04/08/2026
こんばんわ〜✨🫶🏻🫶🏻
暑い暑い8月に入りましたね〜
夏バテがしんどい時期ですよね😓
体調管理に気をつけて皆さん元気にお過ごしくださいね✨💪
そんな夏の時期でも箸が進んじゃう1品揃えました！
お待ちかねとさかの月替り旬野菜のおすすめメニューと今月の一品のご紹介です🤤🤤
まず1品目！好評につき続行！酒のつまみ代表！
・天狗印の枝豆👺🫛
新鮮な枝付き枝豆を塩揉み、塩茹でと手間をかけて美味しく調理することで他ではなかなか食べられないワンランク上の枝豆を皆様に召し上がって頂いてます！
普通の枝豆と違い提供に少しお時間頂いてしまいますが待った甲斐があったとはこの事です！
ご来店の際にはマストで注文していただきたいですね〜🏮🏮
2品目！こちらも大好評で2ヶ月連続〜〜🎵
・夏野菜の揚げびたし🍆🍅🍠
かぼちゃ・オクラ・ししとう・プチトマト・ズッキーニ
と、盛りだくさんのお野菜達を美味しい自家製漬け汁て揚げ浸しにしちゃいました！
味が染みて絶品なんですよね〜🫠🫶🏻🫶🏻
さっぱり頂けちゃうので夏バテ予防に是非ご賞味ください😳
・オクラの黒酢ピクルス🥒🍴
丁寧に下処理したオクラを鹿児島県の甘みが優しい絶品の黒酢でピクルスに仕上げました👻
酸味と甘味のバランスが絶妙な夏の今こそ食べてほしい一品となってます！！！
・野辺地カブの炭火焼き🔥
青森県特産の生でも美味しい甘くてジューシーな野辺地カブを贅沢に炭火で焼いて旨みをたっっぷり閉じ込めた串物です！
葉は浅漬けにして無駄なくあっさり美味しいお口直しとして添えています🌱
自家製の山椒味噌がいいアクセントになっていて相性バツグンなのて是非つけながら食べてみてください❤️🔥❤️🔥
・米ナス田楽
おっきい立派な米ナスを選りすぐり、炭火で贅沢に焼きました！
トロトロの身をスプーンで余すことなく食べちゃってください🤤
田楽味噌はとさか自慢の特製味噌で食べ勧めても飽きない
ビール、日本酒なんかにちょーーーマッチしちゃう1品です！🍶
さて本日の一品がこちら！
・とり天🐔🐓
新鮮でジューシーなもも肉にしっかりした味をつけて天ぷらにしちゃいました😳
夏らしくさっぱりと召し上がって頂きたいのでカボスと酢醤油を添えて提供させて頂きます！！
サクッと上手に仕上がった衣とジューシーで食べ応えのあるお肉
それをさっぱりとお口に届ける酢醤油、カボスの相性が最強なので是非お召しがりください💪💪
さて、皆様の興味をそそる商品はありましたでしょうか！
とさかはいつでも美味しい料理とたくさんのお酒をご用意してお客様をお待ちしております！
今月は夏休み期間でお盆などもあるのでご来店の際はご予約頂けるとスムーズにご案内が出来ます！
終日ご予約承っておりますので是非お問い合わせくださいませ💪
さて明日から平日も是非皆様のご来店お待ちしております！
#とさか #上尾 #炭火焼き #やきとり #旬野菜
