13/05/2026
🥒Fresca, cremosa e irresistibilmente mediterranea: oggi prepariamo la Salsa Tzatziki! 🥒
Perfetta per accompagnare carne alla griglia, pita, verdure, falafel oppure semplicemente da gustare con del pane croccante. Una ricetta semplice, leggera e ricca di sapore!
Ingredienti
• 500 g di yogurt greco intero
• 1 cetriolo grande
• 2 spicchi d’aglio
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 1 cucchiaio di succo di vino bianco
• Sale q.b.
• Pepe nero q.b.
• Aneto fresco q.b.
Preparazione
1️⃣ Lava il cetriolo, grattugialo e strizzalo bene con un panno per eliminare l’acqua in eccesso.
2️⃣ In una ciotola, unisci yogurt greco, cetriolo, aglio tritato finemente, olio extravergine d’oliva e il succo.
3️⃣ Aggiusta di sale e pepe e mescola bene.
4️⃣ Copri e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5️⃣ Servi fredda, guarnita con aneto fresco e un filo d’olio.
Fresca, leggera e mediterranea!
Buon appetito! 😋