Petra Azienda Agricola e Caseificio

Petra Azienda Agricola e Caseificio Azienda agricola e caseificio nel Parco delle Madonie. Continua a seguirci! 🐐

🍃 Soft, delicate, naturally elegant.𝗖 𝗔 𝗣 𝗥 𝗘 𝗟 𝗟 𝗔 is Petra’s bloomy-rind goat cheese, made from raw goat’s milk and ag...
20/08/2026

🍃 Soft, delicate, naturally elegant.

𝗖 𝗔 𝗣 𝗥 𝗘 𝗟 𝗟 𝗔 is Petra’s bloomy-rind goat cheese, made from raw goat’s milk and aged for 30 days to enhance its creaminess, aroma and character.

🧀 Born from a closed supply chain, from goat farming to cheesemaking, it reflects Petra’s way of bringing together tradition, craftsmanship and innovation.

📍 Petra is located in Petralia Sottana, in the heart of the Madonie Mountains, Sicily.

Buon Ferragosto dall’azienda agricola Petra 🍃🧀 •
15/08/2026

Buon Ferragosto dall’azienda agricola Petra 🍃🧀 •

Delicata fuori, sorprendente al cuore.𝗖 𝗔 𝗣 𝗥 𝗜 𝗭 𝗜 𝗔 è il nostro caprino fresco a crosta fiorita, affinato con muffa n...
10/07/2026

Delicata fuori, sorprendente al cuore.

𝗖 𝗔 𝗣 𝗥 𝗜 𝗭 𝗜 𝗔 è il nostro caprino fresco a crosta fiorita, affinato con muffa nobile per esprimere tutta la cremosità e la finezza del latte di capra.

Un equilibrio sottile tra freschezza, morbidezza e carattere.

Natura, tempo e sapere artigianale. 🍃È da questo incontro che nasce 𝗖 𝗔 𝗣 𝗥 𝗢 𝗧 𝗧 𝗔 , il nostro formaggio di capra a pa...
25/06/2026

Natura, tempo e sapere artigianale. 🍃

È da questo incontro che nasce 𝗖 𝗔 𝗣 𝗥 𝗢 𝗧 𝗧 𝗔 , il nostro formaggio di capra a pasta molle e crosta lavata.

Una specialità che racconta le Alte Madonie attraverso una personalità inconfondibile.

10/06/2026

Petra nasce dove le Madonie si fanno silenzio, pascolo e materia viva.

Un sogno diventato azienda agricola e caseificio, con una filiera che custodisce ogni passaggio, dalla terra alla lavorazione del latte.

Ogni prodotto racconta una scelta: custodire il territorio, trasformarlo con cura, valorizzarlo attraverso l’eccellenza.

Benvenuti nella nostra azienda 🤎🐐

30/05/2026

Il weekend è fatto di cose semplici.
Un calice di vino, il profumo della lavanda e 𝐶𝑎𝑝𝑟𝑜𝑡𝑡𝑎. 🧀

Formaggio di capra a pasta molle e crosta lavata, prodotto con latte crudo e lavorato artigianalmente nel cuore delle Alte Madonie. Morbido, elegante e autentico, racconta una filiera che Petra segue ogni giorno con cura, dall’allevamento alla caseificazione.

La nostra azienda apre le porte alla bellezza. Nelle scorse ore abbiamo ospitato due amici statunitensi, giunti sino a P...
24/05/2026

La nostra azienda apre le porte alla bellezza. Nelle scorse ore abbiamo ospitato due amici statunitensi, giunti sino a Petralia Sottana per scoprire le meraviglie delle Alte Madonie.

All’interno del nostro caseificio hanno assistito al processo di caseificazione, respirando i profumi del latte appena lavorato e osservando da vicino i gesti quotidiani che danno vita ai nostri formaggi.

Poi, quasi per caso, la sorpresa più bella: in stalla hanno assistito alla nascita di un capretto. Un momento autentico, emozionante, di quelli che non si programmano e che restano impressi. 🤍

See you soon! 🇺🇸 •

Indirizzo

Petralia Sottana
90027

Sito Web

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