たみこの海パック

05/09/2026

今週の【毎日食べたい 海藻×腸活レシピ】

“とろろ昆布” を使った
「オクラとえのきのとろろ昆布なめたけ」

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食物繊維たっぷりのネバネバ食材を合わせたなめたけです✨
ご飯や冷奴、納豆などにかけてお召し上がりください♪
お好みでラー油などを入れるのもおすすめです！
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＜材料（作りやすい分量）＞
・えのき：1/2袋（100g）
・オクラ：5本
・とろろ昆布：6g
・酒、醤油、みりん：各大さじ1と1/2
・砂糖：大さじ2/3
・酢：小さじ2/3

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＜作り方＞
① オクラはガクを取り、塩で板ずりをしてうぶ毛をとる。塩を洗い流してヘタを取り、輪切りにする。
② えのきは石づきを取って、3等分に切り、しっかりほぐしておく。
③ フライパンにオクラ、えのき、とろろ昆布、酒、みりん、醤油、砂糖を入れて軽く混ぜ、中火にかける。
④ 全体に火が通り、汁気がほとんどなくなったら、酢を加えて一煮立ちさせ、火を止めて完成！

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#たみこの海パック
宮城県南三陸町からおいしい海の幸をお届けしています！
管理栄養士監修【毎日食べたい 海藻×腸活レシピ】
毎週土曜日更新中！

▽オンラインショップはこちら
https://tamipack.base.shop/

30/08/2026

8月も最終日！

ここ最近は雨の日が続き、どんよりとした空模様☔
海も波があり、自然の様子に左右される毎日です。

今年のウニ漁も最後の開口があり、殻付きウニや塩水生ウニをご注文いただいた皆さまへの発送も、すべて完了しました✨
長らくお待ちいただいたお客様もいらっしゃったので、無事にお届けできて本当にホッとしています。

そんな中、高校生の皆さんに牡蠣殻アート体験も実施することができ、笑顔いっぱいの楽しい時間となりました😊

また、新しい取引先の方との出会いもあり、新たなご縁に感謝です。

お盆休み明けからは何かとバタバタした毎日が続いていましたが、3日間のお休みをいただき、実家へ行って、会いたい人たちにも会ってきました。

久しぶりにゆっくり過ごし、心も体もリフレッシュ✨
さあ、また気持ちを新たに頑張ります！
9月もどうぞよろしくお願いいたします😊

29/08/2026

今週の【毎日食べたい 海藻×腸活レシピ】

“ふのり” を使った
「ふのりとつるむらさきのお浸し」

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夏から秋にかけて旬になる“つるむらさき”
腸内環境を整えるネバネバ成分（水溶性食物繊維）に加え、カルシウムやビタミンが豊富です！

ふのりを加えてさらに食物繊維をプラス！
食感や彩りも良くなります✨

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＜材料（2人分）＞※写真は1人分です

・ふのり（乾燥）：2g
・つるむらさき：1/2束（130g）
・砂糖：小さじ1
・濃口醤油：小さじ1
・だし汁（水でもOK）：大さじ1

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＜作り方＞

① ふのりはたっぷりの水で2〜3分戻し、ザルに上げて水気を絞る。 ※戻しすぎにはご注意ください
② つるむらさきは3cmほどの長さに切る。
③ 鍋にお湯を沸かして、つるむらさきを茹でる。　冷水に取り、水気をしっかり絞る。
④ ボウルに砂糖、醤油、だし汁を入れて、砂糖をよく溶かす。ふのりとつるむらさきを加えてさっと和えれば完成！

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23/08/2026

🌊 宮城の海辺で「暮らす」を体験してみませんか？

気仙沼市と南三陸町をめぐる、女性向けの移住体験ツアーが開催されます✨

実は今回、たみこの海パックにもお越しいただき、海の仕事や南三陸での暮らしについてお話しします。

先輩移住者や地域で活動する人のお話を聞いたり、まち歩きや地域の食、ワークショップなどを通して、観光では分からない「暮らし」に触れる3日間です。

2泊3日・7食付き、体験・バス移動込みで9,900円！

地方での暮らしに興味のある方、ぜひご参加ください😊

【2泊3日・7食付き 9,900円】
海辺で、これからの暮らしを考えてみませんか。
地方移住に興味はある。
でも、住まいや仕事、人とのつながりなど、
実際の暮らしが見えないと、一歩を踏み出しにくいものです。

宮城県の気仙沼市と南三陸町をめぐる「きらきら海辺の移住体験ツアー」では、
先輩移住者や地域で活動する人たちから、
住んでみて分かったことや仕事、人とのつながりについて直接お話を伺います。
空き家見学、魚市場、海辺のまち歩き、座禅、地域の食やワークショップなどを通して、
観光だけでは見えない2つの港町の日常に触れる3日間です。

旅行代金は、宿泊・7食・体験・バス移動を含めて9,900円。
宮城県気仙沼地方振興事務所が主催し、HISが旅行企画・実施します。

【ツアー概要】
■日程：2026年10月9日（金）～11日（日）
■集合・解散：仙台駅
■対象：宮城県外在住で、気仙沼市・南三陸町などへの地方移住を考えている女性
■旅行代金：9,900円
■募集人数：最大15名
■応募締切：2026年9月4日（金）

※仙台駅までの交通費は各自負担です。
※事前・事後アンケートと、後日のオンライン交流への参加が条件です。
ご自身の参加はもちろん、地方での暮らしに関心がある方にもぜひお知らせください。

▼詳しい行程・応募はこちら
https://x.gd/nHoAm

#気仙沼 #南三陸 #地方移住

22/08/2026

今週の【毎日食べたい 海藻×腸活レシピ】

“香りおきあみ” を使った
「切り干し大根とおきあみの炒めナムル」

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食物繊維たっぷりの切り干し大根は、
さっと炒めたナムルにするとたくさん食べられます！

おきあみをプラスして、香ばしい香りと
カルシウムも補えます✨

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＜材料（2人分）＞※写真は1人分です

・切り干し大根（乾燥）：40g
・にら：1/2束（50g）
・香りおきあみ：大さじ2
・ごま油：大さじ2
・酒：大さじ1
・みりん：大さじ1
・濃口醤油：小さじ2

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＜作り方＞

① 切り干し大根は15分ほど水で戻し、しっかり水気を絞る。ニラは3cm程度の長さに切る。
② フライパンにごま油を入れて中火にかけ、ニラを炒める。ニラがしんなりしてきたら、切り干し大根を加えて、よく炒める。
③ 全体に油が馴染んだら、酒、みりん、醤油の順に加える。
④ 汁気がなくなるまで炒めたら、おきあみを加えて全体を混ぜて完成！

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08/08/2026

今週の【毎日食べたい 海藻×腸活レシピ】

“ひじき” を使った
「ひじきとズッキーニの豚肉塩炒め」

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夏が旬のズッキーニ☀️
豚肉とひじきを合わせて炒めて
鉄分・ビタミン・食物繊維が摂れる一品に！

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＜材料（2人分）＞※写真は1人分です

・豚肉（切り落とし）：200g
・ズッキーニ：小3 本
・ひじき（乾燥）：10g
・オリーブオイル：小さじ2
・塩：小さじ1/2
・コショウ：少々

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＜作り方＞

① ひじきはたっぷりの水で20 分ほど戻しておく。
② ズッキーニは5mm 幅の半月切りにする。
③ フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、②を加えてさらに炒める。
④ ズッキーニが柔らかくなったら、水気を切ったひじきと塩、コショウを加えてさらに炒める。
⑤ ひじきがしんなりしたら、器に盛り付けて完成！

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04/08/2026

📢 夏季休業のお知らせ 🌻

いつもたみこの海パックをご利用いただき、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、**8月13日（木）～8月16日（日）**まで夏季休業とさせていただきます。

休業期間中にいただいたご注文・お問い合わせにつきましては、8月17日（月）より順次対応いたします。
ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

皆さまもどうぞ素敵な夏をお過ごしください🌊✨

01/08/2026

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今週の【手軽にプラス！海藻×腸活レシピ】

“焼ばらのり” を使った
「電子レンジで簡単！海苔の佃煮」

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食べたい・使いたい分だけ
電子レンジで手軽に佃煮が作れます✨
海苔が湿気ってしまった時にもおすすめレシピです！

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＜材料（作りやすい分量）＞

焼ばらのり ：2.5g
水：大さじ1/2
酒：小さじ1
醤油：小さじ1
みりん：小さじ1/2
砂糖：小さじ1/2

＜作り方＞

① 器にばらのり、水、酒を入れて混ぜ、ラップをして600Wで30秒加熱します
② 醤油、みりん、砂糖を加えてよく混ぜさらに600Wで30秒加熱します
③ 全体をよく混ぜ、ねっとりまとまったら冷蔵庫で冷やします
④ 海苔の佃煮の完成です！熱々ごはんにぜひ◎
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30/07/2026

にっぽんの宝物　世界大会2026グランプリを受賞しました！

息子のFISHERMAN’S KITCHENが、七ヶ浜の海苔レストランSEASAWさんとのコラボ作品「Nori NOIR oyster」で、にっぽんの宝物 世界大会2026 グランプリを受賞しました。

これまで応援し、支えてくださったすべての皆さまに心より感謝申し上げます。