Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:30 - 12:30 16:00 - 19:00 Martedì 07:30 - 12:30 16:00 - 19:00 Mercoledì 07:30 - 12:45 Giovedì 07:30 - 12:30 16:00 - 19:00 Venerdì 07:30 - 12:30 16:00 - 19:00 Sabato 07:30 - 12:30 16:00 - 19:00

Latteria Castelnovo

Casa
Italia
Isola Vicentina
Latteria Castelnovo

Anni trenta. Alcuni piccoli allevatori della provincia di Vicenza iniziano una nuova avventura insieme: la produzione di latte e formaggio artigianale.

I soci aumentano sempre più, fino a formare la Latteria Sociale Castelnovo �

29/05/2026

𝐁𝐨𝐦𝐛𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐚𝐥 𝐜𝐮𝐨𝐫𝐞 𝐟𝐢𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞: 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐢𝐫𝐫𝐞𝐬𝐢𝐬𝐭𝐢𝐛𝐢𝐥𝐞! 🤤

Senti già il profumo? Oggi vi portiamo nel Sud Italia, prepariamo delle gustose bombette Pugliesi con un cuore filantissimo che ti conquisteranno al primo morso. 🥩

𝐈𝐥 𝐯𝐞𝐫𝐨 𝐬𝐞𝐠𝐫𝐞𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐮𝐧 𝐫𝐢𝐬𝐮𝐥𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐭𝐭𝐨? Aggiungere all'interno dei pezzetti della nostra 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐅𝐢𝐥𝐚𝐭𝐚, (la mozzarella di Latteria Castelnovo), per creare un ripieno irresistibilmente filante e morbido. 🧀✨

Arrotoliamo con cura i nostri involtini per sigillare bene il formaggio all'interno.
Li cuociamo su una piastra ben calda fino a ottenere una doratura croccante fuori e un cuore caldo e scioglievole dentro, accompagnandoli con un profumato contorno di patate al forno. 🥔

𝐔𝐧 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨? 𝐏𝐞𝐫 𝐞𝐬𝐚𝐥𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐥𝐨𝐫𝐨 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞 𝐚𝐛𝐛𝐢𝐧𝐚𝐭𝐞𝐜𝐢 𝐮𝐧 𝐨𝐭𝐭𝐢𝐦𝐨 𝐜𝐚𝐥𝐢𝐜𝐞 𝐝𝐢 𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐫𝐨𝐬𝐬𝐨 Vini Scalchi 𝐝𝐞𝐢 𝐂𝐨𝐥𝐥𝐢 𝐁𝐞𝐫𝐢𝐜𝐢 🍷

𝐒𝐚𝐥𝐯𝐚 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐫𝐞𝐞𝐥 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐬𝐬𝐢𝐦𝐚 𝐜𝐞𝐧𝐚 𝐢𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐢𝐚 𝐞 𝐟𝐚𝐜𝐜𝐢 𝐬𝐚𝐩𝐞𝐫𝐞 𝐧𝐞𝐢 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐬𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐞𝐫𝐚𝐢 𝐚 𝐟𝐚𝐫𝐥𝐞! 👇

👉 Vieni a trovarci nei nostri negozi, per provare la 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐅𝐢𝐥𝐚𝐭𝐚 che puoi trovare 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐚 𝐨𝐠𝐧𝐢 𝐠𝐢𝐨𝐫𝐧𝐨!
📍Castelnovo
📍Isola Vicentina
📍Malo
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🐄 Latteria Castelnovo - Dal 1943, sapori autentici.

25/05/2026

Visita delegazione di Marau 🌎 Quando le nostre radici attraversano l’oceano 🌊

🧵 C’è un filo invisibile che collega Isola Vicentina a Marau, nel sud del Brasile. Un filo tessuto dalle mani dei nostri bisnonni, che un giorno partirono da queste terre per costruire una nuova vita dall’altra parte del mondo.

🗣️ Portarono con sé la lingua, le tradizioni e quella testardaggine tutta veneta che ancora oggi, a Marau, si sente nelle strade e nelle case. Il dialetto veneto viene ancora insegnato nelle scuole come seconda lingua. Lo chiamano “Italian”. 🇧🇷🤝🇮🇹

🏠 Questa settimana abbiamo accolto una delegazione di Marau direttamente nel cuore della nostra Latteria, a Castelnovo. Hanno camminato tra le nostre mura, respirato gli odori del latte e della stagionatura, e visto con i propri occhi il lavoro che portiamo avanti ogni giorno, con le stesse mani e gli stessi valori di sempre. 🧀

✨ È stato uno di quei momenti che ti ricordano perché quello che fai ha un senso che va oltre il prodotto che metti in tavola.

🙏 Un grazie sincero a chi ha reso tutto questo possibile: al Sindaco di Isola Vicentina .vi e al Sindaco di Marau Josué Francisco da Silva Longo. Gemellate dal 2012, le nostre due comunità condividono molto più di un accordo ufficiale: condividono un pezzo di storia e di identità.

❤️ Siamo orgogliosi delle nostre radici. E oggi, più che mai, di chi le ha portate lontano senza mai dimenticarle.

👇 Hai radici venete nel mondo? Raccontacelo nei commenti!

📍Castelnovo
📍Isola Vicentina
📍Malo
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🐄 Latteria Castelnovo - Dal 1943, sapori autentici.

22/05/2026

𝐈 𝐕𝐎𝐋𝐓𝐈 𝐃𝐄𝐋𝐋𝐀 𝐋𝐀𝐓𝐓𝐄𝐑𝐈𝐀: 𝐈𝐍𝐂𝐎𝐍𝐓𝐑𝐈𝐀𝐌𝐎 𝐄𝐋𝐈𝐒𝐀 🧀

📋 𝐂𝐡𝐢 𝐬𝐨𝐧𝐨
Mi chiamo Elisa e da 2 anni lavoro al banco nel negozio di Isola Vicentina. Sono sempre stata a contatto con le persone e, da quando sono in latteria, non potrei immaginare un posto migliore.

🔄 𝐂𝐨𝐦𝐞 𝐡𝐨 𝐢𝐧𝐢𝐳𝐢𝐚𝐭𝐨
Dopo 12 anni in un supermercato, cambiare non è mai facile. Soprattutto quando hai delle esigenze familiari che ti chiedono di trovare qualcosa di nuovo, di più sereno. Alla fine ho fatto il passo... e la latteria mi ha accolta calorosamente. Con la voglia di imparare e il supporto di tutto lo staff, è stato tutto più naturale di quanto pensassi.

❤️ 𝐂𝐨𝐬𝐚 𝐦𝐢 𝐩𝐢𝐚𝐜𝐞 𝐝𝐢 𝐩𝐢ù 𝐝𝐞𝐥 𝐦𝐢𝐨 𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫𝐨
Stare con le persone mi viene naturale, mi è sempre piaciuto e mi diverte ancora. Quello che mi dà più soddisfazione è riuscire a regalare un momento di allegria ai colleghi, ai clienti con una risata o due. Un bel clima sereno fa funzionare tutto meglio, e qui lo abbiamo davvero. Con un sorriso e una bella dose di positività, tutto riesce meglio.

🏔️ 𝐍𝐞𝐥 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨 𝐥𝐢𝐛𝐞𝐫𝐨
Il poco tempo che mi rimane lo passo con le mie bimbe e la mia famiglia. Quando si può, qualche uscita con le amiche o un weekend a spasso e il tempo vola sempre. Una cosa è certa: non sono mai ferma!

🧀 𝐈𝐥 𝐦𝐢𝐨 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐟𝐞𝐫𝐢𝐭𝐨
Ah, solo uno?! 😄 Uno dei miei preferiti è la caciotta fresca alle verdure miste: adoro sentire i sapori delle verdure fresche insieme alla morbidezza della caciotta. Il castelnero invece lo uso nei risotti... e la ricotta a colazione? Mi fermo qui, è meglio! 😄

✨ 𝐔𝐧 𝐩𝐞𝐧𝐬𝐢𝐞𝐫𝐨 𝐜𝐡𝐞 𝐦𝐢 𝐫𝐚𝐩𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐚
"Il tempo che abbiamo è unico e dobbiamo saperlo sfruttare al meglio. C'è più tempo che vita."

👉 𝐕𝐢𝐞𝐧𝐢 𝐚 𝐭𝐫𝐨𝐯𝐚𝐫𝐜𝐢 𝐧𝐞𝐢 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐢 𝐧𝐞𝐠𝐨𝐳𝐢, 𝐩𝐞𝐫 𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐞𝐫𝐞 𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐜𝐡𝐞 𝐄𝐥𝐢𝐬𝐚 𝐩𝐮ò 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚𝐫𝐭𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 𝐬𝐩𝐞𝐬𝐚!
📍Castelnovo
📍Isola Vicentina
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🧀 Latteria Castelnovo - Dal 1943, sapori autentici.

19/05/2026

🐄 Il 9 maggio abbiamo aperto le porte del caseificio per una giornata diversa dal solito.

Vi abbiamo accompagnato in laboratorio, mostrandovi da vicino come lavoriamo ogni giorno: i processi, gli strumenti, le persone.

🍽️ A chiudere la mattinata, una degustazione con i nostri formaggi freschi, stagionati e derivati. Il modo migliore per capire concretamente quello che produciamo.

❤️ Grazie a chi era con noi. È stato bello condividere questo spazio con voi.

📅 Continua a seguirci per sapere quando organizzeremo la prossima visita con degustazione.

👉 Vieni a trovarci nei nostri negozi, per provare i nostri formaggi!
📍 Castelnovo
📍 Isola Vicentina
📍 Malo
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🐄 Latteria Castelnovo - Dal 1943, sapori autentici.

13/05/2026

🧀 Rubrica DOP: Asiago DOP Riserva 90gg

🤗 Siamo fieri di presentarvi una vera eccellenza della nostra produzione: l'Asiago DOP Riserva 90gg.
💤 Questo formaggio nasce da una lavorazione artigianale e da un'attesa consapevole. Dopo tre mesi di riposo, la struttura evolve e si affina, regalando un profilo organolettico maturo, complesso e avvolgente.

📖 Scorri il carosello per scoprire le note burrose di questa eccellenza della categoria Mezzano e i nostri consigli per esaltarlo al meglio in cucina.

Qual è il tuo abbinamento preferito quando gusti un formaggio stagionato? Raccontacelo nei commenti! 💬

👉 Vieni a trovarci nei nostri negozi, per provarlo!
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🐄 Latteria Castelnovo - Dal 1943, sapori autentici.

formaggio Asiago DOP

06/05/2026

🐮 Un classico della tradizione, nei nostri banchi 🛒

🐟 Il Baccalà alla Vicentina è uno dei simboli più amati del nostro territorio, un piatto che parla di casa, di pazienza e di sapori autentici. Per questo lo abbiamo selezionato e reso disponibile nei nostri punti vendita, pronto per essere portato sulla vostra tavola con tutta la qualità che cercate.

☀️ Con l'arrivo delle giornate più calde, questo grande classico si rivela un alleato versatile in cucina. È perfetto spalmato su croccanti crostini di pane per un aperitivo in compagnia, oppure servito con la tradizionale polenta abbrustolita. Se volete sperimentare, provatelo anche come condimento per dare una marcia in più ai vostri primi piatti. 🍚

🤗 Nei nostri banchi potete trovarlo in due versioni: la ricetta classica, per chi ama la semplicità della tradizione, e la variante sfiziosa arricchita con olive taggiasche. 🥖

Passate a trovarci per scoprire la vostra preferita e portare a casa un pezzetto di storia vicentina. 🥂

👉 Vieni a trovarci nei nostri negozi, per provarlo!
📍Castelnovo
📍Isola Vicentina
📍Malo
🌐 https://linktr.ee/Latteria_Castelnovo
🐄 Latteria Castelnovo - Dal 1943, sapori autentici

02/05/2026

🐮 La freschezza della Stracchinella, in promozione a Maggio 🎟️

🌳 Le porte della bella stagione si stanno aprendo e noi vogliamo celebrare con voi. Per tutto il mese di Maggio, trovate la nostra Stracchinella in promozione con il 10% di sconto in tutti i nostri punti vendita.

Potete sceglierla nella sua versione classica, per assaporare la sua delicatezza genuina, oppure nella variante aromatizzata.
☀️ Vi ricordiamo che la Stracchinella aromatizzata è una specialità che realizziamo solo nel periodo estivo, un'occasione perfetta per portare in tavola l’autenticità della tradizione casearia.

🤗 Vi aspettiamo per farvi scoprire questa bontà fresca e artigianale. Quale variante proverete per prima?

👉 Vieni a trovarci nei nostri negozi, per provare i nostri formaggi!
📍Castelnovo
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27/04/2026

𝟗 𝐌𝐀𝐆𝐆𝐈𝐎 𝟐𝟎𝟐𝟔 - 𝐆𝐈𝐎𝐑𝐍𝐀𝐓𝐀 𝐈𝐍 𝐋𝐀𝐓𝐓𝐄𝐑𝐈𝐀 🛍️🧀

Avete già sbirciato nella vostra borsa della spesa in questi giorni?

Come vi ha raccontato Valentina, abbiamo deciso di farvi una sorpresa. Vogliamo ringraziarvi per la fiducia che ci dimostrate ogni giorno scegliendo i nostri formaggi e portando le nostre tradizioni sulle vostre tavole.

𝐒𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝟗 𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟔 𝐯𝐢 𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚 𝐯𝐚𝐫𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐨𝐠𝐥𝐢𝐚 𝐝𝐞𝐢 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐢 𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢. 𝐒𝐚𝐫à 𝐮𝐧𝐚 𝐦𝐚𝐭𝐭𝐢𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐝𝐢𝐜𝐚𝐭𝐚 𝐚 𝐯𝐨𝐢 (indicativamente dalle 9:30 come orario di ritrovo fino alle 11:00), 𝐩𝐞𝐫 𝐬𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢𝐫𝐞 𝐢 𝐬𝐞𝐠𝐫𝐞𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐚𝐫𝐭𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐞 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐧𝐬𝐢𝐞𝐦𝐞 𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢 𝐞 𝐬𝐭𝐚𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐭𝐢 𝐝𝐢𝐫𝐞𝐭𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐨𝐯𝐞 𝐧𝐚𝐬𝐜𝐨𝐧𝐨. 🥛✨

Scorrete le immagini del carosello per scoprire i tre semplici passaggi per richiedere il vostro invito gratuito:
1️⃣ Seguite le nostre pagine social.
2️⃣ Lasciateci una recensione su Google raccontando la vostra esperienza con noi.
3️⃣ Cliccate sul link qui sotto (o al link in Bio) e compilate il form online.

I posti sono limitati, quindi non aspettate troppo! ⏳ Una volta completata la procedura, vi contatteremo personalmente per confermarvi l'invito.

🎟️ Per chi desidera consultare il programma completo della mattinata o per i biglietti standard (a pagamento), trovate tutte le info anche sulla nostra 𝐩𝐚𝐠𝐢𝐧𝐚 𝐄𝐯𝐞𝐧𝐭𝐛𝐫𝐢𝐭𝐞. 🎪
Non vediamo l'ora di accogliervi nella nostra grande famiglia!

👇 𝐂𝐥𝐢𝐜𝐜𝐚 𝐪𝐮𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐜𝐚𝐧𝐝𝐢𝐝𝐚𝐫𝐭𝐢 𝐚𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭𝐨 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐮𝐢𝐭𝐨:
🔗 https://tally.so/r/eqaODE

ℹ️ 𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥'𝐞𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨 (𝐄𝐯𝐞𝐧𝐭𝐛𝐫𝐢𝐭𝐞):
🔗 https://Giornata-in-Latteria-Castelnovo.eventbrite.it

⚠️ I LINK PER INSTAGRAM LI TROVATE IN ALTO, NELLA BIO DELLA PAGINA.

📍Castelnovo
📍Isola Vicentina
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🐄 Latteria Castelnovo - Dal 1943, sapori autentici.

Indirizzo

Isola Vicentina

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 12:30
	16:00 - 19:00
Martedì	07:30 - 12:30
	16:00 - 19:00
Mercoledì	07:30 - 12:45
Giovedì	07:30 - 12:30
	16:00 - 19:00
Venerdì	07:30 - 12:30
	16:00 - 19:00
Sabato	07:30 - 12:30
	16:00 - 19:00

Telefono

+393913228400

Sito Web

https://latteriacastelnovo.it/, https://linktr.ee/Latteria_Castelnovo, https://tally.so/r/eqaODE, https://Giornata-in-La

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