柏崎青果

青森県で黒にんにくなどの生産・通信販売などを行っております
ネット販売の他、電話注文も随時受付中です！
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日々の健康に無くてはならない野菜、その中でも全国に誇れる青森県産の主力商品である「長芋・にんにく・ごぼう・大根」を安心安全にはもとより、年間を通じ皆様の食卓へ迅速、かつ安定的にお届けできる事は弊社にとりましてこの上ない喜びであります。数々の出会いによって今日の弊社が皆様に支えられ、新たな発展に繋がっていることは言うまでもありません。その中でも青森県産の「にんにく」に付加価値を付けた「熟成おいらせ黒にんにく」の開発は弊社の進むべき方向を示す大きな言動力となっております。青森県産で大量に生産されている大根を使った、青森県初の「切り干し大根」「切干deサラダ」は大ヒット商品となりました。更には、ごぼうを乾燥させた「スライスごぼう」も加わり販路も確実に拡大しております。今後扱ってる生鮮食材はもとより、乾燥技術の向上をめざし、更なる商品開発、また乾燥野菜の粉末化へと進めたい考えております。これまでは青森県の野菜を首都圏へ届けてまいりましたが、「食イコール健康」をテーマに掲げ、出会いを求めて世界に向け、日本・我が青森を発信していく所存でございます。

17/07/2026

これ、何だか分かりますか？

実はこれ、青森の大地で育った最高級にんにくをじっくり熟成させた【黒にんにく】なんです！

「にんにくって臭いが気になる…」
「辛いんじゃないの？」

その味は、まるで「プルーンのように甘くてフルーティー」✨
一度食べたらクセになる美味しさです。

生にんにくと比べて、元気と健康をサポートする成分もぎゅっとパワーアップ。
毎日の健康習慣として、1日1〜2粒の新習慣を始めてみませんか？

一玉一玉、青森の畑から手作業で大切にお届けします。

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