La Signora in Dolce

Home
Italia
Valsamoggia, Emilia-Romagna
La Signora in Dolce

La Signora in Dolce-investigazioni dolciarie gira l’Italia alla ricerca dell’eccellenza pasticcera

22/10/2026

🥐 FINALMENTE UNO STRUDEL NON RISCALDATO! 😂❤️

Fresco, fragrante, appena sfornato e soprattutto buonissimo!

Sapete quanto ho patito quest’estate da Pastry Explorer per la Guida ai migliori rifugi di montagna…⛰️

Lo strudel è uno dei grandi protagonisti delle soste in quota… ma trovarlo appena fatto e non riscaldato, è tutta un’altra storia!

📍 Questa volta il colpo di fortuna è da Alvise, a Sutrio

Non siamo in un rifugio ma nelle Alpi Carniche, a Sutrio per l’appunto, incantevole paese ai piedi del Monte Zoncolan, ma la regola dello strudel “ciabatta molliccia” è sempre in agguato, ovunque…

E io ne ho approfittato naturalmente per indagare e assaggiare! 🔎🥧

La mia esplorazione continua ⛰️, intanto segnatevi questa data✨

📅 Ci vediamo il 27 ottobre ore 15.20 al Mountain Show di Milano , Milano Mountain Show per la presentazione ufficiale della Guida ai migliori rifugi di montagna con italianbeach.club e la premiazione dei Mountain Club Awards 🎖️

🎭 Aprirò l’evento con una mia speciale performance!

🎟️L’ingresso è gratuito, previa iscrizione al link in Bio.

Tra rifugi, sapori autentici e storie di montagna, vi aspetto per celebrare chi sa rendere speciale una sosta in quota.

E ricordate: uno strudel appena sfornato può cambiare la giornata, ma una guida ai migliori mountain club d’Italia può farvi scoprire dove vale davvero la pena fermarsi! 😉

18/10/2026

A a degustare formaggi 🧀 di malga ?
Non solo!
Ho assaggiato un’ottima GUBANA artigianale di Cormons.

La Gubana è un dolce che mangio pochissimo pur amandolo molto perché o la trovo davvero artigianale e con l’ingredienti di ottima qualità, altrimenti mi sa di lievitato secco e “impaccato” e al primo boccone l’abbandono.

Non è questo il caso.

Della Gubana di ho apprezzato fragranza, morbidezza, noci e pinoli di prima qualità( per intenderci, non quella frutta secca ossidata che mi sa cimice…).

A coronare la sinfonia di gusti, pure la banda di suonatori popolari 🪗💃🏼

14/10/2026

🍰 Dolci tradizionali e osterie, che volete che vi dica: il binomio perfetto.

Quando la tradizione è rispettata, quando un dolce è fatto proprio bene, quando è così goloso che non hai bisogno di tanti giri di parole… ❤️

La zuppa inglese dell’Antica Osteria del Mirasole Antica Osteria Del Mirasole aSan Giovanni in Persiceto, è una di quelle “cose” per cui vale la pena di stare seduta a tavola. 😍

E fossero solo i dolci!

Vogliamo parlare delle polpette coi piselli? 🤤

O dei mitici tortellini nella panna di affioramento?

Ahi la gola quando incontra il ben fatto! ❤️🍮

💖A San Giovanni in Persiceto ci torno sempre tanto volentieri… sarà che nello splendido teatro Politeama mi ci sono anche sposata nel 2013 👰‍♀️💍e una zuppa inglese condivisa, tanto piu in un’osteria leggendaria, è sempre una deliziosa occasione di ritornarci 🥰

SignoraInDolce

10/10/2026

🎿 PASTRY EXPLORER AD ALTA QUOTA! 🏔️🍰

Dopo quattro anni di beach club con italianbeach.club sono arrivati i mountain club e siamo di nuovo pronti per una nuova avventura… questa volta sci ai piedi !

Gli sci sono per Andrea Guolo e per me dolci in quota, sia chiaro 😜❄️🔎

📚 In libreria a fine mese, ma già acquistabile online, arriva la prima guida ai migliori rifugi sulle piste da sci!

🏔️ 32 comprensori sciistici
🛖 109 rifugi di charme
✨ Panorami incantevoli
🍽️ Piatti deliziosi da provare
🛏️ Camere dove dormire direttamente sulle piste, per ripartire al mattino quando sulla neve non c’è ancora traccia di nessuno. O quasi!

Una guida che nasce da tre mesi di lavoro sci ai piedi, durante l’ultima stagione invernale, firmata da Andrea Guolo, edita da Morellini Editore, con i contributi di Giambattista Marchetto enaturalmente i miei, nelle vesti di Tiziana Di Masi come Pastry Explorer. 🍰🕵🏻‍♀️

In montagna c’è un mondo di sapori da scoprire, storie da raccontare e una quantità di dolci da investigare!

📍 Primo lancio il 27 ottobre a Milano, durante Milano Mountain Show dove verrà anche proclamato il Miglior Mountain Club d’Italia.

🎿🍰 La nuova avventura ad alta quota sta per essere rivelata!

Siete pronti a salire con noi? 🏔️

06/10/2026

✨🍫 Entri per assaggiare cioccolato e finisci dentro una fiaba.

La scorsa settimana, Cioccolato Maglio , storica azienda che da 150 anni lavora il cioccolato, ha presentato le sue novità a Milano alla Cartoleria Fontana .
Mi sono sentita catapultata in un mondo fatto di colori, meraviglia e piccole cose capaci di accendere gli occhi. 🪄

Forse è regressione infantile, ma io la chiamo bisogno di bellezza: luccichii, sorprese e confezioni che invitano a scoprire cosa nascondono. 🎁✨

Naturalmente ho assaggiato…tutto!
Il mio preferito? Il Caffè Salentino, cremino di cioccolato fondente e mandorla: un concentrato di gusto che mi fa immaginare seduta in un bar del Salento a gustare caffè e mandorla 🤎

Mi hanno conquistata anche le confezioni, colorate e vibranti, alcune ricoperte di velluto che sono un piacere da toccare.

C’è una scatola in particolare che è stata disegnata da Pier Paolo Gaballo Pierpaolo Gaballo , proprio quella che serve a portare a casa il tuo dono .

Perché la magia del cioccolato 🍫 comincia ancora prima del primo morso.

Per me diventare grandi non significa smettere di credere nelle fiabe, ma sapere dove cercarle, e nel cioccolato ho trovato ampie ispirazioni ✨🍫

01/10/2026

Sono loro! ✨🍫
Proprio i “ Bottoni” di Davide Comaschi e Da Vittorio Selection 🌟 Gift Shop ad aver ispirato due anni fa il mio romanzo sul cioccolato, “La signorina in Dolce – I segreti del cioccolato”

📒🔎Un giallo cioccolatoso che intreccia moda, cioccolato e segreti, proprio come in una sfilata dove, invece degli abiti, a scendere in passerella sono praline e tavolette e i loro intricati misteri.🍫

Ieri sono andata alla presentazione della nuova collezione firmata da Davide Comaschi e Famiglia Cerea - Da Vittorio e ho ritrovato i grandi classici: i sublimi Carati ✨, i Bottoni, ai quali si aggiungono le Pepite, fino alla nuova linea di tavolette, tra cui quella “Pane e Cioccolato”, che per me è un vero inno a uno dei diritti più semplici e belli al mondo : il diritto alla felicità.

Fare cultura del cioccolato significa anche sapere che il cioccolato non si mastica, si lascia sciogliere sul palato e si conserva con la stessa cura con cui si conserva un buon vino: intorno ai 16°, perché tutto si gioca sulla sua freschezza, sui profumi, sulla consistenza, sulla capacità di regalare un’esperienza.

Doppi Consigli per gli acquisti? 😜

🍂🍁È arrivato l’autunno, la stagione perfetta per il cioccolato che per me da sempre è un piccolo rito di felicità, così come una buona lettura da far gustare ai più piccoli.

27/09/2026

📮 CARTOLINA DOLCE DAL SUD DELLA SICILIA 🌊🍋

Sono nel cuore del barocco di Noto, per un tuffo… nell’infinita dolcezza siciliana!

Prima tappa, il tempio della dolcezza: Caffè Sicilia
Qui ho assaggiato una granita fichi e peperoncino 🌶️ e una meravigliosa pasta reale alle mandorle.
Due gusti intensi, profondamente siciliani.
D’altronde il gran maestro Corrado Assenza non delude mai

E poi un regalo di amici siciliani che mi ha fatto felicissima: le crispelle dolci, tipiche catanesi, legate alla tradizione dei monaci benedettini di Catania e a una ricetta antichissima che risale al 1500🤎
Una scoperta che si aggiunge al mio taccuino di scoperte dei dolci della tradizione.

Basta così?

Siamo in Sicilia, lì dove l’accoglienza diventerà un ricordo indelebile e aggiungiamo nell’ordine:

🍧Granita alle mandorla e brioche 🥐 col tuppo, un must della colazione siciliana

🥧Iris con la crema, così tanto per gradire 😜

💖La Sicilia io la amo follemente: per i suoi sapori forti, per i suoi contrasti, per quel mare spettacolare e per una dolcezza che qui sembra non finire mai, assumendo nuove forme e
riscoprendone antiche.

Per inciso…sono qui anche per il mio lavoro di autrice della Guida ai migliori stabilimenti balneari d’Italia italianbeach.club e un capitolo a parte meritano “ i dolci” in spiaggia…

Si..sono prevedibile, quando viaggio io cerco sempre la stessa cosa:
un territorio da raccontare, un dolce da scoprire e un mare in cui tuffarmi... 💙
Al prossimo capitolo siciliano!

Indirizzo

Savigno

Sito Web

http://www.lasignoraindolce.it/

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando La Signora in Dolce pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a La Signora in Dolce:

Vuoi che la tua azienda sia in cima alla categoria negozio di alimentari a Valsamoggia?