あまんゆ

あまんゆ 小さな手回し焙煎器で、週末を中心に少しずつ焙煎しています。フェアトレードで輸入された、農薬を使わずに育てたコーヒー豆で、すっきりした「おいしい」をお届けします。

有機栽培、フェアトレードのコーヒー豆を丁寧にハンドピックして、小さな手回し焙煎器で少量ずつ焙煎。2026年4月、宇検村の物産館（ケンムンの館）や村内のカフェ、個人通販から、ゆっくりのろのろ再開しました。コーヒーの栽培も計画中。

梅雨らしくたくさん雨が降りましたね。海の色がいつもと違ってびっくりです。ケンムンの館に「奄美の森」と「雨上がり」追加しました。「雨上がり」の粉、カフェインレスの粉は焙煎から日が経ったので¥100引きになっています。人気のチャイミックスも3つ...
26/05/2026

梅雨らしくたくさん雨が降りましたね。
海の色がいつもと違ってびっくりです。

ケンムンの館に「奄美の森」と「雨上がり」追加しました。
「雨上がり」の粉、カフェインレスの粉は焙煎から日が経ったので¥100引きになっています。
人気のチャイミックスも3つ、ご利用ください(^^)

花も梅雨入り。昨日、雨上がりの夕凪と空の合間に見惚れました。ケンムンの館にミディアムブレンド「雨上がり」、カフェインレス「やさしい夜」、チャイミックス納品しました。今日は夏のように暑くて、海の表情も格別でした。
07/05/2026

花も梅雨入り。
昨日、雨上がりの夕凪と空の合間に見惚れました。

ケンムンの館にミディアムブレンド「雨上がり」、カフェインレス「やさしい夜」、チャイミックス納品しました。

今日は夏のように暑くて、海の表情も格別でした。

日常のしあわせ
07/05/2026

日常のしあわせ

空と海が溶け合うとき
06/05/2026

空と海が溶け合うとき

新商品「メッセージ」のコーヒー豆生産者シンシアさんとトゥンキマユ農園。トゥンキマユ農園はペルー・クスコの、世界遺産マチュピチュに近い標高1800～2200ｍにあります。朝晩の寒暖差が10°ぐらいあり、年間降水量は1500～2500㎜と湿度が...
27/04/2026

新商品「メッセージ」のコーヒー豆生産者シンシアさんとトゥンキマユ農園。

トゥンキマユ農園はペルー・クスコの、世界遺産マチュピチュに近い標高1800～2200ｍにあります。

朝晩の寒暖差が10°ぐらいあり、年間降水量は1500～2500㎜と湿度が高く、高山湿地帯やアンデス特有の植物や300種類以上の鳥が生息する生物多様性のホットスポットと言われています。

標高以外は奄美と似ているようで親近感があります。

宇検村ケンムンの館に納品しました。しばらく欠品してしまい、すみませんでした。焙煎が主に週末なので、これからも補充が間に合わないことがあるかもしれません。ご不便をおかけして恐縮ですが、よろしくお願いいたします。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝今回、新商品...
27/04/2026

宇検村ケンムンの館に納品しました。
しばらく欠品してしまい、すみませんでした。
焙煎が主に週末なので、これからも補充が間に合わないことがあるかもしれません。ご不便をおかけして恐縮ですが、よろしくお願いいたします。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

今回、新商品「メッセージ」登場です。
なぜ「メッセージ」？

それは、このコーヒー豆の栽培・管理・加工・輸出をしているトゥンキマユ農園の女性農園主シンシアさんの思いを届けたいからです。

コーヒー生産地では子ども達が質の高い教育を受けられなかったり、10代で母親となって学習を中断したりという現実があります。またコーヒーの生産過程では女性の貢献が大きい割に評価されにくいようです。

シンシアさんは高品質なコーヒー豆を生産し、自分たちで輸出も行うことで収入を増やし、子どもたちの教育やジェンダー平等に取り組んでいます。

トゥンキマユ農園では無農薬で栽培していますが、特に認証は取っていません。それでもスペシャリティコーヒーとして高い評価を受けています。

コーヒー豆はティピカ種、収穫後にアナエロビック（嫌気性発酵）という方法で精製（コーヒーチェリーから生豆に加工する過程）しています。

香り高く軽やかで穏やかな酸味。甘みのある余韻をお楽しみください☕

新しいブレンド「雨上がり」酸味は控えめ、深煎りの「奄美の森」よりマイルドな口当たりで余韻もゆっくり楽しんでいただけるブレンドになりました。ケンムンの館で販売しています。雨上がりにも、晴れの日にも、美味しいコーヒーでひと休みを♪
17/04/2026

新しいブレンド「雨上がり」

酸味は控えめ、深煎りの「奄美の森」よりマイルドな口当たりで余韻もゆっくり楽しんでいただけるブレンドになりました。
ケンムンの館で販売しています。

雨上がりにも、晴れの日にも、美味しいコーヒーでひと休みを♪

大和村でスモモを見て、宇検村で徳之島に渡ったコーヒーの話をする。久しぶりの外洋水平線は大きくて果てしない。
08/04/2026

大和村でスモモを見て、宇検村で徳之島に渡ったコーヒーの話をする。

久しぶりの外洋水平線は大きくて果てしない。

カフェインレスコーヒー「やさしい夜」ケンムンの館に納品しました。カフェインが気になる方、お試しください。豆は有機JAS認証、フェアトレード認証を取得しているメキシコのマヤビニック・デカフェ。味わいが単調にならないよう焙煎度合いを変えてブレン...
06/04/2026

カフェインレスコーヒー「やさしい夜」
ケンムンの館に納品しました。カフェインが気になる方、お試しください。

豆は有機JAS認証、フェアトレード認証を取得しているメキシコのマヤビニック・デカフェ。味わいが単調にならないよう焙煎度合いを変えてブレンドしています。

私は若い頃は寝る前にコーヒーを飲んでも大丈夫だったのに、夜のコーヒーで眠れなくなって、夕方から夜はこれを飲んでいます。ちゃんと美味しいデカフェ（カフェインレス）です。

朝は前が見えないほど激しい雨が降っていたのにお昼前はピーカン、そして10分でまた雨になり、降ったり止んだり、激しく降ったり晴れたり。目まぐるしく変わる空模様が夕方には落ち着いて、ひと時、こんな美しさを見せてくれた。
01/04/2026

朝は前が見えないほど激しい雨が降っていたのにお昼前はピーカン、そして10分でまた雨になり、降ったり止んだり、激しく降ったり晴れたり。
目まぐるしく変わる空模様が夕方には落ち着いて、ひと時、こんな美しさを見せてくれた。

住所

鹿児島県大島郡
Hanno-shi, Saitama
894-3632

ウェブサイト

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