コーヒーと犬、ときどき古民家。｜ frø（フォイ）

07/09/2026

特技、高速しっぽ振り。
散歩が楽しくてたまらない。

#犬 #保護犬を家族に #いぬすたぐらむ

05/09/2026

いつの間にか、ユニが我が家に来てから１年が経過。
最初は、ブリーダーから購入しようか、保護犬を迎え入れようか迷っていた。
そんな時、保護犬サイトで偶然見つけた、変わった毛柄で、変わった犬種のミックス犬。
個性的なところが気に入り、すぐに連絡して迎え入れることが決定。
我が家に来たときは、まだ生後2ヶ月。
触るのも慎重になるくらい華奢なパピーちゃん。
今では、すっかり成犬になり、元気いっぱい過ぎるワンコに成長。
苦労することもあったけれど、まだまだ苦労するけれど、楽しい１年でした。
これからも、とにかく元気に成長して。

#犬 #保護犬 #保護犬を家族に

31/07/2026

感覚で焙煎していると思われがちですが、実は裏で温度計とタイマーとにらめっこしています。
​その日の気温に合わせて、常に温度をチェック。焙煎時間が一定になるように火力を調整しています。
この細かい調整のおかげで、いつでも「あ、やっぱり美味しいな」と思ってもらえる味が作れています。

#コーヒー #水洗いコーヒー #コーヒーのある暮らし

30/07/2026

「え、コーヒー豆って洗うの？」とよく驚かれます。
​焙煎する前の生豆には、ホコリや小さな汚れがついていることも。
だからこそ frø では、地元・久美浜の綺麗な水で、濁りがなくなるまで繰り返し水洗いします。
​手間はかかるけれど、妥協はしない。
このひと手間が、不快な雑味をなくし、心から安心できる「どこまでもクリアな一杯」をつくります。

#水洗いコーヒー #コーヒー #コーヒーのある暮らし

27/07/2026

16/07/2026

築100年以上の古民家と照明。
圧倒的な存在感のある柱や梁に負けない、わが家の個性豊かな照明たち。

​古い日本の家から回収した大正・昭和のレトロなガラスと、空間に静かに寄り添う北欧のあたたかいデザイン。

​和と北欧が混ざり合い、「今の暮らし」に馴染む空間を目指しています。

ちなみに、自分で好きな位置に取付けできるように、移住前に第二種電気工事士の資格を取得しています。

#古民家 #古民家リノベーション #照明 #北欧 #レトロ