Quali sono gli orari di apertura?

Giovedì 16:30 - 19:00 Venerdì 09:30 - 12:00 16:30 - 19:00 Sabato 10:00 - 13:00 16:00 - 18:00

Bottega Rimondi

Casa
Italia
Sala Bolognese
Bottega Rimondi

Benvenuti all’Azienda Agricola Rimondi, un’azienda a conduzione familiare situata nel cuore dell’Emilia Romagna, a Sala Bolognese in provincia di Bologna.

26/05/2026

🔥 Ultimissimi posti per la Serata in Bottega!

Mercoledì 27 maggio dalle 20:00 torniamo con cena e convivialità da Bottega Rimondi, in collaborazione con La Casona Eventi.
Se vuoi esserci, prenota ora: i posti stanno finendo!

📲 Prenotazione solo WhatsApp: 351 739 6563
Scrivici nome + numero persone

Ci vediamo in bottega 🍷🥩

13/05/2026

✨ Riniziano le Serate da Bottega Rimondi!
La prima serata sarà mercoledì 27 maggio 2026 dalle ore 20:00 in bottega (Via Donelli 25/B – Sala Bolognese) per una serata da stare bene: buona tavola, griglia accesa e due calici in compagnia 🍷🔥

Menù
Tortelloni caserecci classici al ragù bolognese
Tagliata di manzo grain-fed al sale Maldon
Ananas • Patate arrosto • Radicchio alla brace
Sorbetto al limone

🍷 Pignoletto Cantine Rimondi • Sangiovese di Romagna Cantine Treré • acqua e caffè

💶 €49 a persona
📌 Prenotazione obbligatoria (posti limitati)

📲 Info e prenotazioni solo WhatsApp: 351 739 6563

Chi viene? 😄🙌

07/05/2026

Tagli selezionati, lavorazioni del giorno e tanta carne bovina pronta per diventare griglia, brasato, ragù o una cena fatta come si deve.
Da Bottega Rimondi trovi carne a km zero e, se vuoi un taglio speciale, te lo prepariamo su prenotazione.

📍 Via Donelli 25/B, Sala Bolognese
📲 Prenota su WhatsApp: 351 739 6563

Domanda: stasera team griglia o team forno? 🔥🍽️

17/04/2026

🇮🇹 Orari speciali
Per organizzarvi al meglio (e non restare senza carne per le grigliate 😉) vi lasciamo qui gli orari aggiornati:

📌 Sabato 25 Aprile
✅ Aperti solo al mattino: 9:00 – 12:00

📌 Venerdì 1 Maggio
❌ Chiusi

🔥 Grigliate in arrivo?
Vi consigliamo di prenotare in anticipo tagli da BBQ, costate, fiorentine, salsiccia e hamburger: così ve li prepariamo su misura e li trovate pronti per il ritiro.

📲 Prenotazioni WhatsApp: 351 739 6563

15/04/2026

Domenica ci siamo fatti un pieno di ispirazione al di Parma Fiere🔥

Tra smoker, griglie “serie”, profumo di brace e tagli in frollatura da far girare la testa… siamo tornati con tante nuove idee (e una gran voglia di grigliare🤩).

Per noi è stata una di quelle giornate che ti ricordano perché amiamo questo lavoro:
buona carne + tecnica + rispetto del prodotto = magia, anche con le cose più semplici.

E sì… qualcosa bolle in pentola: nuove idee per i tagli da griglia e consigli “da macelleria” per chi ama il barbecue 🍖

09/04/2026

Beef Hammer: lo avete mai visto dal vivo?

Si chiama così perché sembra un martello… ma in realtà è uno dei tagli più scenografici e “goduriosi” da cuocere piano: carne + osso che, con il tempo giusto, diventa morbidissima e saporita.

✨ Curiosità: l’osso non è solo “bello”: durante la cottura aiuta a tenere la carne più succosa e regala un gusto più profondo.

Se ami il BBQ, questo è il tuo taglio✨
Cottura lenta, fumo leggero, pazienza… e ti ripaga con una carne che si stacca quasi da sola🤤

Chi accende il BBQ questo weekend? 🔥

Per prenotazioni:
📲 WhatsApp 351 739 6563
📍 Via Donelli 25/B

28/02/2026

🔥 Weekend mood: qui non si improvvisa, qui si griglia.

Fiorentina in frollatura, spessore importante e tutta la pazienza che serve prima di finire sulla brace.

Se sei uno da fuoco giusto, crosta perfetta e riposo sacro, questa ti sta già chiamando. 🥩

📍 Passa in bottega e scegli il taglio giusto per il tuo weekend.
📲 Prenotazioni su WhatsApp: 3517396563

Indirizzo

Via Donelli, 25
Sala Bolognese
40010

Orario di apertura

Giovedì	16:30 - 19:00
Venerdì	09:30 - 12:00
	16:30 - 19:00
Sabato	10:00 - 13:00
	16:00 - 18:00

Sito Web

https://bottegarimondi.it/

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