03/03/2024
⭐︎ご報告⭐︎
皆様、ご無沙汰しております。
長い間何のご連絡もせずに、ご心配をおかけし申し訳ございませんでした。
お休み頂いている間にも、多くの方よりご連絡を頂き、
はっきりとしたお返事もできず、ご不便をおかけしました事を
重ねてお詫び申し上げます。
体調不良により、無期限の休業とさせて頂いたのですが、
この度、その原因が判明し、今後の予定が立ちましたので
ご報告させて頂きます。
長きにわたる不定愁訴が約8年程続き、このHasta mañanaを
営業するようになって以来、この不調はより悪化の一途をたどっていました。
医療機関に受診し何種類もの科で検査してもらうも異常なし、
こんな事がずっと続いていました。
しかし、自力でたどり着いたところが、オーソモレキュラー栄養医学との出会い。
それにより判明した原因が、グルテン不耐症であった事、
血糖値スパイクが起きていた事でした。
皮肉な事に、Hasta mañanaの料理は、私の体を酷使していた、という事でした。
お陰様で現在は、栄養療法により回復しております。
この体験により、料理の内容を変更しての再開も検討したのですが、元々管理栄養士の仕事をしていた私としては、これを機に、
皆様の健康をサポートするお仕事をしたいという気持ちの方が
次第に大きくなっていきました。
そのため、活動の内容を変更し、違った形でまた皆様のお役に立ちたく
決心に至りました。
詳しい内容は、こちらのハイライトをご確認下さい。
もしご興味があれば、今後は、"beside you"をフォロー頂き、
何かの時にはいつでも頼って頂ければと思います。
Hasta mañanaをご利用頂いた皆様、このような形で終了する事になり、
大変申し訳ございません。
今後は私自身がお料理を作って提供はできませんが、
伝授する事は可能ですので、またいつでもご連絡頂ければと思います。
それでは皆様、短い間でしたが、ご愛顧頂きありがとうございました。
またどこかで会う事があれば、お声がけ頂けると幸いです。
長文となりましたが、最後まで読んで頂きありがとうございました。
#体は食べ物でできている
#オーソモレキュラー栄養医学
#栄養療法
#みんなが笑顔になりますように
