .
La farcitura è fatta di confettura extra all’albicocca o alla fragola, con pochissimo zucchero, per assaporare davvero la frutta. Da provare anche nelle versioni al cioccolato e alla crema.

💬 Per ordini e informazioni, scriveteci su WhatsApp al 339 684 4440, oppure veniteci a trovare nei nostri negozi di Bologna e Milano.

08/05/2026

La torta di carote è stata inventata quando lo zucchero era raro e si usavano le carote per dare una
dolcezza naturale. Proprio questa origine la rende ancora oggi così attuale, perfettamente in linea con
la nostra filosofia: meno zucchero, meno grassi, più equilibrio.
La nostra è soﬃce, profumata e naturalmente dolce, perfetta in ogni momento della giornata. Con la
bella stagione il suo gusto fresco e agrumato che mette subito di buon umore come un raggio di sole.
💬 Per ordini e informazioni, scriveteci su WhatsApp al 339 684 4440, oppure veniteci a trovare nei
nostri negozi di Bologna e Milano.

Indirizzo

Bologna

Orario di apertura

Mercoledì	09:00 - 13:30
Giovedì	09:00 - 13:30
Venerdì	09:00 - 13:30

Telefono

+393396844440

Sito Web

https://www.laspigaamica.it/

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