Pian delle Vette

Pian delle Vette Il primo Metodo Classico delle Dolomiti. Vigneti a Vignui di Feltre, tra le montagne bellunesi. Per visitare la cantina scrivi in privato.

Mesi in bottiglia. I lieviti che lavorano lentamente. La pressione che cresce.Non si può accelerare. Non si può saltare ...
25/05/2026

Mesi in bottiglia. I lieviti che lavorano lentamente. La pressione che cresce.

Non si può accelerare. Non si può saltare niente.

È maggio, siamo in vigna a fare la palizzatura — ma in cantina le bottiglie dell'anno scorso stanno ancora riposando.

Se vuoi capire davvero come funziona, te lo spiego io.

Scrivi METODO in DM

Il vino di montagna non è uguale agli altri — non perché lo diciamo noi, ma perché il posto in cui nasce è davvero diver...
18/05/2026

Il vino di montagna non è uguale agli altri — non perché lo diciamo noi, ma perché il posto in cui nasce è davvero diverso.

Scorri le slide per capire cosa cambia nel bicchiere.

Salva se vuoi capire il vino di montagna

Ti spiegano tutto. I lieviti, la fermentazione, i tannini.Parole su parole.E tu annuisci. Ma dentro non hai capito nient...
11/05/2026

Ti spiegano tutto. I lieviti, la fermentazione, i tannini.
Parole su parole.

E tu annuisci. Ma dentro non hai capito niente.

Quando vieni qui funziona diversamente. Ti spiego quello che serve sapere — niente di più.

Perché il vino non deve essere complicato. Deve essere capito.

Dimmi nei commenti — ti è mai successo?

Eppure la vite qui si coltiva da secoli.Feltre non è un nome che senti spesso quando si parla di vino. Ma le radici ci s...
04/05/2026

Eppure la vite qui si coltiva da secoli.

Feltre non è un nome che senti spesso quando si parla di vino. Ma le radici ci sono, e sono profonde.

Siamo ai piedi delle Dolomiti Bellunesi. Un territorio che quasi nessuno conosce — e che produce vini che vale la pena scoprire.

Scrivi SÌ nei commenti se ti sorprende

1° maggio siamo aperti.Sabato 2 no.Se stai organizzando il weekend e vuoi passare in cantina, domani è il giorno giusto....
30/04/2026

1° maggio siamo aperti.

Sabato 2 no.

Se stai organizzando il weekend e vuoi passare in cantina, domani è il giorno giusto.

Ti aspettiamo a Pian delle Vette.

Via Teda 11 – Vignui di Feltre (BL)
329 199 1324
Alessandro 347 741 6350
[email protected]

www.piandellevette.it

Blanc de Noir 2021.Nuova annata.Si versa, senza fretta.Un calice in più.Se passate.Cantina aperta su appuntamento.Via Te...
29/04/2026

Blanc de Noir 2021.
Nuova annata.
Si versa, senza fretta.

Un calice in più.
Se passate.

Cantina aperta su appuntamento.

Via Teda 11 – Vignui di Feltre (BL)
329 199 1324
Alessandro 347 741 6350
[email protected]

www.piandellevette.it

Pinot Nero 2023.Nuova annata.Si apre quando serve.Tra vigna e cantina.Noi siamo qui.Cantina aperta su appuntamento.Via T...
22/04/2026

Pinot Nero 2023.
Nuova annata.
Si apre quando serve.

Tra vigna e cantina.
Noi siamo qui.

Cantina aperta su appuntamento.

Via Teda 11 – Vignui di Feltre (BL)
329 199 1324
Alessandro 347 741 6350
[email protected]

www.piandellevette.it

Mat ’55.Nuova uscita.Si apre quando serve.Metodo classico di montagna.In cantina ci trovate.Cantina aperta su appuntamen...
16/04/2026

Mat ’55.
Nuova uscita.
Si apre quando serve.

Metodo classico di montagna.
In cantina ci trovate.

Cantina aperta su appuntamento.

Via Teda 11 – Vignui di Feltre (BL)
329 199 1324
Alessandro 347 741 6350
[email protected]

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Blanc de Blanc 2022.Nuova annata.Si apre quando serve.In cantina o a tavola.In cantina ci trovate.Cantina aperta su appu...
14/04/2026

Blanc de Blanc 2022.
Nuova annata.
Si apre quando serve.

In cantina o a tavola.
In cantina ci trovate.

Cantina aperta su appuntamento.

Via Teda 11 – Vignui di Feltre (BL)
329 199 1324
Alessandro 347 741 6350
[email protected]

www.piandellevette.it

08/04/2026

Anni di pazienza in pochi secondi di pura emozione.

La sboccatura del Mat'55 è il momento in cui il tempo diventa vino. Mesi di lieviti, di attesa, di montagna — e poi questo. Un gesto preciso, un suono, e il Metodo Classico delle Dolomiti Bellunesi è pronto.

Pian delle Vette nasce così — con rispetto per il territorio e per il tempo che ci vuole davvero.

Hai mai assistito a una sboccatura dal vivo? Raccontaci nei commenti.

Indirizzo

Via Teda 11
Feltre
32032

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:30
Martedì 09:00 - 12:30
Mercoledì 09:00 - 12:30
Giovedì 09:00 - 12:30
Venerdì 09:00 - 12:30
Sabato 09:00 - 12:30

Sito Web

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