矢ﾉ目糀屋

矢ﾉ目糀屋 東京から広い空を求めて、平成24年8月に山形県河北町に移住しました。
縁

糀製品・木製樽仕込天然醸造十五割米味噌を製造・販売しております。手仕事に拘った伝統の製法で美味しい山形県の素材を樽に詰め、熟成の時を待ちます。
ご家庭用「生糀」「なめらか塩糀　プレーン・ガーリック・フィノッキオ」期間限定「仕込み味噌」販売いたしております。
山形県西村山郡河北町谷地甲90
所在地図↓
https://goo.gl/maps/hSuu9gz3QRw
矢ﾉ目糀屋 代表 川端 徹
定休日:日曜日・毎月8日と28日(曜日にかかわらず)
※糀・味噌仕込みなどの日は店舗短縮営業やショップインカフェメニュー縮小や臨時休業を頂く場合もございます。

6月9日(火) こんにちは矢ノ目糀屋です。本日も12時よりオープンです。昨日の収穫した双子ちゃんの🍒はチェリーパイになり、糀屋ケーキとして提供いたします。爽やかな佐藤錦のチェリーパイおやつ時にどうぞ。 #矢ノ目糀屋 #さくらんぼ #チェ...
09/06/2026

6月9日(火) こんにちは矢ノ目糀屋です。
本日も12時よりオープンです。
昨日の収穫した双子ちゃんの🍒はチェリーパイになり、糀屋ケーキとして提供いたします。
爽やかな佐藤錦のチェリーパイおやつ時にどうぞ。
#矢ノ目糀屋

#さくらんぼ
#チェリーパイ
#糀屋スイーツ

6月8日(月) こんにちは😃矢ノ目糀屋です。本日も12時よりオープンです。いよいよ🍒の季節始まります。今日、甘酒に使用するさくらんぼ🍒の様子を見てきました。だいぶ熟してきてましたよ。後もうひと息完熟させて収穫したいと思います♪ #矢ノ目糀屋...
08/06/2026

6月8日(月) こんにちは😃矢ノ目糀屋です。
本日も12時よりオープンです。
いよいよ🍒の季節始まります。
今日、甘酒に使用するさくらんぼ🍒の様子を見てきました。だいぶ熟してきてましたよ。後もうひと息完熟させて収穫したいと思います♪
#矢ノ目糀屋
#甘露シリーズ
#甘酒
#さくらんぼ
#糀ドリンク

07/06/2026

今朝は〈ニラ玉〉お味噌汁♪

#毎日味噌汁　 #ばえないみそ汁　 #映えないけど気にしない　 #映えてないけどマネしたい　 矢ﾉ目糀屋の五八みそ 楽チン　日々の暮らしを楽しむ　味噌と米があれば安心　味噌と笑顔で苦境に負けない 直販インターネットショップ↓
https://yanomekouzi.thebase.in

6月6日(土) こんにちは😃矢ノ目糀屋です。本日も12時よりランチをご用意してオープンです。今日は早朝から樽いっぱいに詰めるための味噌仕込みをしました。70kg程度ですが、おうちで育てる五八みそのシェア販売も可能となりました。ご希望の方は、...
06/06/2026

6月6日(土) こんにちは😃矢ノ目糀屋です。
本日も12時よりランチをご用意してオープンです。
今日は早朝から樽いっぱいに詰めるための味噌仕込みをしました。
70kg程度ですが、おうちで育てる五八みそのシェア販売も可能となりました。
ご希望の方は、オンラインショップbaseまたは店頭にて販売中ですので、どうぞよろしくお願いします。
このロットの後は、秋口まで販売がありませんのでお見逃しなく！
#矢ノ目糀屋

#おうちで育てる五八みそ
#仕込み味噌
#地方発送

05/06/2026

ばんげは〈おぼろ昆布〉お味噌汁♪

#毎日味噌汁　 #ばえないみそ汁　 #映えないけど気にしない　 #映えてないけどマネしたい　 矢ﾉ目糀屋の五八みそ 楽チン　日々の暮らしを楽しむ　味噌と米があれば安心　味噌と笑顔で苦境に負けない
直販インターネットショップ↓
https://yanomekouzi.thebase.in

6月5日(金) こんにちは😃矢ノ目糀屋です。本日も12時より、ランチをご用意してオープンです。暑くなったり、寒くなったり、カラダが慣れない季節。糀の甘酒でリフレッシュしませんか。優しい甘さの甘酒は、カラダをサポートしてくれますよ。店頭、オン...
05/06/2026

6月5日(金) こんにちは😃矢ノ目糀屋です。
本日も12時より、ランチをご用意してオープンです。
暑くなったり、寒くなったり、カラダが慣れない季節。
糀の甘酒でリフレッシュしませんか。
優しい甘さの甘酒は、カラダをサポートしてくれますよ。
店頭、オンラインショップにて　ただいま販売中です。
ご注文お待ちしております。
#矢ノ目糀屋
#甘酒

#糀ドリンク
#山形の美味しいもの

6月4日(木) こんにちは😃矢ノ目糀屋です。本日も12時よりランチをご用意してオープンです。糀屋マスタード店頭にて販売中です。マヨネーズで和えたサラダにひと匙加えるだけで、旨みも香りも良くなり、美味しいサラダが完成しますよ♪野菜の美味しい季...
04/06/2026

6月4日(木) こんにちは😃矢ノ目糀屋です。
本日も12時よりランチをご用意してオープンです。
糀屋マスタード店頭にて販売中です。
マヨネーズで和えたサラダにひと匙加えるだけで、旨みも香りも良くなり、美味しいサラダが完成しますよ♪
野菜の美味しい季節是非お試しくださいね！
#矢ノ目糀屋

#ランチ営業
#糀屋マスタード

03/06/2026

🍒
出店のお知らせです♪
「ゆるべに市 ミニ！⁡」
⁡7月4日㈯ 10:00~16:00⁡
紅花資料館で開催の【紅花まつり】の中で行われます♬
会場は紅花資料館の八景園(広い芝生ゾーン)
シャトルバスも運行されるそうですよ！
イベント詳細や出展者さん情報など、ゆるゆる組合さんの投稿でチェックして下さいね☆⬇︎


当店は五八みそや甘露甘酒のもとなど糀製品販売のほか、糀甘酒中心に、糀屋フードもご用意出来たらと思っています。
ぜひ遊びにいらして下さいね！
どうぞよろしくお願い申し上げます。
※なお、同日は店舗はお休みさせて頂きます。

#ゆるべに市ミニ！⁡
#ゆるべに市
#紅花まつり
#矢ﾉ目糀屋イベント出店

6月3日(水) こんにちは😃矢ノ目糀屋です。本日の河北町は雨☔降り12時よりオープンしてます。今日の糀屋は、空いた樽を満タンにするための糀を製造中です。できた糀は週末味噌になります。二人で一年後のための味噌を仕込んでいきます。ぐるぐるグルグ...
03/06/2026

6月3日(水) こんにちは😃矢ノ目糀屋です。
本日の河北町は雨☔降り
12時よりオープンしてます。
今日の糀屋は、空いた樽を満タンにするための糀を製造中です。できた糀は週末味噌になります。
二人で一年後のための味噌を仕込んでいきます。
ぐるぐるグルグル仕込みは続きますよ。
地方発送も承っております。
木製樽仕込みの生味噌をつけて、最高に美味しいきゅうりを楽しみませんか♪
ご注文お待ちしております。
#矢ノ目糀屋

#五八みそ
#木製樽仕込み
#天然醸造

5月29日(金) こんにちは😃矢ノ目糀屋です。本日は12時よりランチをご用意してオープンです♪明日から3日間店舗お休みをいただきます。ご足労なきようお願い致します。 #矢ノ目糀屋 #味噌製造直販 #天然醸造 #発酵
29/05/2026

5月29日(金) こんにちは😃矢ノ目糀屋です。
本日は12時よりランチをご用意してオープンです♪
明日から3日間店舗お休みをいただきます。
ご足労なきようお願い致します。
#矢ノ目糀屋

#味噌製造直販
#天然醸造
#発酵

住所

河北町 谷地 甲 90
Nishimurayama-gun, Yamagata
999-3511

営業時間

月曜日 10:00 - 19:00
火曜日 10:00 - 19:00
水曜日 10:00 - 19:00
木曜日 10:00 - 19:00
金曜日 10:00 - 19:00
土曜日 10:00 - 19:00

電話番号

+81237850330

ウェブサイト

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