13/03/2026
🥩神戸大学マルシェにて #高級部位 神戸大学ビーフ販売中！
この度一般社団法人 神戸大学フードコミュニティが「神戸ビーフ指定登録店」に認定されました。
今後、神戸大学フードコミュニティを通じた「 #神戸大学ビーフ 」の販売は、 #神戸ビーフ としても販売出来るようになりました。
認定を記念して、これまでECサイトでのみ贈答用として販売していた高級部位を、神戸大学マルシェでも数量限定で販売することになりました！
《高級部位》
■すき焼き⽤（リブロース）200g
■ステーキ⽤（リブロース）200g
■焼⾁⽤ （特選カルビ：サンカクバラ・カイノミ・ササニク・ハラミ）300g
■ローストビーフ⽤（モモ⾁）300g
神戸大学マルシェで購入すると・・・
・送料不要
・ECサイト(STORES)価格より200円割引
となっております。
次回の買い戻しに向けても、皆様に現在販売している商品を購入ご協力頂けますと幸いです。
学内関係者皆様に大変お得なこの機会に、ぜひ世界中の人々を魅了する「神戸ビーフ」をご賞味下さい！
⾼級部位以外も通常販売しております📢
■すき焼き⽤（ウデ・モモ・バラmix）300g 完売
■焼⾁⽤（かた・モモ・バラmix）300g
■しゃぶしゃぶ⽤（モモ）300g 残りわずか
■しゃぶしゃぶ⽤（カタ）300g 完売
■切り落とし（かた・モモmix）300g
■保冷バッグ ¥100
※高級部位＆通常販売用、どちらも数に限りがございます。
写真4枚目は加西市にある農場（神戸大学大学院農学研究科附属 #食資源教育研究センター ）での一枚。
神戸大学ビーフは、神戸大学の技術職員・教員・学生に愛情を注がれ手間暇かけて育てられています！
【神戸ビーフ美味しさの特長】
きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。
神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ（脂肪分）が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。
また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも
科学分析で明らかになっています。
【神⼾ビーフ指定登録店】
神⼾⾁流通推進協議会によって、平成19年に地域団体商標登録が⾏われ、繁殖農家を含む⽣産農家から販売先まで、すべて指定登録制とされています。
（参照元：神戸肉流通推進協議会 https://www.kobe-niku.jp/index.html）
購⼊ご希望の際は、スタッフにお声かけください！
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【神戸大学マルシェ】
📍六甲台第2キャンパス 農学研究科 地域連携センター前(A棟1F ラーニングコモンズ)
⏰無人•QR決済/月曜〜金曜 ラーニングコモンズ解放時
※入荷時は有人・現金決済しております
お買い物袋は持参下さい🛍️
✉️お問い合わせ
[email protected]
《神戸大学マルシェは、学内関係者への販売所です》
