Gemma Verde

22/10/2026

Une création raffinée qui sublime notre précieux Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. 💚🇮🇹 Merci Chef pour cette magnifique mise en valeur de Gemma Verde ! ✨👏

Potimarron
Un flan de potimarron au caramel, accompagné d’une glace à la pistache de Bronte D.O.P. « Gemma Verde », précieux trésor de Sicile. La douceur du potimarron rencontre les notes délicatement amères du caramel et les arômes intenses de la pistache. Un dessert d’automne simple et généreux, tout en finesse.
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Pumpkin
Silky pumpkin caramel flan, served with ice cream made from prized Sicilian Bronte D.O.P. pistachios, “Gemma Verde.” The gentle sweetness of pumpkin meets the delicate bitterness of caramel and the rich, fragrant flavour of pistachio. A simple yet indulgent autumn dessert.
　

25/04/2026

PISTACCHIO & KEFIR — Tartina naturale
Materia viva, equilibrio, semplicità.
La cremosità del pistacchio incontra la freschezza del kefir, con una nota croccante che completa ogni morso.

Ingredienti (per 1 tartina):
• 1 fetta di pane artigianale
• 2 cucchiai di crema di pistacchio
• 2 cucchiai di kefir di latte
• granella di Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.
• cacao nibs
• miele (facoltativo)

Preparazione:
Tosta leggermente il pane
Spalma la crema di pistacchio
Aggiungi il kefir
Completa con granella di pistacchio e cacao nibs
Se vuoi, un filo di miele

Perfetta per una colazione naturale o uno snack equilibrato

PISTACHIO & KEFIR — Natural Tartine
Living ingredients, pure balance.
The creaminess of pistachio meets the freshness of kefir, finished with a delicate crunch.

Ingredients (serves 1):
• 1 slice of artisan bread
• 2 tbsp pistachio cream
• 2 tbsp milk kefir
• chopped Pistachio Verde di Bronte D.O.P.
• cacao nibs
• honey (optional)

Method:
Lightly toast the bread
Spread the pistachio cream
Add the kefir
Top with chopped pistachios and cacao nibs
Finish with a drizzle of honey, if desired

Perfect for a balanced breakfast or a wholesome natural snack

11/04/2026

Ecco i limoni affacciati al mare 🍋🌊
cresciuti tra vento salmastro e sole pieno,
raccolti nel momento in cui esprimono tutta la loro energia.
Da qui nascono nuove trasformazioni:
polvere di limone,
limone fermentato,
limone candito.
Materia viva che cambia forma,
restando fedele alla sua origine.
Tra poco, pronti a raccontarsi!