Boulangerie FRANZ

Boulangerie FRANZ パン屋

"カカオと黒無花果"本日も皆様ご来店頂きありがとうございました。FRANZで人気の焼き菓子アマゾンカカオと黒無花果のクッキー香り高いカカオパウダーとセミドライの黒無花果ゲランドのお塩で塩味のアクセントもありあまじょっぱくサクッと食感1個でも...
05/06/2026

"カカオと黒無花果"

本日も皆様ご来店頂きありがとうございました。

FRANZで人気の焼き菓子
アマゾンカカオと黒無花果のクッキー

香り高いカカオパウダーとセミドライの黒無花果
ゲランドのお塩で塩味のアクセントもあり
あまじょっぱくサクッと食感
1個でも満足感のあるクッキーです。

リピートしてくださる方も多く
ご友人へのお土産にもおすすめです！

パンと一緒にちょっと甘いものをってときにも
いかがでしょうか。

営業時間12時～18時
お支払い方法は現金or港区payのみとなります。
明日もパンと共にお待ちしております。

"カンパーニュ改"本日も皆様ご来店頂きありがとうございました。北海道小麦と全粒粉を使いシャインマスカット酵母とライ麦のルヴァンで酸味も感じるカンパーニュ少し改良しました。以前までは水分量多めでもっちり感のある食感でしたが水分量を少し減らし倍...
04/06/2026

"カンパーニュ改"

本日も皆様ご来店頂きありがとうございました。

北海道小麦と全粒粉を使い
シャインマスカット酵母とライ麦のルヴァンで
酸味も感じるカンパーニュ
少し改良しました。

以前までは水分量多めで
もっちり感のある食感でしたが
水分量を少し減らし
倍大きく焼いて
外パリッ中ふわっとした食感になりました！

お食事にも合わせやすく
スライスしてタルティーヌなどもおすすめです。
1/4サイズからお買い求め頂けますので
ぜひお試しください。

営業時間12時～18時
お支払い方法は現金or港区payのみとなります。
明日もパンと共にお待ちしております。

"羊蹄山の湧水で"本日は台風で大雨にもかかわらずご来店頂きありがとうございました。あっち方向こっち方向と風も吹き荒れてましたが夕方には上がってよかったです。こちらは北海道ニセコにある羊蹄山の湧水を使ったとってもシンプルなドーナツ。生地には発...
03/06/2026

"羊蹄山の湧水で"

本日は台風で大雨にもかかわらず
ご来店頂きありがとうございました。
あっち方向こっち方向と風も吹き荒れてましたが
夕方には上がってよかったです。

こちらは北海道ニセコにある羊蹄山の湧水を使った
とってもシンプルなドーナツ。
生地には発酵バターも練り込んでいるので
少しリッチで柔らかい食感です。
仕上げに奄美大島のきび砂糖をまぶした
優しい甘さの
お子様にも人気な商品です。
ちょっと甘いの食べたいなって時にも
ぜひいかがでしょうか。

営業時間12時～18時
お支払い方法は現金or港区payのみとなります。
明日もパンと共にお待ちしております。

"6月5日(金)発送"今週も皆様ご来店頂きありがとうございました。新商品のベーグルも一緒にお久しぶりのおまかせパンセットです！【セット内容】boulangerie FRANZ おまかせパンセット ¥3,400-・カルピス発酵バターゆめちから...
31/05/2026

"6月5日(金)発送"

今週も皆様ご来店頂きありがとうございました。

新商品のベーグルも一緒に
お久しぶりのおまかせパンセットです！

【セット内容】
boulangerie FRANZ おまかせパンセット ¥3,400-

・カルピス発酵バターゆめちから湯種食パン1/2(1)
・全粒粉のカンパーニュ1/4(1)
・カルダモンハニーベーグル(2)
・シルクスイートのパンペルデュ(2)
・自家製グラノーラ(1)
上記5点セットのご用意となります。

そして
全粒粉カンパーニュが少し変わりました！
今まで柔らかくもっちり感のある生地でしたが
水分量を少し減らし歯切れの良い生地になりました。
2cmくらいの厚さにスライスして
チーズをのせてカリッとトーストするのも
おすすめです。

ご自宅用でも
ご友人へのプレゼントにもぜひいかがでしょうか。
詳細はプロフィール画面URLをご覧ください。

月火定休頂き
来週も水曜日から
営業時間12時～18時
パンと共にお待ちしております。

"Today's sandwich"本日も暑い中ご来店頂きありがとうございました。明日のサンドイッチもフレンチハム横須賀玉ねぎの自家製ピクルスクレソンのバゲットサンドです🧅で作ってもらったピクルスはどのお野菜の時もお客様から美味しいと大好評...
30/05/2026

"Today's sandwich"

本日も暑い中ご来店頂きありがとうございました。

明日のサンドイッチも
フレンチハム
横須賀玉ねぎの自家製ピクルス
クレソンのバゲットサンドです🧅


で作ってもらったピクルスはどのお野菜の時も
お客様から美味しいと大好評！

明日も暑いとのことなので
玉ねぎのピクルスも一緒に
さっぱりいかがでしょうか。

営業時間12時～18時
お支払い方法は現金or港区payのみとなります。
明日もパンと共にお待ちしております。

"紫陽花"本日も皆様ご来店頂きありがとうございました。いつも来てくださるお客様からとても素敵な花束を頂きました😊初めて見るいろいろな種類の紫陽花を大好きなブルーのリボンで作ってくださり気持ちも店内も華やかに♪外でも至るところで紫陽花が咲いて...
29/05/2026

"紫陽花"

本日も皆様ご来店頂きありがとうございました。

いつも来てくださるお客様から
とても素敵な花束を頂きました😊
初めて見るいろいろな種類の紫陽花を
大好きなブルーのリボンで作ってくださり
気持ちも店内も華やかに♪

外でも至るところで紫陽花が咲いていて
もうそんな季節ですね。

今週末も暑くなりそうなので
道中お気をつけてお越しください☀

営業時間12時～18時
お支払い方法は現金or港区payのみとなります。
明日もパンと共にお待ちしております。

"チャッポー"本日も皆様ご来店頂きありがとうございました。チャッポーはFRANZオリジナルの名前で北海道小麦とイタリア小麦をブレンドした水分量100%超えのふわふわパンです。少し前まではこの半分量でまんまるに焼いていたチャッポーをロデヴみた...
28/05/2026

"チャッポー"

本日も皆様ご来店頂きありがとうございました。

チャッポーはFRANZオリジナルの名前で
北海道小麦とイタリア小麦をブレンドした
水分量100%超えのふわふわパンです。
少し前まではこの半分量で
まんまるに焼いていたチャッポーを
ロデヴみたいに大きく焼いてみてから
さらにふわふわ食感が増し
より多くのお客様にご購入頂けています。
上にかかっている燻製のお塩と
パン粉がアクセントとなっておりますので
小麦の甘味も合わせてお楽しみください。

営業時間12時～18時
お支払い方法は現金or港区payのみとなります。
明日もパンと共にお待ちしております。

"もちふわ"本日も皆様ご来店頂きありがとうございました。FRANZ看板商品のカルピス発酵バター入り湯種食パンはもっちりふわっとミルキーでリピートしてくださるお客様も多いです！シナモンロールカルダモンハニーベーグルあげぱんも同じ生地を使ってい...
27/05/2026

"もちふわ"

本日も皆様ご来店頂きありがとうございました。

FRANZ看板商品の
カルピス発酵バター入り湯種食パンは
もっちりふわっとミルキーで
リピートしてくださるお客様も多いです！

シナモンロール
カルダモンハニーベーグル
あげぱんも同じ生地を使っています。
同じ生地ですが成形、焼き方等で
食感味わいも違うので
ぜひそれぞのパンをお楽しみください。

営業時間12時～18時
お支払い方法は現金or港区payのみとなります。
明日もパンと共にお待ちしております。

"Baguette"今週も皆様ご来店頂きありがとうございました。今は週末限定でバゲットをお出ししています。バゲットでサンドイッチもしてみたりお客様からもFRANZのバゲットを食べてからバゲットにハマったと仰って頂きとても嬉しくやりがいを感じ...
24/05/2026

"Baguette"

今週も皆様ご来店頂きありがとうございました。

今は週末限定でバゲットをお出ししています。
バゲットでサンドイッチもしてみたり
お客様からもFRANZのバゲットを食べてから
バゲットにハマったと仰って頂き
とても嬉しくやりがいを感じております。

北海道産のブレンド小麦と石臼挽きの小麦を使い
オーバーナイト、1日生地を寝かせて焼いてます。
バリッと小麦の味もわかりやすい
シンプルなバゲットですので
サンドイッチでもカナッペやアヒージョなどにも
ぜひいかがでしょうか。

月火定休頂き
来週も水曜日から
営業時間12時～18時
パンと共にお待ちしております。

"Today's sandwich"本日も皆様ご来店頂きありがとうございました。明日のサンドイッチも引き続きフレンチハムとお花が咲いたかわいらしいクレソンを使ったバゲットサンドになります🌱FRANZのサンドイッチはパンの味も感じてほしいので...
23/05/2026

"Today's sandwich"

本日も皆様ご来店頂きありがとうございました。

明日のサンドイッチも引き続き
フレンチハムと
お花が咲いたかわいらしいクレソンを使った
バゲットサンドになります🌱

FRANZのサンドイッチは
パンの味も感じてほしいので
基本的にはソースだったりは使わず
ハムの塩味とオリーブオイルでシンプルに
素材のままでお作りしています。
こちらのサンドイッチと
もうひとつ甘いパンなんかも一緒に
ランチタイムにいかがでしょうか。

営業時間12時～18時
お支払い方法は現金or港区payのみとなります。
明日もパンと共にお待ちしております

住所

東京都港区白金5-10/11
Minato, Tokyo
1080072

営業時間

土曜日 12:00 - 17:30
日曜日 12:00 - 17:30

電話番号

+81367841230

ウェブサイト

アラート

Boulangerie FRANZがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

共有する

カテゴリー