ばぁむくぅへん研究所

30/07/2026

こんにちは
ばぁむくぅへん研究所です。

熱帯夜が続いて寝苦しい季節
ただクーラーを効かせた部屋で
涼をとれることに大感謝！

ふいに襲ってくる大地震
自身や大切な人たちが罹災しても
あわてず、正確に情報収集をして
安全第一で動きたいですね。

街の復興は
心身の落ち着きとともに

週末はもう８月
研究所のある庭園内ではセミが
朝から大合唱で迎えてくれます

そんな中でも風鈴の音色を聴くと
体感温度が下がるのは不思議
夏の風物詩🎐ありがたや〜

その🎐が今週末の金曜土曜限定で
ライトアップ、鑑賞できます✨

幻想的な世界へぜひお立ち寄りください

研究所もその２日間は夜営業します。
運河から庭園に入った正面くらいの場所

ひんやり冷たいバームクーヘン
シュワシュワ🥤フルーティスソーダ
キンキンに冷やした瓶ラムネを販売

８月から年内は月曜も営業いたします

のどの渇きを感じたり
ちょこっと休憩したいときには
思い出して気軽にお越しくださいね

スタッフ一同
みなさまのご来所お待ちしております♪

#夏
#イベント
#食べ歩き
#スイーツ
#手土産

27/06/2026

こんにちは
ばぁむくぅへん研究所です。

６月後半になって
しっとり雨の日が続きますね☂
外出が少しおっくうになる時期

そんなときこそ研究日和！
と、季節のバームクーヘンを
もりもり焼いて開発しています

ブルーベリー🫐は9月頃までが旬
季節ものはやっぱりおいしい🫐
ぜひ食べていただきたい味へ
どんどん近づいております
お近くにいらした際は店頭へぜひ

７月に入ると今年も半六庭園内に
風鈴飾りがお目見得します🎐🎐
風が吹くと涼やかな音色が心地よく
写真に収めれば緑と相まって美しく

そんな最中の7/11-12の土日
庭園のお隣にある國盛酒の文化館
主催で【うすにごり酒祭】が開催

それに合わせて研究所では
研究中の発酵デザートについて
投票をお願いしたく準備しています

／
たまりキャラメルソース
バームクーヘン
＼

４種類のたまり醤油を使って
キャラメルソースを作って試食
その中から最終候補の２種類で
どちらがお好みか、多数決。

傳右衛門｜愛知・武豊の味噌蔵
伊藤商店　傳右衛門

南蔵商店　青木 弥右エ門
南蔵商店　つれそい

清き一票を投じていただけると
小躍りしておおよろこびです♡

結果次第で新商品が誕生するかも

そして月末には半田運河
夏の風物詩【Canal Night】
今年も開催決定です✨

詳しくは公式アカウントにて
半田運河 Canal Night

７月の週末は←特に
お天気に恵まれますように🍀

11/06/2026

今週末の6月14日(日)
半田赤レンガ建物にて
大茶会イベントが開催されます🫖


当日、現地には参戦できませんが
建物から徒歩15分ほどの場所にある
半六庭園内にある研究所にて
限定デコバームを販売します✨

／
紅茶ムースのデコバーム
＼

土台はプレーンのバームクーヘン
ホワイトチョコでコーティングし
丸くてちいさな紅茶のムースを
ネックレスのようにトッピング
食感のアクセントにビスケット

自分用にも、手みやげにも最適◎
ぜひ一度はご賞味ください

数に限りがあるのでお早めに
取り置きご予約も受け付けています

半田本店
070-8522-8690
※月曜と木曜定休

みなさまのご来所を
こころよりお待ちしております。

#スイーツ #紅茶
#イベント #食べ歩き
#あじさい

28/05/2026

こんにちは
ばぁむくぅへん研究所です。

庭園内で手入れされている花々が
例年に増して早く咲いており、
今は何月だっけ？と思わず日付を
カレンダーで確認してしまう今日。

ツツジが駆け足で満開を通り越し、
今は紫陽花が彩りを増しています。

来週から６月。
梅雨が近づき、外出が少しだけ
おっくうになる、そんな時期。

そんなときは、研究に精を出し、
お越しいただく方々へ旬を体感し
よろこんでもらえるような商品を
提供できるよう準備を進めます！

６月の第三日曜日、21日は父の日。
この日限定デコバームも企画中♪

新しい情報はこまめにストーリーや
リールをあげていくのでチェックして
もらえたらうれしいです🥰

#新作 #スイーツ
#バームクーヘン
#食べ歩き #父の日

26/04/2026

こんにちは
ばぁむくぅへん研究所です。

今年は例年になくあたたかい日が続き
桜もモッコウバラも、あっという間に
咲き始めから満開、新緑に🌿


白モッコウバラ祭は4/30(木)まで
研究所から徒歩２分かからない名所
ぜひお立寄りください✾

今週末からもう５月
新生活が始まった方々には
ほっとひと息つける連休

おうちでまったりもよきですが
まだ暑くないこの季節は
散策に出かけるのも◎

研究所の周辺はちょこっと
お出かけにぴったりの場所

また名古屋駅地下のエスカでは
55周年のスペシャルイベント✨

みなさまのご来訪を
こころよりお待ちしております♪

07/04/2026

25/03/2026

こんにちは
ばぁむくぅへん研究所です。

卒園・卒業を迎えたみなさま
おめでとうございます✨

合格発表もあり、次のステージへ
進む準備で忙しい時期ですね

寒暖の差がまだ大きい今日
体調管理は万全に！

研究所のある半六庭園では
おとといようやく桜が開花🌸

愛知県内でも続々と咲き始めて
来週再来週あたりがお花見に
ぴったりの気候となりそう◎

そして桜が咲き終わるころに
白モッコウバラが咲き始めます

庭園から100mも離れていない場所に
樹齢100年を超える大木があります
見応えも写真映えもバッチリ

4/18(土)〜30(木)までイベントが開催

同敷地内のショップでは関連商品や
半田市周辺の銘産品が購入できます

研究所では、
白モッコウバラを使って造られた
【愛してる】日本酒の酒かすを使用して
酒かすとクリームチーズのバームクーヘン
この時期限定、大きなホールで焼成します
クセがなく、しっとりしてあまさ控えめ
ぜひ一度、ご賞味ください♪

また、同時期の4/18(土)と19(日)には
春祭礼が催され、山車が繰り出されます

お囃子の音色と山車を轢く掛け声は
見ているだけでココロオドル一大行事

今年は19日(日)夜に花火が上がるとか！

４月の半田もイベント満載♡
ぜひベストシーズンにお越しください

#イベント #桜 #半田
#食べ歩き #スイーツ

05/03/2026

卒園・卒業の季節🌸
いままでありがとうと
これからもがんばっての
気持ちを込めて

３月７日(土)〜１４日(土)の期間中
デコバーム【バニラムース＆ベリー】
数量限定で販売します

卒園・卒業のお祝いに
ホワイトデーの贈りものに
ぜひ！

#スイーツ #祝 #卒園 #卒業 #ホワイトデー

27/02/2026

３月１日(日)〜４日(水)の期間中。大きいホールのバームクーヘン３種類、20%オフっ！ #スイーツ #手土産

25/02/2026

こんにちは
ばぁむくぅへん研究所です。

日中はあたたかくなる日が続き
春の訪れを五感で感じるように

お散歩＆お出かけシーズン到来！

半田市周辺では【いちご狩り】で
訪れる方が多くなる季節🍓🍓🍓

研究所ではそろそろ
アイスといちごのア・ラ・モード
週間天気とにらめっこして
いつから販売しようか考え中

３月といえば

#ひな祭り 🎎
#ホワイトデー 🎁
しぼりたて新酒祭🍶
半田春祭礼の始まり！

続々やってくるイベントにウキウキ

ホワイトデーはもちろん
平針店の店長が考案してくれた
Specialデコバームの販売があります♡

近くなったらまた投稿しますので
詳細はもう少し先のお楽しみに

花粉が飛散し始めて悩ましいですが
対策を万全にして、お出かけ季節を
満喫しましょう♪

#スイーツ #ギフト
#菓子