08/05/2026
Nuova collaborazione e rappresentanza 🍾che ha messo in discussione e ribaltato le convinzioni che avevo fino a questo momento.
“La rivincita degli sfigati” così Davide ha definito il loro percorso (ve ne parlo ⬇️)
Le due varietà protagoniste sono: VERDICCHIO TURBIANA e MARZEMINO.
Vini che nascono dal popolo e per il popolo, rapporto QUALITÀ/PREZZO straordinario🙌🏻 autentici e genuini, semplici ma non banali.
Abbiamo selezionato:
-turbiana “Fausto” 2024 €1️⃣4️⃣ (dedicato al omonimo nonno, 94 anni e lavora ancora.. ho chiesto quale sia il segreto per arrivare così alla sua età… la risposta secondo voi? 🍷 💧) da giovane fruttato, floreale, composto e con la giusta sapidità… affinando in bottiglia lascia spazio ad una mineralità che ci ha spiazzato 🤯 questo vino si snellisce con il tempo, come tanti verdicchio non teme il tempo (2018 a prova)
- Turbiana “Origini” 2023 €1️⃣5️⃣ (in esaurimento, poi nuova annata 2024) il vino che ci ha conquistato 😍 naso complesso e affascinante ma non giocato su maturità e ricchezza, in bocca è snello e leggiadro, si beve che è una meraviglia
- “Berzamì” marzemino 2024 €1️⃣3️⃣ rosso semplice e quotidiano che non può non piacere, frutta scura, fresco e vellutato tannino quasi inesistente… ma per nulla marmellatoso! Il terroir qua svolge un ruolo fondamentale con quella nota sapida minerale che equilibra e invoglia alla beva. Da bere fresco
- “Adamah” metodo classico 2021 pas dose €2️⃣0️⃣ (100% chardonnay buono come tanti altri, ma dal prezzo accessibilissimo, da stappare senza pensarci troppo)
Una minuscola area di terra rossa, un conglomerato di argilla ferrosa che rende poco drenante il sottosuolo e permette alle vigne di crescere e maturare lentamente in modo ottimale anche in una zona così calda.
siamo su un’altopiano, la ventilazione continua aiuta moltissimo e permette un gestione ottimale della vigna a regime biologico senza intervenire… la biodiversità del sottosuolo è incredibile e in continua crescita, complici anche le zone boschive adiacenti alle vigne, ciò ovviamente vuol dire più nutrimento per la vite e uva più buona.
