28/07/2026
【「神戸大学ビーフ」ふるさと納税返礼品への登録と寄付受付開始のお知らせ】
2026年7月28日（火）より、兵庫県加西市のふるさと納税返礼品として「神戸大学ビーフ」が登録され、寄付受付を開始いたします。
🐂 「神戸大学ビーフ」とは 兵庫県加西市にある神戸大学大学院農学研究科附属食資源教育研究センター（附属農場）にて、教職員と学生が繁殖から肥育まで一貫して育て上げた但馬牛です。 大学の教育・研究活動から生まれた牛肉であり、以下のような特徴を有しています。
1. 高品質な一貫生産 子牛の誕生から肥育牛の出荷まで一貫して管理し、牛に与える牧草の大部分も同農場内で生産しています。出荷された牛の多くは厳しい基準をクリアし、「神戸ビーフ」としても認定されています。
2. 但馬牛の遺伝的多様性の保全 特定の系統への偏りという課題に対し、貴重な血統を持つ牛（城崎系統や熊波系統）を積極的に繁殖・育成し、但馬牛の血統の維持・改善に貢献しています。
3. 環境・アニマルウェルフェア（動物福祉）への配慮 自家産の牧草の給与や、排泄された糞尿を堆肥化して採草地へ戻す農場内での資源循環を行っています。また、牛にストレスの少ない飼育環境を整え、個別の健康管理を行うなど、動物福祉を意識した飼育に取り組んでいます。
🥩 返礼品ラインナップ（すべて300g） 寄付金額に応じて以下の各部位・メニューをご用意しております。
・切り落とし（かた・モモ）
・すき焼き肉用（ウデ・モモ・バラ）
・焼肉用（かた・モモ・バラ）
・しゃぶしゃぶ用（モモ）
・ステーキ用（カイノミ・ササニク）
・焼肉用（サンカクバラ・ハラミ・カイノミ・ササニク）
🖥️ 掲載サイト
以下のサイトで「神戸大学ビーフ」とご検索ください🐄
加西市直営サイト：https://furusato-kasai.jp/
楽天ふるさと納税：https://www.rakuten.co.jp/f282201-kasai/?s-id=furusato_pc_area-hyogo_f282201-kasai
ふるなび：https://furunavi.jp/Municipal/Product/Search?municipalid=1176
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