山崎醸造株式会社

山崎醸造株式会社 新潟県小千谷市で味噌の製造販売を行っております。
その他主な販売品目は醤油、たれ、つゆ、塩こうじ、あま酒など 山崎醸造の広報キャラクター「山崎ししのすけ」！5歳です！！
今をときめく？発酵系男子♪
２０１２年ゆるキャラグランプリでは、５６２位と善戦しました。今年はさらなる上位を目指します。

＼\ヤマサキみそ徹底分析🔍/／╭━━━━━━━━━━━━━╮ あなたにぴったりなお味噌は？？╰━━━━━━ｖ━━━━━━╯ヤマサキみそには色々な種類の味噌があります🫘コクがある味噌...あっさりとした味わいの味噌...その日の気分や料理によ...
31/08/2026

＼\ヤマサキみそ徹底分析🔍/／

╭━━━━━━━━━━━━━╮

あなたにぴったりなお味噌は？？

╰━━━━━━ｖ━━━━━━╯

ヤマサキみそには
色々な種類の味噌があります🫘

コクがある味噌...
あっさりとした味わいの味噌...

その日の気分や
料理によって変えるのもgood✨

ヤマサキみそ比較表で
お好みの味噌を見つけてみてください👍💕

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＼越後みそはヤマサキみそ♪でおなじみ／
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山崎醸造/80年続く新潟の味噌蔵

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気軽にコメントで教えてください🙌
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#山崎醸造　 #小千谷　 #味噌　 #みそチャート

20/08/2026

＼\この夏イチオシ🌞こうじ床キムチ/／

人気商品「越後の塩麴こうじ床」のシリーズ第3弾！
◤ こうじ床キムチ◢

こうじ床のもつお米の甘みと
まろやかな旨み
そしてキムチの後味がヤミツキ🥢

この夏の新商品を
皆様のもとにお届けするまでの
工場の中をのぞき見しちゃいましょう👀🎥

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◤雪国あま酒◢今月のオススメは暑い夏に冷やして美味しい！雪国あま酒です🥛アルコール不使用ですので家族みんなでお召し上がりいただけます✨甘酒は冬のイメージがありませんか？いえいえ実は...冷やして飲むとさっぱり美味しく熱中症対策にもなる優れも...
17/08/2026

◤雪国あま酒◢

今月のオススメは
暑い夏に冷やして美味しい！
雪国あま酒です🥛

アルコール不使用ですので
家族みんなでお召し上がりいただけます✨

甘酒は冬のイメージがありませんか？

いえいえ実は...

冷やして飲むとさっぱり美味しく
熱中症対策にもなる優れものなのです😎☀️

ぜひ一度、ご賞味ください☺️

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／📢ヤマサキcollege＼「ヤマサキcollege」は従業員の知識や感性を広げるため定期的に開催している社内研修会です📚✨今回のテーマは…おぢやおやじの世界＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🖋️SNSで話題の『おぢやおやじ』ってどんな人？👤新潟県小千谷...
05/08/2026

／
📢ヤマサキcollege
＼

「ヤマサキcollege」は
従業員の知識や感性を広げるため
定期的に開催している社内研修会です📚✨

今回のテーマは…

おぢやおやじの世界
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🖋️

SNSで話題の
『おぢやおやじ』ってどんな人？👤

新潟県小千谷市の魅力を
楽しく分かりやすく
発信しているおぢやおやじ　さん

小千谷を大好きな気持ちを
誰かのためになる発信へ📢

アツい想いを聴かせていただきました❤️‍🔥

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＼卵・大豆不使用🥚🙅‍♀️／◤ライスマヨソース◢特定原材料等アレルギー物質29品目不使用マヨネーズのような…マヨネーズではない…お米由来の調味料です🌾アレルギーをお持ちの方もそうでない方も家族みんなが楽しく食卓を囲むことができるようにと開発...
31/07/2026

＼卵・大豆不使用🥚🙅‍♀️／

◤ライスマヨソース◢

特定原材料等アレルギー物質29品目不使用

マヨネーズのような…
マヨネーズではない…

お米由来の調味料です🌾

アレルギーをお持ちの方もそうでない方も
家族みんなが楽しく食卓を囲むことができるようにと
開発した商品です🌱

ぜひ一度、ご賞味ください☺️

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／📢ヤマサキcollege＼「ヤマサキcollege」は従業員の知識や感性を広げるため定期的に開催している社内研修会です📚✨今回のテーマは…ジマン醤油の世界＿＿＿＿＿＿＿＿＿🖋️新潟市中央区で唯一醤油を製造している新潟醤油株式会社の工場見学...
24/07/2026

／
📢ヤマサキcollege
＼

「ヤマサキcollege」は
従業員の知識や感性を広げるため
定期的に開催している社内研修会です📚✨

今回のテーマは…

ジマン醤油の世界
＿＿＿＿＿＿＿＿＿🖋️

新潟市中央区で唯一
醤油を製造している新潟醤油株式会社の
工場見学へ行ってきました✨

今春から
新潟醤油と山崎醸造はグループ会社に🤝

共に皆様の食卓を豊かにできる商品を
お届けできるよう取り組んでいきます❤️‍🔥

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＼📢今月のオススメ商品／◤こうじ床キムチ◢山崎醸造の人気商品「越後の塩麴こうじ床」の第3弾！こうじ床のもつお米の甘みとまろやかな旨みにキムチの後味がピリッと🌶️きゅうりにも大根にも相性抜群🥒✨これは…ご飯が止まらなくなります🍚🥢今夜の晩酌の...
17/07/2026

＼📢今月のオススメ商品／

◤こうじ床キムチ◢

山崎醸造の人気商品「越後の塩麴こうじ床」の第3弾！

こうじ床のもつお米の甘みとまろやかな旨みに
キムチの後味がピリッと🌶️

きゅうりにも大根にも相性抜群🥒✨

これは…ご飯が止まらなくなります🍚🥢

今夜の晩酌のお供にも🍶

ぜひ一度、ご賞味ください☺️

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山崎醸造/80年続く新潟の味噌蔵

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山崎醸造/80年続く新潟の味噌蔵 ←新潟県でみそを作っています🫘【ヤマサキcollege】従業員の知識や感性を広げるため定期的に開催している社内研修会📚今回のテーマは『オリジナルグッズの世界』です！小千谷市を代表する錦鯉産業の大日養鯉場さま...
03/07/2026

山崎醸造/80年続く新潟の味噌蔵 ←新潟県でみそを作っています🫘

【ヤマサキcollege】

従業員の知識や感性を広げるため
定期的に開催している社内研修会📚

今回のテーマは
『オリジナルグッズの世界』です！

小千谷市を代表する錦鯉産業の
大日養鯉場さまよりご講演をいただきました。

なぜ錦鯉産業の会社がオリジナルグッズの販売を?!

込められた想いや錦鯉への情熱を教えていただきました！

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#社内研修 #大日養鯉場 さま #山崎醸造　 #小千谷

山崎醸造/80年続く新潟の味噌蔵 ←新潟県でみそを作っています🫘暑い日が続いていますね～💦山崎醸造では熱中症予防声かけプロジェクトに参加しています🗣️☀️熱中症予防の声掛けをしながら長く暑い夏を楽しく乗り切ろう！というプロジェクトです！①飲...
26/06/2026

山崎醸造/80年続く新潟の味噌蔵 ←新潟県でみそを作っています🫘

暑い日が続いていますね～💦

山崎醸造では熱中症予防声かけプロジェクトに参加しています🗣️☀️

熱中症予防の声掛けをしながら長く暑い夏を楽しく乗り切ろう！
というプロジェクトです！

①飲み物を持ち歩こう
②休息をとろう
③声を掛け合おう
④栄養をとろう
⑤温度に気をくばろう

山崎醸造では従業員が手軽にみそ汁を飲めるように
食堂に自社商品の「みそ汁の素シリーズ」を置いています。
お湯と割ると簡単にみそ汁を作ることができます！
休憩中にみそ汁を飲むことで、
水分と塩分を効率よく補給でき、熱中症を予防しています。

皆さんもみそ汁で熱中症対策をしてみてはいかがでしょうか😊

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味噌のことでも、ししのすけのことでも、
イベントのことでも、

「これってどうなの？」
「ここが知りたい！」

ということがありましたら
ぜひお気軽にコメントにご記入ください♪

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新潟県小千谷市で越後味噌を作っている味噌蔵
山崎醸造/80年続く新潟の味噌蔵

「ししのすけ」がまだ知られてないお味噌の魅力をお伝えします！
忙しいママたち応援！栄養バッチリ美味しい時短レシピも◎

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#山﨑醸造 #小千谷 #味噌 #熱中症予防声かけプロジェクト

12/06/2026

←新潟県でみそを作っています🫘

暑い日が増えてきましたね～！
山崎醸造の夏といえば
『越後の塩麴　こうじ床』！
野菜の素材を活かした漬け上がりで
きゅうりや白菜を色鮮やかに🥒
そしてあっさりとした味わいにお箸がススム🥢
皆様から愛され続ける商品ですが
実は山崎醸造の商品の中で1番出荷数が多いのは
味噌！
ではなく『こうじ床』なのです！
皆様の元にお届けするため
心を込めて充てんしている様子をのぞき見です👀

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#工場の裏側 #工場のぞき見シリーズ #確かな商品づくり #山崎醸造　 #塩麴

住所

東栄3-7/4
Ojiya-shi, Niigata
947-0004

営業時間

月曜日 08:00 - 17:00
火曜日 08:00 - 17:00
水曜日 08:00 - 17:00
木曜日 08:00 - 17:00
金曜日 08:00 - 17:00

電話番号

+81258833460

ウェブサイト

アラート

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