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I Contadini Ugento

Casa
Italia
Ugento
I Contadini Ugento

Coltiviamo direttamente con la tecnica della produzione integrata oltre 50 ettari di ortaggi in campo aperto. Amiamo la terra, amiamo il Sud.
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12/05/2026

"Cosa mangiamo stasera?" 🤨 "Ordiniamo qualcosa?"
Ma no! La risposta è nel bundle Sapori Contadini.

Abbiamo racchiuso in un unico kit tutto quello che ti serve per smettere di fissare il frigo vuoto e iniziare a goderti il Salento. Ecco alcune idee:

Voglia di calore? Rigatoni al ragù vegetale.
Voglia di croccantezza? Puntarelle e olive Termite.
Voglia di aperitivo? Formaggi e marmellata di arance.
Niente delivery, solo ingredienti buoni pronti in pochi minuti. 🌿

👉 Risolvi la tua cena ora: https://shop.icontadini.it/it/offerte-speciali/sapori-contadini?v=2069

08/05/2026

Le nostre puntarelle seguono un ritmo lento, fatto di cura e manualità. 🌿
Selezioniamo solo i germogli migliori e li lavoriamo a crudo, uno a uno, per mantenere tutta la loro croccantezza naturale. È qui che vive la vera artigianalità: nelle mani, nei tempi, nei dettagli.

Ogni vasetto conserva questo equilibrio autentico, tra carattere e freschezza.

👉 Scopri il gusto vero della tradizione qui: https://shop.icontadini.it/it/conserve-i-tipici/puntarelle-alla-crudaiola?v=1840

05/05/2026

Maggio è il mese in cui la terra smette di sussurrare e inizia a farsi sentire. 🌿

L’orto si riempie di colori: zucchine con i suoi fiori delicati, piselli dolci e croccanti. E poi loro, le protagoniste: fragole succose e ciliegie Ferrovia, intense e brillanti.

Scegliere la stagionalità è semplice: significa godersi tutto questo, al momento giusto.

💚 Fragole o ciliegie: tu cosa scegli? Scrivicelo nei commenti 👇

01/05/2026

Oggi celebriamo chi lavora, chi ogni giorno costruisce, cura e protegge. 🌿

A voi che mettete il cuore in ciò che fate, che trasformate la fatica in valore, che sapete aspettare e credere: buon lavoro, sempre.

Buona festa dei lavoratori.

28/04/2026

La bellezza dei nostri finocchi sta tutta nella loro trasparenza. Non c'è trucco, c'è solo la terra di Puglia che decide quando è il momento giusto per regalarci i cuori più teneri e profumati.

Tutto inizia all'alba, tra i filari, dove scegliamo solo i bulbi più croccanti. Li lavoriamo a mano, con fette così sottili da sembrare quasi un ricamo, per preservare quell'aroma fresco che svanisce se lo tratti con troppa fretta. Li mettiamo in vasetto così come sono: bianchi, candidi e pronti a rinfrescare ogni tuo piatto, dal panino gourmet al carpaccio di pesce più delicato.

È il nostro modo di fermare il tempo, per portarti in tavola il profumo dell'orto in ogni stagione.

👉 Scopri la freschezza della Puglia: trovi il link ai nostri finocchi qui https://shop.icontadini.it/it/conserve-i-tipici/carpaccio-di-finocchi-alla-crudaiola?v=1786

24/04/2026

Giuliano lavora con noi dal 2019.
È responsabile del magazzino e ogni giorno prepara con cura le pedane che daranno inizio al viaggio dei nostri prodotti, portando un pezzo della nostra terra in Italia e oltre.
Per lui questo lavoro è attenzione e meraviglia: ogni spedizione è una responsabilità, perché dentro c’è la storia delle nostre tradizioni.
Il suo prodotto preferito iContadini?

🌶 Il peperoncino piccante tagliato a rondelle: “Lo metto su tutto… è come il nero nell’abbigliamento, sta bene con tutto e dà sempre quel tocco in più”.
Non può iniziare la giornata senza il suo caffè: “Senza, la giornata non parte… o parte storta!”
I colleghi lo descrivono come sempre sul pezzo, una presenza affidabile su cui si può contare.

🌿 iContadini è fatto di mani, storie e persone come Giuliano.

21/04/2026

Concreto, sensuale, profondamente legato alla terra.
Il Toro non ha fretta: sceglie con calma, assapora con presenza e riconosce subito la qualità delle cose vere. Anche a tavola cerca stabilità, gusto pieno e ingredienti che raccontano tradizione e cura.
Ama i sapori che restano, le ricette buone e i profumi che riempiono la cucina senza bisogno di eccessi.
Questo mese lasciati guidare dalla stagionalità, rallenta e concediti il piacere delle cose semplici. Perché il gusto, per te, è una forma di sicurezza.

💚 L’oroscopo contadino continua.

Ti rivedi in questa descrizione? Scrivicelo nei commenti

20/04/2026

✨ Semplice, fresca e 100% vegetariana
Questa tartare è la prova che bastano pochi ingredienti per stupire davvero.

Pomodori pelati iContadini 🍅
Burrata cremosa 🤍
Meloncella 🥒
Pescanoce 🍑

Un equilibrio perfetto tra cremoso, fresco e leggermente acidulo…
di quelli che non ti aspetti, ma rifai subito.

👉 Idea veloce quando vuoi qualcosa di leggero, diverso dal solito e super gustoso

💡 I pomodori pelati iContadini li trovi qui https://shop.icontadini.it/it/sughi-e-condimenti-pelati/i-pelati-pomodori-lunghi-al-naturale?v=1827

Salvala perché la rifarai 😉

19/04/2026

Ci sono sere in cui il tempo è poco, ma la voglia di mangiare bene resta.
È proprio in quei momenti che nasce l’idea di una cena semplice, fatta con quello che hai già in dispensa. Un buon sugo di pomodoro, una pasta che tiene la cottura, e qualche ingrediente capace di dare carattere al piatto.
Basta poco: metti a cuocere la pasta, scalda il sugo e, mentre tutto prende forma, aggiungi quel tocco in più: come un pesto o dei capperi che arricchiscono di sapore. In pochi minuti, la tavola è pronta e il risultato è qualcosa di genuino, che sa di casa.

La box Salvacena nasce proprio per questo: rendere ogni cena facile, ma mai banale.
👉 Scoprila qui https://shop.icontadini.it/it

17/04/2026

La lavorazione dei carciofi alla crudaiola inizia sempre nello stesso modo: con una selezione attenta, fatta uno ad uno, scegliendo solo quelli che rispettano i giusti standard di qualità.
Poi si passa alle fasi di preparazione, dove ogni ca****fo viene pulito e lavorato con cura, senza mai forzare i tempi o alterarne la natura. È un passaggio delicato, fatto di gesti semplici e ripetuti, che servono a preservare il sapore autentico del prodotto.
Infine, la conservazione ne custodisce il gusto, così come è nato, senza bisogno di aggiungere altro.
È così che prende forma un prodotto che arriva in tavola già pronto, ma ancora fedele alla sua origine.

👉 Porta in tavola la qualità della tradizione: qui i prodotti https://shop.icontadini.it/it

15/04/2026

Aprile è un mese di passaggio, in cui la natura si risveglia piano, ma ogni giorno un po’ di più.
Nell’orto la terra riprende a dare, con sapori freschi, colori più vivi e profumi che sanno già di primavera. Ci sono verdure che crescono leggere, croccanti, e altre dal gusto più deciso, insieme ai primi frutti che iniziano a portare dolcezza in tavola.
Seguire la stagionalità significa rispettare questi ritmi, scegliendo prodotti che raccontano davvero il tempo in cui nascono.

👉 Scopri tutti i prodotti sul nostro sito e lasciati ispirare dai sapori di aprile.
💚 Qual è il prodotto che ami di più in questo periodo? Scrivicelo nei commenti.

Indirizzo

SP290, Km1
Ugento
73059

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 17:00
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Sabato	09:00 - 17:00

Sito Web

https://www.icontadini.it/

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