26/10/2026
Non esiste bilancia o sensore che possa sostituire la sensibilità di queste mani: sfiorano la pasta lunga appena adagiata sui telai, ne controllano l’umidità, l’elasticità, la resa perfetta filo per filo.
È qui che vive la vera artigianalità, lontana dai processi industriali e fedele al tempo necessario per fare le cose bene.
🍝 Scegli la tradizione sulla tua tavola
📍Via Campo Salino 1035, Maccarese
🕐Aperti 8:00-13:00/16:30-19:00 | Giovedì 8:00-13:00 | Domenica 9:00-12:00 | Lunedì chiusi
📞331 5681720
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